Cách làm chả huế ngon
Show
Chả Huế là một trong những đặc sản Huế mang hương vị vừa lạ vừa quen khiến thực khách mê mẩn. Nếu có dịp đến với đất cố đô, bạn đừng quên nếm thử để tự mình cảm nhận tinh hoa ẩm thực Việt. Đồng thời, bạn cũng nạp thêm năng lượng cho chuyến đi đầy hứng khởi. 1. Chả Huế - Món ăn đặc sắc trong ẩm thực cố đôTrong chuyến hành trình du lịch Huế 1 ngày của mình bạn không chỉ khám phá những địa danh mới mà còn có dịp nếm thử những món ăn ngon nổi tiếng như cơm hến, mắm tôm chua, chả cua Huế, chả da Huế, chả bò Huế. Ngoài ra, chả Huế cũng khiến cho thực khách mê mẩn vì hương thơm, vị đậm đà đến khó cưỡng. Chả Huế có hình trụ dài, kích thước nhỏ như que kẹo nên còn được gọi là chả cây hoặc chả lá. Món ăn này được ăn kèm cùng bún bò mang hương vị đậm đà khiến cho thực khách nhớ mãi. Thực tế, chả Huế lá chuối không khác với chả lụa Huế cho lắm. Tuy nhiên, chúng lại mang hương vị đặc biệt, không thể nhầm lẫn với bất cứ loại chả nào khác. Những khối chả lụa được cắt thành khoanh nhỏ thường khô, kết cấu thô. Ngược lại, chả Huế lại có độ dai, giòn vừa đủ, giữ được độ ẩm và đậm vị hơn hẳn chả lụa. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt mang nhiều tầng lớp, chỉ muốn ăn mãi không thôi. Đó cũng là một trong những điều hấp dẫn du khách đến với cố đô. 2. Cách làm chả Huế gói lá chuối chuẩn vịKhông thể phủ nhận, món ngon ở Huế luôn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với mọi du khách. Từng gia vị hòa quyện lại với nhau tạo nên sức hấp dẫn khó chối từ. Nếu muốn trổ tài nấu nướng, bạn có thể thực hiện theo công thức dưới đây để tự mình cho ra món chả Huế. 2.1. Nguyên liệu làm chả Huế câyMuốn làm món chả Huế gói lá chuối ngon, bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Cụ thể như sau:
2.2. Cách chế biến chả Huế lá chuốiLàm chả Huế sẽ không khó như bạn nghĩ nếu thực hiện đúng từng bước dưới đây. Bước 1: Pha gia vị
Bước 2: Làm hành, tỏi phi
Bước 3: Xay quết hỗn hợp chả Huế
Bước 4: Gói chả Huế
Bước 5: Hấp chả Huế
2.3. Những lưu ý để chả Huế giòn dai, chuẩn vịMuốn nấu được món chả Huế ngon bạn cần phải nắm chắc những lưu ý sau đây:
2.4. Cách thưởng thức chả HuếChả Huế cây vốn dĩ đã ngon nay lại càng đậm đà khi kết hợp với những món ăn khác. Nếu có dịp du lịch Huế bạn nhất định phải nếm thử ít nhất một lần. Đó cũng là một phần quan trọng trong chuyến hành trình khám phá miền đất mới của bạn đấy! Sẽ là sự kết hợp hoàn hảo khi bạn ăn chả cùng với bún bò Huế. Từng miếng chả thơm mùi lá chuối kết hợp với hương vị đậm đà của bún thật ngon không thể cưỡng lại. Cơn đói của bạn sẽ nhanh chóng được xua tan, thay vào đó là cảm giác thỏa mãn khi đã lấp đầy chiếc bụng đói. