Các chất dinh dưỡng có trong thiên nhiên là gì năm 2024

Nhận thấy, mỗi nguyên tố dinh dưỡng đều đảm nhiệm một nhóm chức năng sinh lý trong cây và nếu một mắt xích nào đó bị gián đoạn hay bị ảnh hưởng đều cản trở quá trình sinh trưởng phát triển của cây. Vì vậy, để cây trồng phát triển tốt và mang lại năng suất cao thì vấn đề bổ sung ĐỦ và ĐÚNG các chất dinh dưỡng cho đất và cây trồng là rất cần thiết. Trường Sinh NPK 2.5-1-1 của Công ty Phân Bón Trường Sinh được xem là giải pháp tối ưu cho vấn đề cải tạo chất lượng đất, cung cấp các nguyên tố dinh dưỡng cho đất và cây trồng phát triển.

.jpg)

Trong số các chất dinh dưỡng thiết yếu : C, H, O cây lấy trực tiếp từ không khí và nước có trong tự nhiên. Còn lại các chất gồm: đạm (N), lân (P), kali (K), canxi (Ca), magiê (Mg), lưu huỳnh (S), săt (Fe), kẽm (Zn), đồng (Cu), mangan (Mn), bo (B), molypden (Mo) cây phải lấy từ đất và phân bón. Vì vậy, sự có mặt của các chất này trong phân bón với lượng và tỷ lệ phù hợp là điều quyết định tạo nên chất lượng và hiệu quả của mỗi loại phân bón Trường Sinh. Tuy nhiên, bà con cũng nên nhớ rằng: mọi sự thiếu hụt dinh dưỡng của cây tại thời điểm quan sát được, đều đã ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng từ trước đó. Việc bổ sung các nguyên tố dinh dưỡng thiếu hụt tại thời điểm phát hiện là điều cần thiết, song sự bổ sung ấy sẽ không khắc phục được hoàn toàn những tổn hại. Do vậy, công việc theo dõi và ghi nhớ các hiện tượng quan sát trong quá trình trồng trọt sẽ vô cùng hữu ích cho công việc chăm sóc cây trồng, nó là cơ sở cho việc điều chỉnh liều lượng, tỷ lệ dinh dưỡng cho cây trồng một cách cân đối hơn, hiệu quả hơn ở các vụ tiếp theo. Chúc bà con vụ mùa thắng lợi!

Bạn có biết cơ thể cần cung cấp đầy đủ 5 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu để duy trì sức khỏe và phòng bệnh? Đó là protein, carbohydrate, chất béo, vitamin, khoáng chất và nước. Mỗi nhóm chất dinh dưỡng có vai trò và lợi ích riêng cho cơ thể. Hãy cùng Tiki Blog tìm hiểu về các nhóm chất dinh dưỡng, nguồn cung cấp và lượng cần thiết cho sức khỏe trong bài viết sau.

Khái niệm về 5 nhóm chất dinh dưỡng

\>>> Xem thêm:

• Omega 3 có tác dụng gì? Cách bổ sung Omega 3 và lưu ý khi dùng
• Quả thanh trà là gì? Tác dụng, xuất xứ ở đâu, ăn như thế nào?
• Cách dùng trà xanh trong chữa bệnh phát huy hiệu quả tác dụng

Chất đạm – Nhóm chất dinh dưỡng quan trọng nhất của cơ thể

Chất đạm là một nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, có nhiều chức năng quan trọng như xây dựng và duy trì cơ bắp, máu, da, xương, và các cơ quan tổ chức khác. Chúng còn cung cấp năng lượng, tạo ra các enzim, hormon, kháng thể, vận chuyển các dưỡng chất và thuốc.

Chất đạm được cấu tạo từ các axit amin, trong đó có 9 loại là thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được mà phải nhận từ thực phẩm. Các nguồn cung cấp chất đạm bao gồm các loại thịt, cá, đậu đỗ, sữa và các chế phẩm, trứng. Chất đạm từ động vật có chứa nhiều axit amin thiết yếu hơn so với chất đạm từ thực vật nhưng kết hợp nhiều loại thực phẩm sẽ giúp cơ thể có được đầy đủ các axit amin cần thiết.

Chất đạm rất quan trọng với cơ thể, đặc biệt là trẻ em đang lớn. Sữa mẹ là loại sữa có chứa chất đạm hoàn hảo cho trẻ sơ sinh nên các mẹ bỉm nên nuôi con bằng sữa mẹ. Khi trẻ bắt đầu ăn bổ sung, bạn nên cho trẻ ăn các thực phẩm giàu chất đạm để hỗ trợ sự phát triển của trẻ.

