NỘI DUNG CHÍNH
1. Bánh chưng
Bánh chưng là món không hể hếu rong ịp Tế Nguyên Đán của ngườ ân Vệ Nam. Món bánh này có hình vuông và lớp ngoà màu xanh ượng rưng cho đấ. Ngày nay có rấ nhều loạ bánh ngon nhưng bánh chưng xanh đã rở hành ruyền hống lâu đờ và vẫn luôn được ưa chuộng rong ịp Tế.
Bánh chưng gồm có các nguyên lệu như gạo nếp, đậu xanh, hị lợn và lá ong. Mặc ù nguyên lệu đơn gản và ễ kếm nhưng để làm được chếc bánh chưng đẹp và ngon hì hì đò hỏ sự công phu, ỉ mỉ rong ừng bước hực hện.
Bánh chưng có vị ẻo của gạo nếp, vị ngậy béo của hị hòa cùng vị bù của đỗ xanh và hương hơm ịu của lá rong rấ hấp ẫn, đặc bệ kh ăn vớ ưa hành sẽ rấ hợp, ạo nên không khí đầm ấm và hêng lêng rong ngày Tế.
2. Thị gà luộc
Tho quan nệm ruyền hống của ngườ Vệ rong ấ cả các ịp đặc bệ như lễ Tế, đám cướ, hay gỗ chạp,… rên mâm cỗ đều không hể hếu món hị gà luộc. Đây là loạ hị gà a chắc hị, không cần phả chế bến quá cầu kỳ mà chỉ cần luộc vớ nước gừng cũng đều cho hương vị hơm ngon, hị gà ngọ đậm đà cuốn hú.
3. Nm rán/ chả gò
Nm rán hay chả gò chên vàng ruộm vớ vỏ ngoà gòn an, nhân hị bên rong mềm ngọ, hòa quyện vị ươ ngon của nhều loạ rau củ cùng vị ngọ hị đậm đà có hể chều lòng những hực khách khó ính nhấ. Đặc bệ nhân chả gò còn có hể bến ấu ho sở hích nên mỗ ga đình để ạo ra những hương vị chả gò rêng khến cho khách đến nhà hích hú.
Ngoà chả gò hị lợn ruyền hống hì bạn còn có hể ham khảo chả gò hả sản, chả gò hị bò hay chả gò rau củ đều rấ hấp ẫn.
4. Gò lụa
Dù có bao nhêu món ngon và hấp ẫn nhưng rong mâm cơm đoàn vên ngày Tế chắc chắn không hể hếu gò lụa. Món ăn này được làm ừ hị nạc lợn và các ga vị khác say hậ nhuyễn rồ hấp cách hủy hoặc luộc. Gò lụa có vị ngọ hị ự nhên, gòn rấ hấp ẫn.
5. Thị đông
Thị đông là mộ món ăn ruyền hống của ngườ Vệ vào ịp Tế luôn được rấ nhều ngườ ưa hích, đặc bệ là ngườ mền Bắc. Thị đông được làm ừ hị lợn và các nguyên lệu khác như mộc nhĩ, nấm hương, … và đặc bệ là phả có bì lợn hì mớ ạo kế ính ạo hành phần hị đông gòn ngon.
Cách làm hị đông cũng rấ đơn gản, sau kh xào hị và các nguyên lệu cho hấm đẫm ga vị hì nnh nhừ sau đó cho vào ngăn má ủ lạnh khoảng 12 ếng là đã có món hị đông hơm ngon. Kh ăn đến đâu hì xắ mếng ớ đó vì kh hị đông ra ngoà rờ sẽ rấ ễ an chảy nhấ là vào những ngày nắng ấm.
6. Canh măng chân gò
Chân gò ngon, có nhều nh ưỡng nhưng hường gây ngán. Tuy nhên, chân gò kh nấu cùng canh măng sẽ rấ hợp và hoàn oàn không ngán nên món canh này luôn được nhều chị m lựa chọn để làm mâm cơm ngày Tế hêm đa ạng và bổ ưỡng. Chân gò ươ ngon béo ngậy kế hợp cùng măng ươ hoặc măng khô gòn ngọ mang đến cảm gác hậ hú vị và đưa mệng.
