Cách làm chả cá đế đó
Ngày 26/08/2016 08:00 AM (GMT+7)
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500 gr cá phi lê (cá lăng hoặc loại cá bạn thích) - Rau thì là, hành lá thái khúc, 2 muỗng sữa chua, 1 muỗng canh dầu, 1 muỗng canh nước mắm - 1 miếng gừng, 1 miếng riềng, 1 củ nhỏ nghệ giã nhỏ - Pha mắm tôm: Cho 2 muỗng mắm tôm vào chén, 1/3 muỗng cà phê đường, tương ớt và vắt miếng nước cốt chanh vào, vừa vắt chanh vừa khuấy cho mắm tôm sủi bọt. PHẦN 2: CÁCH LÀM CHẢ CÁ HÀ NỘI Bước 1: Cá rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô, thái miếng vừa ăn. Ướp vào cá nước mắm, đường, riềng, gừng đã giã nhỏ, chút tiêu, dầu ăn, sữa chua. Trộn đều, ướp 3 tiếng hay qua đêm cho cá thật ngấm gia vị. Bước 2: Xếp cá ra khay. Bật lò 200 độ C, cho khay cá vào nướng 8-10 phút là lấy ra. Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu vào sau đó cho cá vào chiên vàng (thời gian khoảng 5-7 phút). Tiếp đến cho thì là và hành lá thái khúc vào đảo 1-2 phút là tắt bếp. Cho chả cá Hà Nội ra đĩa. Món này ăn kèm với bún, đậu phụng rang chan 1 chút mắm tôm. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm chả cá Hà Nội! Theo Lâm Anh Đào (Khám phá) Tin liên quan
Tài trợ | Giảm cân an toàn tại nhà
Tin bài cùng chủ đề Món ngon cuối tuần
Tin hay đừng bỏ lỡ Vợ tân trang "cô bé" chỉ với 2 phút mỗi ngày để chiều chồng, khiến chồng mê đắm Nhìn trộm con dâu từ cửa sổ khi con trai vắng nhà, bố chồng phải trả giá đắt Liệt nửa người sau tai biến, chỉ 2 tháng U70 đã hồi phục - xem ngay Tài trợ | Kinh Vương Não Bộ Mệt mỏi, chán nản vì bướu tuyến giáp - Dành ngay 3 phút học kinh nghiệm này! Vô sinh nhiều năm, mẹ 8X đã sinh được 2 cậu con trai nhờ dùng thảo dược này Bí kíp cải thiện nhanh chóng khô hạn, giảm ham muốn, rối loạn kinh nguyệt cho chị em ngoài tuổi 30 Mua khoai lang vài ngày là mọc mầm, nhét gói này vào để nửa năm không hỏng, lại càng ngọt
Video clip chọn lọc Eva Toplist Eva Huyền bí Eva Voice
Hồ Ngọc Hà thốt lên "chết người" trước món ăn mộc mạc dân quê Bạn không cần làm quý cô hoàn hảo, hãy làm một quý cô hạnh phúc! Nhìn bộ phận này để dự đoán trẻ có cao lớn, ghi nhớ 4 điểm kích thích bé phát triển Hot girl sở hữu thân hình đồng hồ cát mặc gì cũng gợi cảm đến mê đắm Top 5 cung Hoàng đạo giỏi ẩn mình, mặc cho thiên hạ đánh giá thấp Trẻ thích ưỡn người khi ngủ khiến mẹ lo lắng? Làm điều này bé ngủ ngon và cao lớn nhanh Cô gái yêu một người vô gia cư và cái kết ngọt ngào Biểu cảm đối lập khi trao vương miện và nếm thử đồ ăn đường phố của Thùy Tiên tại Peru Nếu có những biểu hiện dưới đây, bé có khả năng rơi vào trầm cảm Đừng bao giờ đặt 5 thứ này ở đầu giường vì nó có thể khiến bạn mất ngủ, sinh bệnh Chuyên gia hướng dẫn ứng phó hậu COVID-19 Cô gái trẻ đu bám, đứng trên xe máy giúp quái xế bốc đầu, đánh võng gây phẫn nộ Top 5 cung Hoàng đạo bản lĩnh, không chấp nhận sống cuộc đời tầm thường Bán hàng suốt ngày gặp khách thế này chẳng mấy mà bỏ nghề Khoảnh khắc cậu bé 2 tuổi điều trị ung thư bên em gái gây xúc động 5 con giáp là bảo bối quý già của gia đình, thêm tuổi càng nhiều cơ hội và may mắn Chó cưng bị cắn, người đàn ông nổi điên xô cô gái ngã sấp mặt Cột điện đâm xuyên kính chắn gió, tài xế ô tô thoát chết khó tin |