- Sử dụng mozzarella sẽ cho sốt có độ dai và sệt sánh hơn. Có thể dùng làm sốt chấm món mặn, lẩu fondue cực kỳ phê
- Sử dụng creamcheese, bạn sẽ có ngay sốt bông lan trứng muối sóng sánh hoặc nấu loãng một chút, thêm tiêu, muối, tỏi để có sốt trắng ăn kèm beefsteak
Video sử dụng phomai cheddar. Sốt vàng óng mịn màng thích hợp để ăn kèm các loại chip đó ạ
Công thức gồm
- 15gr bơ lạt
- 2 tbsp bột mỳ
- 200ml sữa tươi
- 1 chút muối
- 1 chút ớt bột
- 300gr phô mai cheddar bào.
Cách làm
Bật bếp cho nóng nồi cho bơ vào sau đó cho bột mỳ vào quấy đều rồi cho sữa tươi, gia giảm muối theo ý, cho ớt vào đun sôi thì cho cheddar vào cuối cùng thì mang ra sử dụng thôi :D
Hunnie cake