Cá giòn bán ở đâu

Cá chép giòn có hình dạng không mấy khác biệt so với loại cá chép thường, tuy nhiên chúng có lớp da nhạt màu hơn, thân cá dài, thuôn hơn so với hình dáng cá chép thường. Khi thưởng thức thịt cá chép giòn, thực khách chắc chắn sẽ  nhận thấy được sự khác biệt rõ ràng mà các loại cá khác không có. Đó chính là lớp da cá giòn sần sật, thịt cá ngọt thơm, béo, thanh mát. Điểm đặc biệt nhất là loại cá chép giòn này khi nấu ở nhiệt độ cao như chiên giòn thì phần thịt không bị teo lại mà chúng trở nên dai, ngọt và từng thớ thịt vẫn giữ được vị béo ngậy của mình.

Đôi nét về hạt đậu tằm dùng nuôi cá chép giòn tại Việt Nam

Đậu tằm là thức ăn phải có trong quy trình nuôi cá chép giòn. Đậu tằm là thức ăn hữu cơ, thuần thiên nhiên giúp cá chép trở nên săn chắc và giảm mỡ trên da, giúp thịt cá ngon hơn. Hiện nay, kĩ thuật nuôi cá chép giòn với đậu tằm đang được nhân rộng và phổ biến ở nhiều nơi từ Bắc tới Nam.

Nuôi cá chép giòn được nhân giống và nuôi trên sông được đánh giá là ít hao hụt, có lời nhanh. Cá chép giòn được nuôi và phát triển đầu tiên ở miền Bắc. Loại cá giòn này được tìm hiểu và đem về từ Nga. Giống cá này khác với cá thường do loại thức ăn cho cá đó là hạt đậu tằm. Giống cá thường, thịt cá mềm, dễ cắt. Riêng với giống cá chép giòn cho thịt cá khi qua chế biến săn chắc và có độ giòn hơn. Giống cá này nuôi dễ và tỉ lệ hao hụt chỉ chiếm 1%, doanh thu đạt được có lời nhiều hơn.

Giống cá chép giòn thuần chủng từ Nga về Việt Nam là giống cá chép đen. Giống cá này hiện nay ở Việt Nam đã được lai giống với giống cá chép vàng, chép trắng,... tạo giống lai cá giòn mới. Ngoài cá chép giòn còn các loại cá khác cũng được sử dụng thực phẩm đậu tằm là thức ăn nuôi cá giúp thịt cá săn hơn và bán được giá hơn. Tại nhiều nhà hàng và khách sạn có tiếng, món cá giòn này đã trở thành đặc sản phổ biến. Với giá thành không quá cao mà cũng không quá rẻ, nhiều thực khách rất ưng ý và thích món cá mới lạ này. Thịt cá khi chế biến khác với cá thông thường bởi độ dai và giòn của thịt cá, người ta phải dùng dao hoặc kéo để cắt thịt cá chứ không thể dùng đũa để xẻ thịt. Thịt cá ngon được nhiều thực khách ưa chuộng và coi như là đặc sản.

Đậu tằm là thức ăn chủ yếu trong nuôi cá giòn. Đậu tằm giúp cấu trúc thịt cá trở nên săn chắc hơn, không còn lượng mỡ thừa trong cá, giúp thịt cá ngon và ngọt hơn. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, đậu tằm là thức ăn nuôi cá chép giòn bổ dưỡng và thuần thiên nhiên. Đậu tằm giúp thay đổi cấu trúc thịt cá săn chắc nhưng không làm ảnh hưởng tới sức khoẻ của người ăn và đảm bảo sạch và có lợi cho sức khoẻ.

