Cách làm chả thịt lợn tại nhà
1. Cách làm chả giò thịt heo ngon đơn giản nhất 1.1. Chuẩn bị nguyên liệuCách làm chả giò thịt heo thường kết hợp thêm nhiều nguyên liệu rau củ để chống ngán. Trong đó, khoai môn, cà rốt, nấm,là những lựa chọn làm chả giò phổ biến nhất. Để thực hiện món ăn này, bạn chuẩn bị:
1.2. Cách làm chả giò thịt heo ngon Bước 1:Ngâmmiến, nấmmèo vào nước để cho hai nguyên liệu nàyđượcmềm và nở ra. Cắt nhỏmiến và nấmmèo. Khoaimôn gọt vỏ sau đó cắt nhỏ. Bước 2:Chuẩn bị 1 tô nhỏ, trộn cho thật đều những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Bao gồm: thịt heo bằm,miến, nấmmèo, khoaimôn, trứng gà, hành tím, nướcmắm, tiêu. Bước 3:Lấymộtmiếng bánh bía, trải ra. Cho hỗn hợp đã được trộn đều vàomiếng bánh bía vớimột lượng vừa phải. Cách làm chả giò thịt heo yêu cầu cuộn chả giò thật chặt tay, đẹpmắt. Bước 4:Bắcmột cái chảo lên bếp rồi đổ dầu vào sao cho lượng dầu ngậpmiếng chả. Đợi cho dầu nóng, thả chả giò vào rồi đảo đều chín vàng các mặt. Bước 5:Gắp chả giò ra, bỏ vàomột chiếc dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Với cách làm chả giò thịt heo này, bạn nên ăn kèm chấm với nướcmắm chua ngọt, hay cuộn với rau sống sẽ hấp hẫn hơn rất nhiều. 2. Cách làm chả giò thịt heo khoaimôn ngon lạmiệng2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.2. Cách làm chả giò thịt heo cuốn khoai mônBước 1: Sơ chế nguyên liệu cuốn chả giò
Bước 2: Ướp nguyên liệu cuốn chả giò
Bước 3: Cách làm chả giò thịt heo cuốn với khoai môn
banhtrangbobiathanhtrung.com |