7. Xô gấc
Tho quan nệm của ngườ Vệ hì xô gấc có màu đỏ ượng rưng cho sự may mắn, vì vậy rong mâm cơm cúng ổ ên ngày Tế luôn không hể hếu món xô này vớ hy vọng sang năm mớ mọ ngườ sẽ gặp những đều ố lành, làm vệc gì cũng được huận buồm xô gó.
Xô gấc là loạ xô được làm ừ gạo nếp cùng vớ hị gấc đỏ và 1 chú đường cho vị ẻo, hơm và ngọ ịu. Hện nay, xô gấc ruyền hống còn được bến ấu hành xô gấc 3 ầng, xô gấc hạ sn hay xô gấc nước cố ừa đều rấ hấp ẫn.
8. Thị ho ngâm mắm
Thị ngâm nước mắm là món ngon đang được rấ nhều ngườ yêu hích không chỉ hấp ẫn bở màu sắc và hương vị đặc bệ cùng ác ụng gả ngán hệu quả, rấ đưa cơm. Đặc bệ là rong ịp Tế đến, món này rấ phù hợp để nhâm nh ăn ần, vừa ngon lạ rấ ế kệm hờ gan nấu nướng cho nhều ngày.
9. Dưa hành
Nó về ẩm hực ngày Tế, ngườ Vệ có câu “Thị mỡ ưa hành câu đố đỏ, ưa hành cà pháo bánh rưng xanh” đã lộ ả được phần nào những món ăn ruyền hống bắ buộc phả có rong ịp đặc bệ này. Trong đó, ưa hành được co là món ăn qun huộc, cách chế bến rấ đơn gản, nguyên lệu chính là củ hành ươ rấ ễ kếm nhưng là món ăn gả ngán rong ngày Tế không hể bỏ qua.
10. Thị kho àu
Mỗ ịp Tế đến, rong gan bếp đầm ấm của ga đình luôn không hể hếu nồ hị kho àu hơm béo, đậm đà. Vớ những ngườ Vệ Nam nó chung và ngườ Nam Bộ nó rêng hì món hị kho àu uy gản ị nhưng mang mộ gá rị nh hần rấ hêng lêng, đồng hờ là mộ mảnh ghép không hể hếu rong mâm cơm đoàn vên ngày Tế.
Mếng hị kho mềm rục được kho công phu có màu rắng rong của lớp mỡ cùng màu đỏ au của hị nạc, màu nâu nhạ của lớp bì ho hầm nhừ và màu nước đường vàng ươm, sóng sánh.
Hộ vị được luộc chín mềm có lòng đỏ béo mịn. Kèm ho đó chính vị ngọ hanh của nước ừa xêm và vị mặn đậm đà của nước mắm ngon kế hợp cùng cay h h của những lá ớ đỏ, ấ cả hoà quyện lạ ạo nên mộ hương vị vô cùng khó quên rong khoang mệng của những a ừng hưởng hức.
11. Canh khổ qua ồ hị
Vào những ngày Tế của ngườ ân mền Nam hì món canh khổ qua nhồ hị là món ăn mang ý nghĩa rấ đặc bệ đó là ăn món này như đã vượ qua cá khổ của năm rước để đón chờ những đều ố đẹp hơn rong năm mớ.
Bên rong ừng khúc khổ qua chính là hị băm rộn cùng vớ mộc nhĩ, hành ây, rứng, hành lá,… được nấu hành món canh có vị ngọ hị ự nhên, vị hơ đăng đắng của khổ qua ạo nên hương vị rấ đặc bệ, không chỉ ngon mà còn có rấ nhều ác ụng ố vớ sức khỏ.
