Cách làm đất nặn bằng bột nếp

Tham khảo

Bài viết này có đồng tác giả là đội ngũ biên tập viên và các nhà nghiên cứu đã qua đào tạo, những người xác nhận tính chính xác và toàn diện của bài viết.

Nhóm Quản lý Nội dung của wikiHow luôn cẩn trọng giám sát công việc của các biên tập viên để đảm bảo rằng mọi bài viết đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.

Bài viết này đã được xem 5.432 lần.

1. 1
   Rót 1/2 cốc [120 ml] dầu xả vào bát. Chọn loại dầu xả có hương thơm mà bạn yêu thích. Bột nặn của bạn cũng sẽ có màu sắc như màu dầu xả, thế nên bạn hãy chọn đúng màu ưa thích.[1] Nếu muốn tự pha màu, bạn hãy chọn dầu xả màu trắng.

   Bạn có thể dùng bất cứ nhãn hiệu dầu xả nào. Các nhãn hiệu giá bình dân là tốt nhất.[2]
2. 2
   Thêm một ít màu thực phẩm, nếu muốn. Đầu tiên, hãy dùng 1-2 giọt. Khuấy đều màu thực phẩm với hỗn hợp, sau đó cho thêm nếu cần.[3] Nếu dầu xả đã có màu sẵn mà bạn muốn bột nặn đậm màu hơn, hãy nhớ chọn màu thực phẩm cùng màu với dầu xả.
3. 3
   Thêm một chút kim tuyến nếu thích. Bạn có thể dùng kim tuyến cùng màu với dầu xả hoặc màu thực phẩm, hoặc dùng một màu khác. Kim tuyến siêu mịn thì đẹp nhất, nhưng bạn có thể dùng loại kim tuyến loại thông thường cỡ to. Ban đầu bạn chỉ nên cho một nhúm, sau đó nếu thích thì bạn có thể cho thêm.
4. 4
   Khuấy vào hỗn hợp 1 cốc [120 g] tinh bột ngô. Ban đầu bột có thể bị vón lợn cợn, nhưng khi bạn càng trộn lâu thì bột sẽ càng mịn hơn. Khi hỗn hợp bắt đầu trông như kem phủ bánh là bạn có thể đổ lên thớt hoặc mặt bàn nhẵn.[4]

   • Nếu không tìm được tinh bột ngô, bạn có thể thay thế bằng bột ngô.
5. 5
   Nhào bột và cho thêm tinh bột ngô nếu cần. Càng nhào lâu thì bột sẽ càng cứng. Nhào trong khoảng 1 phút là vừa. Bạn có thể cho thêm tinh bột ngô nếu thấy bột có vẻ quá dính trong khi nhào.[5]

   Nếu bột nặn có vẻ như quá cứng hoặc khô, hãy rót thêm một giọt dầu xả vào hỗn hợp và tiếp tục nhào.
6. 6
   Bảo quản bột nặn trong hộp nhựa. Như vậy bột nặn vẫn mềm và không bị khô sau khi chơi.

1. 1
   Trộn nước, nước cốt chanh và dầu trong bát to. Đong 3/4 cốc [180 ml] nước và rót vào một chiếc xoong cỡ vừa. Khuấy thêm 3 thìa canh [45 ml] nước cốt chanh, tiếp theo là khuấy thêm 1 thìa canh [15 ml] dầu thực vật.[6]

   Bạn có thể dùng nước chanh tươi hoặc nước cốt chanh đóng chai. Nếu dùng chanh tươi, bạn nhớ phải lọc bỏ hạt chanh và tép chanh!
2. 2
   Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ vừa cho đến khi gần sôi. Đặt xoong lên bếp và vặn lửa nhỏ vừa. Để cho hỗn hợp từ từ nóng lên.[7]
3. 3
   Khuấy thêm màu thực phẩm hoặc bột Kool-Aid vào hỗn hợp. Bạn có thể khuấy vào 4-5 giọt màu thực phẩm để thêm màu sắc cho bột nặn. Nếu bạn muốn bột nặn có thêm màu sắc và hương thơm, hãy khuấy 2 gói bột Kool-Aid vào hỗn hợp. Bạn có thể dùng cả hai nếu muốn có màu sắc thật rực rỡ![8]

   • Bạn có thể điều chỉnh lượng màu thực phẩm hoặc bột Kool-Aid để thay đổi độ đậm của màu sắc.
   • Nhớ dùng bột Kool-Aid không đường, nếu không thi bột nặn sẽ rất dính.[9]
4. 4
   Trộn bột mì và muối trong một bát khác. Đổ 1 cốc [120 g] bột mì đa dụng vào bát trộn. Thêm 1/4 cốc [75 g] muối tinh. Dùng thìa trộn đều bột mì và muối.[10]

   • Dùng bột mì trắng đa dụng, không dùng bột mì nguyên cám.
   • Dùng muối tinh, không dùng muối mỏ hoặc muối biển.
5. 5
   Cho thêm hỗn hợp bột mì từ từ vào hỗn hợp lỏng nóng trong xoong. Nhớ đổ từ từ và khuấy liên tục trong khi đổ bột để bột khỏi bị vón cục lợn cợn![11]
6. 6
   Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp thành một khối tròn. Trong khi bạn khuấy bột, các nguyên liệu khô sẽ hút các nguyên liệu ướt và tạo thành khối tròn. Khi chất lỏng đã được hút hết là bạn có thể ngưng khuấy.[12]

   • Nếu hỗn hợp có vẻ như quá dính, bạn hãy san phẳng bột dưới đáy xoong và để như vậy khoảng vài giây. Sau đó, hãy lật lại và làm vậy ở mặt kia. Bạn có thể lật đi lật lại cho đến khi bột đạt độ đặc mong muốn.
   • Đừng đun quá lửa! Nhớ rằng bột sẽ cứng hơn khi nguội đi.
7. 7
   Nhào khối bột trong 1-2 phút để hoàn tất quá trình trộn bột. Đổ bột lên giấy nến. Nếu bột còn quá nóng, bạn có thể chờ vài phút cho nguội, sau đó nhào bột trong 1-2 phút để hoàn tất quá trình trộn bột.[13]
8. 8
   Chờ cho bột nguội hẳn trước khi cất trong tủ lạnh. Khi bột đã nguội, bạn có thể cất trong hộp nhựa có nắp đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Một mẻ bột như trên có thể đựng đầy hộp nhựa 500 ml.[14]

   • Bạn không nhất thiết phải cất bột nặn trong tủ lạnh, nhưng bột sẽ dùng được lâu hơn nếu được bảo quản lạnh.