Theo Tiến Sĩ Kim Văn Vạn, thuộc Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam thì trong đậu tằm được đánh giá là nguồn thức ăn dinh dưỡng và đảm bảo an toàn về sức khoẻ. Trong đậu tằm, hàm lượng protein thô chiếm tới 31% và lượng lipid thô [tạo mỡ] chỉ chiếm chưa tới 0.5%, cùng với 8 loại axit amin cần thiết cho cá, còn có 49% hàm lượng tinh bột. Chính vì vậy thịt cá được thay đổi cấu trúc, tăng chất lượng thịt cá, giúp thịt cá có độ dai hơn và chắc giòn.

Quy trình nuôi cá chép giòn được cho ăn với đậu tằm chiếm tỉ lệ chủ yếu, cho ăn cùng với thức ăn dặm công nghiệp, vẫn cho sản lượng và chất lượng đạt yêu cầu của người mua. Yêu cầu hiện nay trên thị trường khoảng 1,2 kg mới được coi là chất lượng. Hiện nay, cá được nuôi trong khoảng 9 tháng xen kẽ bằng đậu tằm và thức ăn dặm công nghiệp. Sau đó, chọn lọc cá có trọng lượng cỡ 1kg trở lên để vỗ béo riêng chỉ bằng đậu tằm, chất lượng cá sẽ tăng lên cao hơn, tầm trung mất thêm khoảng 3 tháng. Theo kinh nghiệm, để vỗ béo cá bằng đậu tằm cần khoảng 1,5 tấn đậu tằm cho 1 tấn cá, cá đạt trọng lượng cỡ 1,2kg -1,5 kg trên mỗi con.

Cá Chép Giòn là loại cá nước ngọt được lai giữa giống cá chép ta và cá giòn Nga, đây là loại cá đang rất được ưa chuộng trên thị trường và là món ăn khoái khẩu của người sành ăn đặc biệt cá chép giòn An Giang rất được thực khách ưa chuộng. Về vẻ bên ngoài thì cá chép giòn không khác gì so với cá chép ta nhưng màu sắc có phần nhạt hơn và thân hình thon dài hơn cá chép thường.

Cá chép giòn tại 24hseamart

- Cá có trọng lượng từ 1.8kg - 3kg. - Cá được chọn lọc kĩ, giao cá sống tận tay. Làm sạch, phi lê miễn phí giúp khách. - Giao hàng nhanh, cam kết 1 đổi 1 nếu không đúng chất lượng.

- Cá chép giòn tại 24hseamart thì những con cá chép giòn còn bơi lội khỏe mạnh sẽ được giao đến tận tay khách hàng.

>> Giá cá chuỗi ngọc: //24hseamart.vn/ca-chuoi-ngoc

Giao hàng trong 2H tại TPHCM

- Miễn phí ship đơn hàng trên 500k Quận 1, Quận 3, Phú Nhuận, Gò Vấp, Bình Thạnh, Tân Bình.
- Chia sẻ 50% phí ship đơn hàng trên 500k đối với các Quận 2, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 9, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Thủ Đức, Bình Tân, Tân Phú, Huyện Bình Chánh, Huyện Hóc Môn.

Cá chép giòn bán chạy tại TPHCM

Cá Chép Giòn 24hseamart

Tại sao cá chép giòn được ưa chuộng?

Thức ăn của cá chép giòn thường là các loại thực vật như đậu tằm nên thịt cá rất săn chắc, ngon, béo đậm đà và không có mỡ, có vị ngọt của tôm, dai của thịt tạo nên một hương vị rất đặc biệt nên đây cũng là lý do cá chép giòn được ưa chuộng hơn hẳn.

Khách hàng mua cá chép giòn tại TPHCM

Ảnh do chị Windy cung cấp

Cá chép giòn làm món gì ngon?

Những món ăn chế biến từ cá chép giòn rất thơm và ngon miệng như om dưa, xào sả ớt, chiên giòn, nấu cháo, nấu canh...Đặc biệt thịt cá chép không bị tanh nên có thể phi lê ăn sống với wasabi hoặc trộn gỏi cũng rất ngon.

Cá chép om dưa món ăn thân thuộc với khá nhiều gia đình dễ chế biến, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Vị chua thanh dịu nhẹ từ cải chua kết hợp cùng thịt cá chép giòn ngọt làm nên một món ăn có hương vị đậm đà khó quên.