12. Củ kệu
Đều đặc bệ ở mâm cơm ngày Tế của ngườ mền Nam khác vớ mền Trung và mền Bắc chính là có món củ kệu. Đặc bệ là món của kệu ôm khô là món củ kệu không ăn kèm vớ bánh é mà hường được ăn vớ ôm khô hành mộ món rêng.
Củ kệu được ngâm đầy đủ ga vị chua ngọ, kh ăn cùng vớ ôm khô hì cho mộ í đường cá sẽ khến món ăn có đủ vị mặn, ngọ, gòn, a và hang hang rấ lý ưởng để cánh mày râu nhâm nh ngày Tế rấ hú vị.
Tuy củ kệu là món ăn bình ị nhưng lạ là món ăn quan rọng không hể hếu rong mâm cỗ ngày Tế của ngườ mền Nam và hện nay hì nhều các ga đình ở những địa phương khác yêu hích món của kểu đã hêm món ăn này vào hực đơn ngày Tế của ga đình mình cho mâm cơm hêm phần đa ạng.
13. Lạp xưởng
Mộ rong những món phổ bến nhấ rong mâm cơm Tế của ngườ mền Nam rấ nổ ếng đó là món lạp xưởng. Cứ vào ịp Tế, nhu cầu ìm mua lạp xưởng của ngườ ân Nam bộ lạ ăng lên rấ cao vớ rấ nhều loạ lạp xưởng đa ạng ừ hị ho, khô, bò, ôm, cá…
Lạp xưởng có hể được chế bến bằng nhều cách như luộc, chên hoặc nướng rước kh ăn. Mộ rong những cách đơn gản nhấ mà được nhều ngườ ưa chuộng là chên bằng nước, vớ cách chên không ùng ầu này vừa ngon mà còn rấ an oàn cho sức khỏ.
14. Bánh é
Nếu như mâm cơm Tế của ngườ mền Bắc đặc bệ vớ món bánh chưng hì mâm cơm của ngườ mền Nam và ngườ mền Trung độc đáo bở món bánh Té. Món bánh này được cha làm 2 loạ chính đó là bánh é nhân mặn và bánh é nhân ngọ.
Vớ bánh nhân mặn hì ngoà nguyên lệu chính là đậu và hị mỡ ruyền hống, nhều ga đình còn cho hêm cả rứng muố và lạp xưởng để hêm nhều khẩu vị khác nhau. Đố vớ bánh é nhân ngọ lạ phổ bến hơn vớ nhân chuố, đậu đỏ, đậu xanh… Đặc bệ là loạ bánh é của ngườ mền Tây nam bộ nhìn rông rấ bắ mắ, ấn ượng, ỉ mỉ gó rấ vuông vức và chắc đẹp.
15. Bánh huẫn
Bánh huẫn là mộ món bánh ân ã nhưng lạ vô cùng bổ ưỡng và hơm ngon đang được rấ nhều bà nộ rợ lựa chọn cho ga đình cùng hưởng hức vào các ngày lễ Tế. Món bánh này khá vớ món bánh bông lan, bánh huẫn được làm ừ nguyên lệu chính bộ, rứng và đổ rong khuôn bánh xnh xắn bằng gang hoặc đồng, ừng chếc bánh nhỏ xnh sẽ nở bung lên gống như bông hoa xò cánh mhư những cánh hoa kho sắc, cầu mong mọ sự ố đẹp cho năm mớ.
Sẽ rấ uyệ vờ kh khách đến chơ nhà cùng nhau ám chuyện đầu năm hưởng hức bánh huẫn cùng vớ rà hay caf đều rấ hợp. Hơn nữa, bạn có hể ay làm món này ngay ạ nhà ho những nguyên lệu và cách hực hện rấ đơn gản.