\>>> Xem thêm: Hạt chia có tác dụng gì? Uống nhiều hạt chia có tốt không?

Xem thêm các loại thực phẩm chức năng tốt cho sức khỏe:

Thực phẩm chức năng Giấm Đen Giảm Cân Orihiro Nhật Bản 216 Viên

164.000 ₫

189.000 ₫ -13%

Giao siêu tốc 2h

Thực phẩm chức năng Sụn vi cá mập Orihiro Squalene Nhật Bản, 360 viên

400.000 ₫

529.200 ₫ -24%

Giao siêu tốc 2h

Thực Phẩm Chức Năng Viên Uống Hỗ Trợ Điều Trị đột quỵ, tai biến Nattokinase Orihiro Nhật Bản

290.000 ₫

365.400 ₫ -21%

Giao siêu tốc 2h

Thực phẩm chức năng tăng cường sinh lý nam giới, thải độc gan: Tinh chất hàu tươi, tỏi, nghệ Orihiro Nhật Bản (180 viên)

385.000 ₫

459.900 ₫ -16%

Giao siêu tốc 2h

Thực Phẩm Chức Năng Tinh Chất Hàu Tươi Nhật Bản Orihiro 120 Viên

309.000 ₫

352.800 ₫ -12%

Giao siêu tốc 2h

Thực Phẩm Chức Năng Dầu Cá Omega 3 Orihiro Nhật Bản 180 Viên

324.000 ₫

352.800 ₫ -8%

Giao siêu tốc 2h

Thực phẩm chức năng Dầu gan Cá Mập Squalene Orihiro Fish Oil Nhật Bản, 360 viên

425.000 ₫

548.100 ₫ -22%

Giao siêu tốc 2h

Viên uống Vitamin C DHC Nhật Bản giúp sáng da mờ thâm thực phẩm chức năng giúp tăng cường sức đề kháng JN-DHC-C

85.000 ₫

90.720 ₫ -6%

Giao siêu tốc 2h

Thực phẩm chức năng: Viên uống hỗ trợ điều trị tai biến Orihiro Natto kinase 2000FU 60 viên nội địa Nhật Bản

290.000 ₫

360.000 ₫ -19%

Giao siêu tốc 2h

Thực Phẩm Chức Năng Hộp 10 Gói Viên Uống Rocket (7.5g/Gói)

103.000 ₫

Giao siêu tốc 2h

Thực Phẩm Chức Năng Bảo Vệ Sức Khỏe PPi Zincup A&C Xương Khớp

95.000 ₫

Giao siêu tốc 2h

Thực phẩm chức năng Nano curcumin Oic dạng dung dịch Liquid Nano Curcumin OIC (LNCO) 50ml

900.000 ₫

990.000 ₫ -9%

Giao siêu tốc 2h

Thực Phẩm Chức Năng Chong Kun Dang Nước Hồng Sâm 6 Năm - 6 Years Korean Red Ginseng Eextract Liquid (70ml x 30 gói) - Giao nhanh 2h

579.000 ₫

749.000 ₫ -23%

Giao siêu tốc 2h

Thực phẩm chức năng Tảo xoắn Spirulina nội địa Nhật Bản 2200 viên

322.000 ₫

453.600 ₫ -29%

Giao siêu tốc 2h

Thực phẩm chức năng bổ sung cho Xương Khớp. Kirkland Glucosamine HCl 1500mg with MSM (375 Viên) - Mỹ

590.000 ₫

Giao chiều mai

Thực phẩm chức năng Kirkland Viên uống bổ sung Glucosamine 1500mg & Chondroitin 1200mg (220 Viên)

750.000 ₫

Giao chiều mai

Thực Phẩm Chức Năng Tinh Hàu Biển OB - Tăng Cường Sinh Lý Nam Giới (Chai 30 viên)

329.000 ₫

379.000 ₫ -13%

Giao thứ 3, 16/04

Thực phẩm chức năng Huacomplex phòng ngừa và hỗ trợ điều trị thoá hoá khớp

1.760.000 ₫

Giao chiều mai

Thực phẩm chức năng Viên uống bổ sung Canxi 600mg và Vitamin D3 cho xương và răng - Kirkland Calcium 600mg With Vitamin D3 (500 Viên)

369.000 ₫

Giao chiều mai

Thực Phẩm Chức Năng Green Swan Imunostim Junior - Tăng Cường Chức Năng Hệ Miễn Dịch Cho Trẻ Em

