Cách làm me ngâm không bị đen
Show Cách làm me ngâm ngon ra sao? Trong nội dung bài viết ngày hôm nay, META.vn xin tóm tắt tới những game thủ 3 nhữngh làm me ngâm chua ngọt giòn ngon, ko bị đen lagn thuần. Mời những game thủ và tìm hiểu thêm nhé! Cách làmBước 1: Sơ chế me tươi
Bước 2: Cách làm nước me ngâm Các game thủ cho vào nồi nửa lít nước và 400g đường và với một nửa muỗng muối rồi khuđó đều rồi đun sôi cho đường tan ra. Bước 3: Cách làm me ngâm đường
Bước 4: Thành phẩm Như vậy là chúng ta đã làm xong món me xanh ngâm đường ngon và lagn thuần tận nhà. Chúc những game thủ tiến hành thành tựu nhé! Cách làm me ngâm muối ớt ngonNguyên liệu
Cách làmBước 1:
Bước 2:
Bước 3: quý khách hãy xếp những quả me theo chiều dọc vào hũ đựng, sua đó đổ nước ngâm lên trên và đậy kín nắp. quý khách với thể đem hũ me ra ptương đối nắng 2 ngày, sau đó thì để ở nơi khô thoáng thêm tầm 3 ngày nữa là hoàn thành. Cách làm me ngâm nước mắm lagn thuầnNguyên liệu
Cách làm
Trên đó là 3 nhữngh làm me ngâm chua ngọt giòn ngon, ko bị đen lagn thuần mà META muốn tóm tắt tới game thủ. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích so với game thủ. Đừng quên thường xuyên truy nhập website META.vn để update những thông tin hữu ích game thủ nhé. Cảm ơn những game thủ đã quyên tâm theo dõi nội dung bài viết! vàgt;vàgt;vàgt; Xem thêm:
Nếu game thủ với yêu cầu mua sắm những thành phầm đồ gia dụng, đồ sử dụng nhà bếp, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế vàamp; sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì game thủ hãy truy nhập website META.vn để đặt sản phẩm trực tuyến, hoặc game thủ với thể liên hệ đặt mua sắm trực tiếp những thành phầm này tại:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó Điện thoại: 024.3568.6969
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10 Điện thoại: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5 Điện thoại: 028.3833.6666
Me tươi bạn đem đi rửa sạch rồi đun sôi 1 lít nước, sau đó đổ nước sôi vào me và ngâm khoảng 5 phút. Chuẩn bị một lít nước trong thau nhỏ và cho vào nửa chén muối rồi khuấy đều đến khi muối tan hết. Kế đến, lấy me ra lột vỏ rồi ngâm me với hỗn hợp nước muối loãng trong 1 ngày để tránh me bị thâm đồng thời giúp nước me khi ngâm đằm hơn. Sau 1 ngày bạn vớt me ra rửa lại với nước lạnh rồi để ráo.