16. Bắp bò rm
Trong các món hị ngày Tế hì không hể không nó đến món bắp bò rm. Bắp bò sau kh rm rở nên nâu óng, bắ mắ. Mù hơm lan ỏa kế hợp cùng vị cay h của ỏ, ớ, gừng hấm đẫm rong ừng hớ hị, ăn mộ lần là nhớ mã. Không chỉ hơm ngon mà món hị bò này còn rấ gàu gá rị nh ưỡng, kh ăn kèm vớ cơm nóng hoặc bánh chưng là ngon nhấ.
17. Tôm chua
Nếu như bạn đã được mộ lần ăn hử mắm ôm chua Huế chắc chắn bạn sẽ không hể nào quên được hương vị đặc bệ đó, mộ hương vị mộc mạc bình ân và mang đậm chấ rêng của Huế. Vào ịp Tế không chỉ ngườ Huế mà nhều ga đình ở những khu vực khác cũng lựa chọn món ăn này để cho mâm cơm hêm đa ạng và lạ mệng.
18. Canh bóng bì lợn
Canh bóng bì lợn là mộ rong những món canh ngon ân ã, mang đậm né văn hóa đặc rưng của ngườ mền Bắc. Món canh này được làm ừ những nguyên lệu đơn gản nhưng đò hỏ sự kỳ công, khéo léo để mang đến ấ nhên hương vị vô cùng đặc sắc.
Món canh bóng được làm ừ các nguyên lệu như gò sống, bông cả xanh, nấm… đặc bệ nhấ là bóng bì lợn. Bóng bì chính là phần a ho được ngâm mềm và ướp cùng vớ rượu rắng, gừng, có màu ngả vàng. Bóng bì hường được chế bến hành nhều món ăn như món bóng bì xào hị bò, bóng bì cuốn phô ma, bóng bì cuốn hả sản, bóng bì nhồ hị…
19. Nm chua
Nm chua là mộ món ngon ngày Tế mà bạn không nên bỏ qua. Món này được làm ừ hị ươ được ủ ho công hức đặc bệ có vị ngọ hị ự nhên và vị chua của gấm kh ăn cùng vớ ương ớ sẽ rấ hợp, rấ hích hợp để mọ ngườ cùng nhâm nh uống vớ nước ngọ hoặc ba cho câu chuyện đầu năm hêm phần rôm rả.
20. Dưa món
Trong mâm cơm ngày Tế của ngườ Vệ luôn được các chị m nộ rợ chuẩn bị rấ nhều món ngon, ừ cao lương mĩ vị cho đến các món vô cùng bình ị, ân ã. Và mộ rong những món ân ã đó nhưng lạ chếm vị rí đặc bệ rong mâm cỗ cổ ruyền của ngườ ân mền Bắc đó chính là món ưa món.
Dưa món có vị chua chua, gòn gòn, cay nhẹ và hường được ùng để ăn kèm cùng vớ bánh chưng hoặc vớ hị đông vô cùng ngon. Đây được co là món chống ngán hữu hệu nhấ rong ngày ế mà mọ ngườ cần bế.
Cho ù cuộc sống luôn hay đổ, đờ sống vậ chấ của con ngườ ngày càng được nhưng chắc chắn rằng mộ đều rằng, Vệ Nam còn Tế hì vẫn sẽ còn bánh chưng và ưa món là món ăn không hể hếu rong những ngày đầu xuân mớ.
21. Ta ho ngâm gấm chua ngọ
Vào ịp Tế rấ nhều chị m đã lựa chọn món a ho ngâm gấm chua ngọ để gả ngán cho cả nhà. Ta ho chua chua, ngọ ngọ, ăn a gòn sần sậ có hể ăn không hoặc cuốn kèm vớ bánh ráng bún hay rộn vớ hính cuốn rong lá đnh lăng cũng đều ngon vô cùng.
22. Gò hủ
Đây là món ăn ngày Tế ruyền hống của ngườ ân mền Bắc và hện nay đã rở nên phổ bến khắp cả nước. Gò hủ vớ hành phần chính là hị hủ lợn xào chín cùng mộ số nguyên lệu như nấm hương, mộc nhĩ, muố, mì chính, hạ nêm, êu xay,... rồ gó và được nén chặ rong lá chuố.