325.000 ₫

Giao thứ 4, 17/04

Thực phẩm chức năng Vitamin E 400 - Ngằn ngừa oxy hóa cho da

92.000 ₫

Giao chiều mai

Thực phẩm chức năng viên uống bổ khớp, hỗ trợ trị đau nhức xương khớp Glucosamine Orihiro 1500mg Nhật bản

489.020 ₫

499.000 ₫ -2%

Giao thứ 3, 16/04

Thực Phẩm Chức Năng Tảo Tăng Chiều Cao Shinshin Kakumei Nhật Bản

375.000 ₫

520.000 ₫ -28%

Giao thứ 3, 16/04

Thực Phẩm Chức Năng Heposal - Phục hồi tổn thương viêm gan xơ gan

350.000 ₫

360.000 ₫ -3%

Giao thứ 3, 16/04

Chất đạm cực kỳ quan trọng với sức khỏe (Nguồn: Internet)

Carbohydrate – Nhóm chất bột đường

Carbohydrate là một trong ba chất dinh dưỡng đa lượng cùng với protein và chất béo, có vai trò cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể, đặc biệt là não bộ. Carbohydrate còn tham gia vào quá trình xây dựng và bảo vệ các tế bào, mô và cơ quan, điều tiết nhiệt độ và nước trong cơ thể, cũng như cung cấp chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa và hệ miễn dịch.

Carbohydrate có hai loại chính là carbohydrate đơn giản và carbohydrate phức tạp, khác nhau về cấu trúc phân tử và tốc độ tiêu hóa. Carbohydrate đơn giản có chuỗi ngắn gồm một hoặc hai phân tử đường, được hấp thụ nhanh chóng vào máu và tạo ra năng lượng tức thời. Chúng có trong các loại trái cây, sữa, mật ong, đường ăn, kẹo, nước ngọt…

Carbohydrate phức tạp có chuỗi dài gồm nhiều phân tử đường liên kết với nhau, được tiêu hóa chậm hơn và tạo ra năng lượng bền vững. Chúng có trong các loại ngũ cốc nguyên hạt, rau quả, khoai, sắn, đậu… Khi ăn các thực phẩm chứa carbohydrate, cơ thể sẽ phân giải chúng thành glucose – loại đường chính được sử dụng làm nhiên liệu cho các tế bào.

Glucose được vận chuyển qua máu đến các mô và cơ quan để tạo ra năng lượng. Phần glucose dư thừa sẽ được lưu trữ dưới dạng glycogen ở gan và cơ để sử dụng khi cần thiết. Khi lượng glycogen đã đầy đủ, glucose sẽ được chuyển hóa thành mỡ để tích trữ dài hạn. Khi thiếu glucose trong máu, glycogen sẽ được phân giải để bổ sung năng lượng.

Nếu không có carbohydrate trong chế độ ăn uống, cơ thể sẽ phải sử dụng protein hoặc mỡ để tạo ra glucose gây ra những rối loạn cho sức khỏe. Do đó, việc duy trì một lượng carbohydrate hợp lý trong khẩu phần ăn là rất quan trọng.

\>>> Xem thêm: Bạch quả và 8 tác dụng có lợi cho cơ thể có thể bạn chưa biết

Tham khảo ngay một số sản phẩm với giá ưu đãi tại Tiki:

Ăn chay healthy không lo thiếu chất – 7 ngày ăn xanh nâng cao sức khoẻ, dồi dào năng lượng - Thái Hà Books

139.620 ₫

179.000 ₫ -22%

Giao chiều thứ 3, 16/04

Ăn Chay Healthy Không Lo Thiếu Chất - Bản Quyền

152.150 ₫

179.000 ₫ -15%

Giao thứ 4, 17/04

Ăn Chay Healthy Không Lo Thiếu Chất - 7 Ngày Ăn Xanh Nâng Cao Sức Khoẻ, Dồi Dào Năng Lượng

143.200 ₫

179.000 ₫ -20%

Giao thứ 7, 20/04

Ăn Chay Healthy Không Lo Thiếu Chất - 7 Ngày Ăn Xanh Nâng Cao Sức Khoẻ, Dồi Dào Năng Lượng

161.100 ₫

179.000 ₫ -10%

Giao chiều thứ 3, 16/04

Ăn Chay Healthy Không Lo Thiếu Chất - 7 Ngày Ăn Xanh Nâng Cao Sức Khoẻ, Dồi Dào Năng Lượng

170.050 ₫

179.000 ₫ -5%

Giao chiều mai

Ăn Chay Healthy Không Lo Thiếu Chất

161.000 ₫

179.000 ₫ -10%

Giao chiều thứ 3, 16/04

Sách - Ăn chay healthy không lo thiếu chất – 7 ngày ăn xanh nâng cao sức khoẻ, dồi dào năng lượng - Emma Phạm

152.150 ₫

179.000 ₫ -15%

Giao thứ 4, 17/04

[Sách in màu] ĂN CHAY HEALTHY KHÔNG LO THIẾU CHẤT - Emma Phạm - Thái Hà Books - NXB Công Thương.