Cá chép giòn om dưa đậm đà

Cháo cá chép không chỉ là món ngon dễ làm mà còn giàu dinh dưỡng đặc biệt tốt cho sức khỏe bà bầu có tác dụng bổ khí huyết, lợi sữa. Cháo cá chép giòn đặc biệt ở chổ cá không bị tanh mà thịt cá lại rất giòn, dai và ngọt nên bà bầu sẽ dễ ăn hơn.

Cháo cá chép giòn giàu dinh dưỡng

Cá chép sốt cà chua nóng hổi đầm đà đưa cơm, cá vừa ngọt vừa thơm lại thêm cái vị chua chua cay cay sẽ làm mâm cơm gia đình thêm phần ấm áp.

Cá chép giòn sốt cà chua

24hseamart luôn chọn lọc kĩ cá chép giòn trước khi tới tay người tiêu dùng. Món ăn ngon và sự hài lòng của khách hàng là niềm vinh hạnh của 24hseamart.

Page 2

• Trang chủ
• Giới thiệu
• FeedBack
• Blog
• Đặt món

Page 3

Cá chình biển, cá chình bông hay còn gọi là cá chình hoa một trong những loại cá biển được nhiều khách yêu thích ngay từ lần đầu nếm thử, loại cá này còn có tên gọi khác nghe rất mỹ miều là Mạn Lệ Ngư.

>> Hiện tại cá chình biển đang hết hàng, quý khách có thể tham khảo cá chình suối tại: //24hseamart.vn/ca-chinh-suoi

Vì sao nhiều thực khách chọn mua cá chình biển?

- Thịt cá săn chắc, dai ngọt ăn rất ngon đặc biệt ăn phần da cá béo ngậy là điểm nhấn tạo nên hương vị đặc biệt khó quên. - Cá chình biển nướng là món ăn rất hấp dẫn cho tiệc cuối tuần, ngày lễ.

- Cá chình biển còn được xem như một vị thuốc có tác dụng trị phong thấp, trị lành vết thương, lở ngứa ngoài da...Trong Y học Cổ truyền Việt Nam một số bộ phận của cá chình dùng để làm thuốc.

Cá chình sống bắt tại hồ

Giá bán cá chình biển

Cá chình bán theo kg với giá 290,000đ/kg.

Phụ thu lên món

- Cá chình nướng mọi/sa tế/muối ớt: 60,000đ/kg.
- Cá chình nấu lẩu măng chua: 150,000đ/lẩu.

Cá chình biển tại 24hseamart

- Cá chình biển tại 24hseamart là đánh bắt từ tự nhiên. Size từ 1 - 5kg/con.
- Cá bắt tại hồ, bơm oxy giao tận tay khách hàng [làm sạch, cắt khúc, phi lê nếu khách yêu cầu]

Cá trình trong hồ 24h Seamart

Cá chình biển làm gì ngon?

Các món ăn ngon chế biến từ cá chình biển không thể không kể đến là cá chình nướng muối ớt, cá chình nướng sa tế, xào lăn, kho nghệ, nấu cháo, nấu lẩu...đều rất thơm ngon.

>> Ngoài ra tại 24hSeamart còn nhiều loại cá khác như cá mú sống, cá bơn Hàn Quốc, cá tầm, cá chim mua về nướng cũng rất ngon. Quý khách có thể tham khảo thêm: //www.24hseamart.vn/ca-bien

Cá chình biển nướng sa tế

Cá chình kho tiêu xanh

Lẩu cá chình biển

Cá chình hoa tại 24hseamart là cá chình được chọn lọc kỹ đảm bảo nguyên liệu ngon cho món ăn của người tiêu dùng. Khách mua cá chình tại 24hseamart yên tâm về chất lượng. Giao cá tận nơi, cam kết hoàn tiền nếu cá không chất lượng.