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm chả Huế với bún riêu nghi ngút khói tỏa. Lúc này, cơn đói bụng của bạn dường như cồn cào hơn bởi món ăn kích thích thị giác mạnh mẽ. Từng miếng chả vừa giòn, vừa ngọt kết hợp với nước dùng, cọng bún mềm ngon chưa từng thấy. Chưa hết, bạn còn có thể ăn trưa ở Huế với chiếc bánh mì trên tay. Trong bánh mì có chả, xúc xích, trứng, dưa leo, tương ớt, rau thơm hòa quyện lại với nhau rất hài hòa. Dù là một khẩu phần ăn nhỏ nhưng cũng giúp bạn thỏa mãn cơn thèm, nạp năng lượng nhanh chóng, sẵn sàng cho chuyến hành trình mới, khám phá đầy lý thú. Chả lá Huế còn có thể ăn kèm với bánh ướt Huếmang lại những cảm nhận rất lạ. Bởi nước chấm đậm đà đánh thức mọi giác quan, thơm nức mũi. Đến với cố đô, bạn nên thưởng thức món ăn này, tự mình cảm nhận và đánh giá nhé. 3. Chả Huế cây mua ở đâu ngon?Ngoài việc quan tâm đến các địa điểm du lịch Huế bạn cũng đừng quên tìm hiểu về chả heo Huế. Bởi đây là món ăn dân dã, thơm ngon thích hợp mua về làm quà cho bạn bè và người thân. Tham khảo những địa chỉ bán uy tín dưới đây bạn sẽ yên tâm về chất lượng sản phẩm cùng mức giá phải chăng nhất. 3.1. Cửa hàng giò chả bà KýThay vì thắc mắc chả Huế cây mua ở đâu bạn nên đến ngay cửa hàng giò chả bà Ký. Nơi đây nổi tiếng với món chả Huế đậm vị, ngon khó cưỡng với công thức riêng biệt. Tính đến nay, quán đã hoạt động hơn 20 năm và được nhiều khách hàng tìm tới thưởng thức cũng như mua về làm quà.
3.2. Chả lụa Huế - chợ Đông BaChợ Đông Ba tiếp tục là địa chỉ bán chả Huế thơm ngon đúng điệu bạn nên lưu tâm. Từng miếng chả được làm từ thịt heo không quá nạc cũng không quá mỡ. Vì vậy, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngậy, ngọt, khó nơi nào có được.
3.3. Quán nem chả bà NgônBạn muốn mua chả ăn bún bò Huế hãy đến với quán bà Ngôn. Nơi đây chuyên chế biến và cung ứng chả Huế cho thị trường và các tỉnh thành trên cả nước. Vì thế, bạn có thể hoàn toàn tin tưởng về chất lượng của sản phẩm, yên tâm sử dụng suốt thời gian dài.
3.4. Nem chả tré Đông Ba HuếCửa hàng nem chả tré Đông Ba Huế nổi tiếng với món chả Huế ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì thế, du khách tìm đến đây thưởng thức cũng như mua về làm quà rất đông. Nếu không nhanh chân, bạn khó có thể sở hữu cho mình những miếng chả thơm nức, bổ dưỡng.
3.5. Cơ sở sản xuất giò chả Thanh TuyềnCơ sở sản xuất giò chả Thanh Tuyền có truyền thống làm chả Huế từ đời cụ cố trước đây. Sản phẩm được làm ngay trong ngày nên đảm bảo tươi ngon, khách hàng cũng tới mua rất đông. Đặc biệt, vào dịp lễ tết cửa hàng phải hoạt động hết công suất mới có thể đáp ứng tốt nhu cầu của thực khách.
Ngoài việc học cách làm chả Huế ăn với bún bò bạn cũng có thể đến với cố đô để thưởng thức nền ẩm thực phong phú. Bên cạnh đó, bạn đừng quên chọn cho mình nơi lưu trú an toàn như khách sạnMelia Vinpearl Huevới những ưu điểm có 1-0-2 nhất định phải kể đến như:
>>> Đặt phòng Melia Vinpearl Hue để có chuyến đi hoàn hảo, nghỉ dưỡng trọn vẹn ngay hôm nay Chả Huế là món ăn dân dã, dai, giòn được làm từ thịt heo, không bị khô cứng. Chính điều này đã chiếm trọn sự yêu thích của đông đảo thực khách cũng như người dân địa phương. Nếu có dịp, bạn đừng quên ghé thăm những quán ăn ở Huế, tự mình thưởng thức và cảm nhận. >>> Đặc biệt, bạn hãy nhanh tay đặt phòng Melia Vinpearl Hue TẠI ĐÂY để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn và có cho mình chuyến đi ý nghĩa nhất. |