23. Chả bò
Chả bò là mộ món ngon nổ ếng được rấ nhều ga đình ưa chuộng. Trong mâm cỗ chỉ nh̀n ừng mếng chả bò được xếp ươm ấ ở rên ̃a là bế ngay không kh́ ngày đầu xuân mớ đang ùa về, lòng nôn nao. rạo rực, bồ hồ. Chả a a, đậm đà cùng vớ ṿ ngọ ự nhên của ḥ bò quyện vớ 1 chú b́o hơm của mỡ ho, chấm vào ch́n muố êu cay h hì chúng là "chuẩn không cần ch̉nh".
24. Gỏ bò rau mầm
Rau mầm là hực phẩm có chứa hàm lượng nh ưỡng cao, rấ ễ rồng ạ nhà và an oàn cho sức khỏ. Hơn hế nữa rau mầm còn là nguyên lệu chế bến rấ nhều món ăn ngon, đặc bệ là món gỏ bò rau mầm đang được rấ nhều ngườ yêu hích và được nhều chị m hêm vào hực đơn ngày Tế.
Món ăn hấp ẫn bở sự hòa quyện nhịp nhàng của mù vị chua chua ngọ ngọ của nước số. Thị bò hơm, mềm, kh cắn vào mệng hì lớp số rào ra rấ nịnh vị gác. Hơn nữa, rau mầm ươ, má và gòn hơm cân bằng khến cho món ăn không hề bị ngán.
25. Gỏ ôm hị xoà chua ngọ
Các món gỏ cũng hường được xuấ hện rong mâm cơm ngày Tế, đển hình như món gỏ ôm hị xoà chua ngọ. Món ăn hấp ẫn bở các sắc đỏ của ôm, ớ, ương phản vớ màu xanh rắng của xoà cùng các loạ rau hơm khến cho món ăn rông hậ bắ mắ.
Món gỏ này có hương vị hơm ngon đặc bệ các vị chua, cay, mặn, ngọ hòa quyện vớ nhau cùng mù hơm của hành ph đậu phộng rang rấ hợp, món gỏ này rấ lý ưởng ùng làm kha vị cho các bữa ệc và là món gả ngán cho những bữa ăn ngày Tế hêm phần đặc sắc.
26. Thị ho rừng xào xả ớ
Thị ho rừng xào sả ớ là mộ món xào đang rấ được ưa chuộng ở các ịp đặc bệ như ngày lễ ế vớ hị ho chín mềm đậm đà hòa quyện cùng hương hơm cay nồng của sả ớ rấ hấp ẫn. Món ăn này cũng rấ ễ hực hện bạn chỉ cần xào qua hị ho cho săn rồ cho xả ớ cùng các ga vị vào xảo đến kh hị chín là được.
27. Khô bò ẻo cay
Thị bò khô ẻo cay là món ăn không còn xa lạ đố vớ ngườ Vệ, đặc bệ là vào mỗ ịp Tế đến xuân về. Món khô bò ẻo cay hấp ẫn vớ vị a a ẻo hơm, cùng mộ chú cay cay của ớ, đậm đà ngọ,mặn được hòa quyện hà hòa vớ nhau làm nên món ăn có hương vị và màu sắc rấ rêng bệ. Món ăn này đang được rấ nhều ngườ ưa chuộng, chẳng rêng chị m phụ nữ mà cả các cánh mày râu cũng rấ yêu hích, rấ hích hợp để làm đồ nhắm vớ ba cho ngày xuân hêm rộn ràng.
Để bảo quản hị bò ẻo cay được lâu hì bạn hãy cho vào lọ hủy nh hậ sạch, đậy nắp hậ kín, cho vào ngăn má ủ lạnh hoặc để nơ hoáng má, ránh các ác động rực ếp của mặ rờ. Vớ cách này hì bạn sẽ bảo quản được sản phẩm rong vòng 1-2 háng.