161.000 ₫

Giao thứ 4, 17/04

Sách - Combo Nước ép trị liệu + Ăn chay healthy không lo thiếu chất

294.840 ₫

378.000 ₫ -22%

Giao chiều thứ 3, 16/04

Combo (6T): Healthy eating - Ăn uống lành mạnh

174.000 ₫

Giao thứ 4, 17/04

Carbohydrate đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống (Nguồn: Internet)

Chất béo

Chất béo là chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, có nhiều chức năng như: Cung cấp năng lượng, hấp thu vitamin tan trong mỡ, tạo thành màng tế bào và hormon, tăng hương vị và cảm giác no.

Chất béo có hai loại: Chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Chất béo bão hòa có dạng rắn có nhiều trong động vật và một số dầu thực vật. Chúng có thể làm tăng cholesterol xấu (LDL) và giảm cholesterol tốt (HDL). Chất béo không bão hòa có dạng lỏng, có nhiều trong thực vật và cá. Chúng có thể làm giảm LDL và tăng HDL.

Trong chất béo không bão hòa có hai loại axit béo thiết yếu là omega-6 và omega-3 là những chất béo mà cơ thể không tự sản xuất được. Cholesterol là một loại chất béo có trong cơ thể và một số thực phẩm. Cholesterol có nhiều vai trò trong cơ thể nhưng khi quá cao trong máu sẽ gây nguy hiểm cho tim mạch.

Theo WHO, lượng chất béo nên chiếm từ 15% đến 30% năng lượng hàng ngày, trong đó chất béo bão hòa không quá 10%, chất béo trans không quá 1%, omega-6 từ 5% đến 8%, omega-3 từ 0,5% đến 2%.

\>>> Xem thêm: Nấm linh chi – 6 Tác dụng thần kỳ có thể bạn chưa biết

Cần phải bổ sung chất béo phù hợp để duy trì sức khỏe tốt (Nguồn: Internet)

Vitamin và khoáng chất

Các vi chất dinh dưỡng chất bao gồm vitamin và khoáng chất là những chất không cung cấp năng lượng cho cơ thể nhưng lại rất cần thiết cho sức khỏe. Cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ các vi chất dinh dưỡng nhưng nếu thiếu hụt sẽ gây ra các vấn đề nghiêm trọng, đặc biệt là ở trẻ em. Có hơn 20 loại vitamin và hơn 20 loại khoáng chất khác nhau mà cơ thể cần để duy trì hoạt động bình thường.

Một số khoáng chất cần thiết

• Sắt: Là thành phần của hemoglobin trong hồng cầu, giúp vận chuyển oxy và tham gia vào các men oxy hóa khử. Thiếu sắt gây thiếu máu, ảnh hưởng đến sức khỏe, trí tuệ và năng suất lao động. Nguồn sắt tốt nhất là từ thịt đỏ, cá, phủ tạng. Vitamin C giúp hấp thu sắt từ thực vật.
• Canxi và phospho: Cần cho xương, răng, đông máu, co cơ, dẫn truyền thần kinh và tiêu hóa mỡ. Chế độ ăn cần cân bằng hai chất khoáng này để tránh gây còi xương. Nguồn canxi và phospho tốt cân bằng là sữa và các chế phẩm của sữa.
• I-ốt: Là chất cần cho tăng trưởng, phát triển và hoạt động của tuyến giáp. Thiếu i-ốt gây bướu cổ và thiểu năng trí tuệ. Nguồn i-ốt có trong hải sản và muối ăn bổ sung i-ốt.