Cách làm me ngâm có thể được thực hiện theo hai phương pháp đó là ngâm đường hoặc ngâm muối. Để món me ngâm ngon, có thể để được lâu mà không bị nổi váng thì bạn thực hiện theo cách làm của kênh cẩm nang Agiadinh.net như sau. Cách làm me ngâm đườngNguyên liệu làm me ngâm đường
Các bước thực hiệnBước 1: Tách vỏ meĐể tách vỏ me thì trước tiên, bạn đem rửa sạch vỏ quả để không còn lớp bột vỏ, bụi bẩn. Rửa xong, cho me vào một nồi nước rồi đun sôi. Trong lúc chờ me luộc sôi, bạn hoà 300ml nước lọc thường và 300 ml nước lọc đun sôi đã chuẩn bị với hai thìa muối. Hai tô nước này sẽ được dùng để làm sạch thịt me sau khi tách vỏ. Luộc sơ me xong, rửa lại bằng nước lạnh để vỏ me nguội nhanh. Tiếp đến, dùng đầu dao tước xơ ở cạnh quả rồi lật bỏ vỏ. Lật vỏ đến đâu, bạn thả luôn me vào chậu nước lọc pha muối để me không bị thâm. Xong xuôi, rửa lại me với nước đun sôi để nguội pha muối loãng. Bước 2: Nấu nước đường và ngâm meCho 500ml nước lọc còn lại vào trong một chiếc nồi nhỏ sau đó hoà tan với 600 gram đường. Đun sôi từ từ hỗn hợp nước đường rồi để nguội tự nhiên. Về phần me thì sau khi rửa sạch với nước muối loãng, vớt me ra rồi vẩy cho thật ráo nước. Chuẩn bị một chiếc lọ khô, sạch để ủ me. Lưu ý là nếu bạn không làm khô lọ thì khi ngâm me, me rất dễ bị nổi váng. Xếp me vào lọ ngâm theo chiều thẳng đứng để đảm bảo toàn bộ me có thể ngập trong nước. Xong xuôi, bạn từ từ chế phần nước đường đã đun trước đó vào hũ me sao cho nước quá mặt quả chừng 0,3 – 0,5mm. Đậy chặt nắp lọ rồi để vào nơi khô, thoáng. Thời gian ngâm nước đường me sẽ rơi vào khoảng 5 ngày. Sau thời gian trên, bạn có thể lấy me ra và bắt đầu thưởng thức món me ngâm đường tuyệt ngon rồi. Cách làm me ngâm muốiNguyên liệu làm me ngâm muối
Các bước thực hiệnBước 1: Sơ chế meTrước khi đem ngâm muối ớt, me cần được gọt vỏ và bỏ hạt. Bước sơ chế này được thực hiện tương tự như cách bạn ngâm me với đường. Đầu tiên, bạn đem me đi rửa sạch rồi luộc qua. Tiếp đó, dùng dao tách vỏ rồi tách hạt me. Thực hiện xong, rửa me với nước muối để me được trắng, sạch. Sau bước rửa me này, đem ngâm me trong vòng một ngày với nước lọc đun sôi để nguội cùng một thìa con muối ăn. Bước 2: Làm nước ngâm meChuẩn bị ớt hiểm: Rửa sạch ớt hiểm rồi lau khô. Chia ớt hiểm làm hai phần, một phần đem thái khoanh nhỏ. Phần ớt còn lại, bạn đem thái chỉ. Lưu ý là cần bỏ chỉ và hạt ớt để tránh nước me quá cay, lợn cợn. Nấu nước ngâm me: Hoà tan 200 gram muối + 300 gram đường trong khoảng 600 – 700 ml nước lọc. Nếm sao cho vị của nước có độ mặn – ngọt vừa miệng. Pha xong, đun sôi dung dịch muối đường này. Nước sôi, bạn cho phần ớt đã thái vào khuấy đều. Đun sôi tiếp dung dịch trong vòng 2 – 3 phút nữa thì tắt bếp và để nguội. Bước 3: Ngâm me muối ớtSau một ngày ngâm me trong nước muối loãng, bạn vớt me ra rồi vẩy thật ráo nước. Chuẩn bị một chiếc lọ khô, sạch rồi xếp me theo chiều thẳng đứng vào lọ. Khi nước ngâm me nguội, từ từ đổ nước vào lọ me đã chuẩn bị sao cho nước ngập mặt me. Đậy lọ kín rồi đem phơi nắng khoảng 2 ngày rồi. Sau hai ngày, tiếp tục ngâm me trong nơi khô thoáng từ 3 – 4 ngày nữa là dùng được. Me ngâm là món ăn ghém khoái khẩu của nhiều người. Không những thế, nó còn được sử dụng để chế biến thêm nhiều món ngon khác. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua cách làm me ngâm này trong công thức nấu ăn dành cho cả gia đình nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công 2 món me ngâm đường và me ngâm muối ớt ngon tuyệt theo công thức đơn giản của kênh cẩm nang Phụ nữ, sức khỏe, làm đẹp, nấu ăn ngon Agiadinh.net này nhé. |