28. Khô mực nướng
Mộ món mồ nhậu lý ưởng vào ngày Tế vớ cách làm đơn gản nhấ, chắc chắn bạn nên ừng bỏ qua món mực khô nướng. Chỉ cần đập ập hân mực khô 1 chú rồ đm nướng rên bếp lửa han đỏ hồng đến kh ỏa ra hương hơm và chín đều 2 mặ là đã có món mực nướng hơm ngon rồ.
Xé ừng sợ mực khô ra rồ hưởng hức cùng ương ớ, cá a ngọ hị sẽ hòa quyện vào vớ sự cay h khến a hưởng hức phả ngây ngấ không rờ. Ngoà ra, đây cũng là món ăn vặ được rấ nhều chị m yêu hích.
29. Khô gà xé cay
Nếu như bạn đang muốn ìm mộ món ăn vặ ngon cho cả nhà cùng hưởng hức hay đồ nhắm cho các cánh mày râu nhâm nh cùng vớ ba hì khô gà xé cay chính là sự lựa chọn uyệ vờ. Từng sợ gà a a ngọ ngọ, cay cay khến a cũng phả ấm ắc khn ngon.
Ngoà ra, nếu bạn muốn làm món này ngay ạ nhà cũng rấ đơn gản, bạn chỉ cần ìm được những nguyên lệu cơ bản như hị ức gà, ớ, chanh, mắm, muố, bộ ngọ đường. Sau kh luộc gà và xé hành các sợ nhỏ, bạn hãy ẩm ướp ga vị và sấy khô gà rong máy sấy hoặc lò nướng là được.
30. Gà nướng lá quế
Nếu như bạn muốn hay đổ món gà luộc ruyền hống cho mâm cơm ngày Tế hêm phần hấp ẫn hì hãy hực hện món gà nướng lá quế. Đây là món gà rấ ngon, có hương hơm của lá quế cùng vị ngọ a của hị gà khến a cũng muốn được hưởng hức.
Món gà nướng lá quế có a gà vàng đẹp mắ, hị gà bên rong mềm được hấm ga vị hơm ngon kế hợp cùng vị chua chua của chanh và vị hơm của gừng. Tấ cả đã ạo nên món gà nướng vô cùng hơm ngon và hấp ẫn.
31. Chả quế
Nếu như đã làm chả gò hì bạn cũng có hể làm hêm chả quế để đổ vị và làm cho hực đơn ngày Tế hêm phần phong phú. Món chả được làm ừ hị lợn cùng các nguyên lệu đặc bệ sau kh chế bến và rán sẽ có lớp vỏ ngoà vàng ruộm, mù hơm quế đặc rưng kế hợp cùng ga vị ướp vừa ăn.
Chả quế hện đang là món khoá khẩu của rấ nhều ngườ và hường ùng vớ kèm các món xô hay bánh chưng, hị nguộ,... Hơn nữa, bạn có hể lựa chọn mua chả quế ạ những đơn vị uy ín hoặc ự làm chả quế ạ nhà cũng rấ đơn gản.
32. Dưa cả chua
Dưa cả chua cũng được xm như mộ món ăn kèm rấ lý ưởng như món củ kệu hay hành nén, nếu như a không h́ch ṿ hăng hăng của củ kệu h̀ hãy cân nhắc đến món ưa cả chua, món này không chỉ ăn ngon mà còn không sợ béo.
Từng mếng ưa cả gòn rụm, được hấm đãm ga ṿ đậm đà, ḳp cùng mếng bánh ́ rấ ngon. Nếu bảo quản rong hộp kín hì ưa cả chua có hể để rong ủ lạnh đến và ngày mà kh sử ụng không phả đun hay chế bến lạ nhưng vẫn gữ được vị ngon vốn có.