Một số vitamin cần thiết

• Vitamin A: Là vitamin tan trong dầu, giúp xây dựng và duy trì các mô khỏe mạnh, đặc biệt là mắt, da, xương và biểu mô. Chúng cũng tăng cường miễn dịch. Thiếu vitamin A gây khô mắt, mù, chậm lớn và dễ nhiễm trùng. Nguồn vitamin A tốt nhất là từ sữa mẹ, gan, trứng, sữa, rau quả có màu vàng và đỏ, rau có màu xanh thẫm.
• Vitamin nhóm B: Nhóm vitamin tan trong nước, giúp chuyển hóa carbs, chất béo và protein thành năng lượng. Trong đó axit folic (B9) quan trọng cho việc tạo máu và phòng ngừa dị tật ống thần kinh. Nguồn vitamin B có trong rau xanh thẫm, đậu, đỗ, lạc, ngũ cốc, cá và trứng.
• Vitamin C: Giúp hấp thu sắt từ thức ăn, tạo mô liên kết và chống oxy hóa. Có nhiều trong các loại rau quả tươi như quả có múi, ớt xanh, dâu tây, cà chua, bông cải xanh, khoai tây, khoai lang…
• Vitamin D: Giúp hấp thu canxi và phospho để hình thành và duy trì xương răng. Thiếu vitamin D gây còi xương ở trẻ nhỏ và loãng xương ở người lớn. Nguồn vitamin D có trong dầu cá, trứng, sữa và ánh nắng mặt trời.

\>>> Xem thêm: Tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe

Vitamin và khoáng chất giúp cơ thể hoạt động tốt hơn (Nguồn: Internet)

Nước

Nước là yếu tố không thể thiếu trong cơ thể vì nó có vai trò quan trọng trong việc duy trì sự sống. Nước giúp tạo ra tế bào và dịch cơ thể, hỗ trợ các phản ứng hóa học và loại bỏ các chất thải qua nước tiểu. Do đó, chúng ta cần uống đủ nước sạch mỗi ngày để bù đắp lượng nước mất đi.

\>>> Xem thêm:

• Collagen là gì? TOP 5 loại collagen được tin dùng nhất 2023
• Máy lọc nước chính hãng Kangaroo, Karofi, Toshiba…
  Nước là một trong những nhóm chất quan trọng cho cơ thể (Nguồn: Internet)

5 Nhóm chất dinh dưỡng là các chất cần thiết cho sự sống và phát triển của cơ thể. Chúng ta cần bổ sung đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng như protein, carbs, chất béo, vitamin, khoáng chất và nước để duy trì sức khỏe và năng lượng. Các nhóm chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ các loại thực phẩm khác nhau, vì vậy chúng ta cần có một chế độ ăn đa dạng và cân bằng để đảm bảo được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Thường xuyên truy cập Tiki để đón đọc thêm nhiều bài viết mới thật bổ ích nhé.

\>>> Xem thêm:

• Tác dụng của hoa thiên lý và những điều cần kiêng kỵ
• Diệp Hạ Châu: 8 Tác dụng không ngờ tới
• 10 lợi ích thần kỳ từ rau mùi khiến nhiều người ngạc nhiên

Luu Danghttps://tiki.vn/

My name is Luu Dang and I am a Content Writer. I enjoy reading in my free time and listening, playing guitar,... I want to share with everyone what I have learned. It can be related to life, love,... "If you don’t do wild things while you’re young, you will have nothing to smile about when you’re old. Because it’s better to cross the line and suffer the consequences than to just stare at the line for the rest of your life." I CAN DO IT

Khái niệm chất dinh dưỡng và dinh dưỡng là gì?

- Khái niệm chất dinh dưỡng: Chất dinh dưỡng là các chất có trong thức ăn mà cơ thể sử dụng làm nguyên liệu cấu tạo cơ thể và cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống. - Khái niệm dinh dưỡng: Dinh dưỡng là quá trình thu nhận, biến đổi và sử dụng chất dinh dưỡng để duy trì sự sống của cơ thể.

Thế nào là chất dinh dưỡng thiết yếu?

Chất dinh dưỡng thiết yếu là chất dinh dưỡng cần thiết cho các chức năng của cơ thể bình thường, mà hoặc là cơ thể không thể tự tổng hợp, hoặc không thể tổng hợp được với số lượng đầy đủ để cơ thể có sức khỏe tốt (ví dụ: niacin, cholin), và do đó cơ thể phải thu nạp từ chế độ ăn uống.

Dưỡng chất nghĩa là gì?

Chất dinh dưỡng hay dưỡng chất là những chất hay hợp chất hóa học có vai trò duy trì sự sống và hoạt động của cơ thể thông qua quá trình trao đổi chất và thường được cung cấp qua đường ăn uống. Đối với con người, chất dinh dưỡng được cung cấp chính qua bữa ăn hàng ngày.

Chất dinh dưỡng sinh năng lượng là gì?

Chất sinh năng lượng là những chất dinh dưỡng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể để duy trì các chức năng cơ bản như hô hấp, trao đổi chất, vận động, tư duy và hoạt động của hệ thần kinh. Khi các chất sinh năng lượng được tiêu thụ, chúng sẽ được phân giải thành ATP (viết tắt của Adenosine triphosphate).