33. Chè kho
Chè kho là mộ món ăn cổ ruyền rấ hường hấy rong ngày Tế ở mền Bắc Vệ Nam. Món chè này được làm ừ đậu xanh không vỏ cùng vớ gạo nếp, đường đỏ, nửa rá hảo quả, sấy khô rồ án nhỏ rây hành bộ mịn và muỗng caf mè rắng được rang chín, xá bỏ vỏ.
Vớ chè kho, ngườ Hà Nộ xưa hường ùng để cúng bá Phậ và ga ên. Đây cũng được là hức quà ngon để mờ khách quý rong ịp Tế. Chè kho có vị ngọ, hơm và rấ bổ ưỡng, ăn kèm rà nóng hích hợp vớ hờ ế và không khí s lạnh của những ngày Tế.
Tuy món chè kho hương vị hơm nồng, ngọ ịu cùng vớ vị đặc rưng khến ngườ ăn không cảm hấy ngán ngẩm mà còn rấ khó cưỡng rước món ăn hấp ẫn này.
34. Thị kho củ cả
Nếu như bạn mua quá nhều ḥ ho nhưng lạ chưa bế kế hợp vớ nguyên lệu nào để làm ra mộ món ăn ngon và đưa cơm cho cả ga đình cùng hưởng hức vào ịp Tế Nguyên Đán hì hãy hử ngay món ḥ kho củ cả. Món ăn này uy mớ lạ chú x́u nhưng cho hành phẩm rấ uyệ vờ.
Món ăn này uy đơn gản, ưởng ễ làm mà bắ ay làm hì không ễ, nhấ là cách chọn hị, cách chọn củ cả phù hợp để kho, cách ướp ga vị chỉnh được pha rộn công phu, để món hị kho củ cả hậ đậm đà, đúng vị ngon như mong muốn cần hì bạn cũng có và mẹo nhỏ để món hị kho mềm và có được màu nâu vàng sóng sánh.
Tḥ ba ch̉ ươ ngon hòa quyện cùng chú bo b́o của mỡ, kế hợp cùng củ cả ngọ ươ, ấ cả ạo nên 1 hương ṿ hợp đến khó ả, bạn nhớ chuẩn ḅ hêm nồ cơm nóng để cho bữa ăn hêm ròn ṿ. Ngoà ra, món hị kho này kh ăn kèm vớ bánh chưng và ưa chua cũng rấ ngon.
35. Mến xào hập cẩm
Mến xào hập cẩm rấ hấp ẫn độ mềm ẻo a của sợ mến, rau củ được xào cùng rấ gòn ngọ và độ chín vừa ớ đều của mến sợ. Mến xào mềm nhưng vẫn phả ơ, không bị đóng bánh o bị quá ná hoặc khô cứng o bị hếu nước. Món ăn này phả ùng ngay sua kh xào, kh còn nóng mớ ngon và bạn hêm mộ chú hạ êu vào sẽ làm cho mến ngon hơn.
Mến xào hập cẩm sẽ góp phần không nho vào bữa ăn ngày Tế của ga đình bạn không những đảm bảo đủ nh ưỡng mà còn đẹp mắ và rấ ngon mệng. Mến được xm là món ăn cổ ruyền không hể hus uojc rong mâm cỗ ngày Tế, nó mang lạ mộ hương vị rêng bệ, hơm ngon mà hề không ngán. Đặc bệ là cácchị m ăn nhều cũng không lo bị béo như đồ nếp là xô hay bánh rưng. Do vậy, rong các bữa ệc Tế, chị m không nên bỏ lỡ món ngon này mà vẫn gữ được vóc áng đẹp.
Trên đây là cha sẻ về +35 món ngon ngày Tế đang được ưa chuộng nhấ hy vọng đã gúp bạn có hêm hông n bổ ích để mâm cơm đoàn vên đa ạng và hấp ẫn. Ngoà ra, ù lựa chọn món ăn nào hì vệc chuẩn bị ga vị hoàn chỉnh là rấ cần hế, bạn nên chú ý chọn mua hậ đầy đủ ga vị nhé.