Bột yến mạch được rất nhiều người ưa chuộng sử dụng bởi hương vị thơm ngon và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Không những thế, đây còn là một nguyên liệu làm đẹp được lòng rất nhiều chị em. Tuy nhiên bên cạnh những sản phẩm chất lượng thì cũng có rất nhiều bột không rõ nguồn gốc. Vì thế qua bài viết sau chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nhận biết bột yến mạch nguyên chất. Cùng theo dõi nhé! Tùy theo mục đích sử dụng mà người ta phân bột yến mạch thành nhiều loài khác nhau. Hiện nay trên thị trường đang được bày bán rộng rãi 3 dạng cơ bản là: Đây là một loại bột yến mạch nguyên chất được sử dụng nhiều nhất hiện nay. Loại này đã được tách vỏ và cán dẹt nên có hình dáng tựa như hạt cốm của miền Bắc. Bạn có thể sử dụng bột yến mạch nguyên hạt cán dẹt để nấu cháo ăn rất tốt cho sức khỏe. Thêm nữa, bột này cũng có khả năng điều trị bệnh tim mạch, tiểu đường, máu nhiễm mỡ, ăn kiêng giảm cân, cho bé ăn dặm….Những loại bột yến mạch phổ biến hiện nay
Bột yến mạch nguyên hạt cán dẹt
Bột yến mạch dạng vỡ
Trong quá trình cán dẹt yến mạch thì có những miếng bị vỡ. Những miếng này chỉ bằng 1/3 yến mạch cán dẹt và được gom lại bán với tên là bột yến mạch dạng vỡ. Bạn có thể dùng bột này để chế biến thành dạng mì ăn liền hay dùng với sữa nóng để sử dụng trong bữa sáng. Bạn cũng có thể làm thức ăn giảm cân, nấu bột cho bé ăn dặm… từ bột yến mạch này.
Bột yến mạch dạng mịn
Dạng bột này mịn và được nghiền ra từ yến mạch nguyên chất. Nếu bạn muốn đắp mặt nạ hay cho bé ăn dặm thì tốt nhất nên mua loại bột này. Bạn không phải tốn công xay xát. Tuy nhiên đây cũng là dạng dễ bị lẫn tạp chất và có thể chứa cả những chất bảo quản nên bạn cần phải cần thận trong khâu chọn lựa.
Cách nhận biết bột yến mạch nguyên chất
Bột yến mạch mang lại rất nhiều công dụng cho bé như ăn dặm, ngăn ngừa ung thư, tiểu đường, mỡ máu, giảm cân, làm đẹp… Tuy nhiên sản phẩm chỉ thực sự phát huy tác dụng khi chúng vẫn giữ được dưỡng chất ban đầu.
Tuy nhiên nhiều người khi mua bột về không cảm thấy giống như mong đợi. Sản phẩm bị mọt, bị mốc xanh, thậm chí bạn còn mua phải bột yến mạch là hàng giả. Vậy nên bạn hãy lưu ý đến những điểm sau:
Yến mạch có chất lượng tốt
- Yến màu trắng sữa và khi bạn nắm trên tay cảm thấy khá nặng
- Mùi thơm của bột yến mạch rất dễ chịu giống như mùi ngũ cốc
- Khi nấu cháo hay nấu bột cho bé ăn dặm thì bột sánh mịn, thơm ngon
- Dùng bột yến mạch chất lượng để đắp mặt nạ da sẽ trở nên mịn màng và trắng sáng trông thấy.
Yến mạch kém chất lượng
- Yến mạch bị mốc, sậm màu hay thậm chí là đen hơn bình thường
- Bột có mùi hắc vô cùng khó chịu
- Khi nắm trên tay bạn cảm thấy bột xốp và nhẹ
- Khi nấu bột, nấu cháo bạn sẽ không thấy có sự sánh mịn lại do hàm lượng dinh dưỡng không còn
- Dùng để đắp mặt nạ không đem lại hiệu quả, thậm chí còn gây kích ứng da, nổi mẩn ngứa khó chịu
Mua bột yến mạch nguyên chất ở đâu tốt?
Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những tin rao bán bột yến mạch trên mạng. Nhưng chất lượng sản phẩm thực tế như thế nào thì chưa được kiểm chứng. Có rất nhiều cơ sở vì muốn trục lợi cá nhân mà pha bột với các loại tạp chất khác nhằm đánh lừa người tiêu dùng. Nếu bạn mua phải những mặt hàng này và sử dụng thì sức khỏe sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Vậy nên mua bột yến mạch nguyên chất ở đâu?
Bột yến mạch của LATIMA SHOP được cam kết về chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì sao bạn nên sử dụng bột yến mạch nguyên chất của chúng tôi? Đó là bởi:
- Bột yến mạch nguyên chất 100% được kiểm định nghiêm ngặt trước khi đem đến cho người tiêu dùng
- LATIMA SHOP cam kết 100% không pha thêm tạp chất, phụ gia hay chất bảo quản.
- Sản phẩm có thời gian sử dụng khá lâu, nhất là khi bạn bảo quản trong tủ lạnh.
- Giá thành mềm hơn rất nhiều so với những đơn vị khác.
- Chúng tôi sẽ hoàn tiền 100% nếu trong quá trình sử dụng bạn gặp vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm.
Lời kết
Với những chia sẻ về cách nhận biết bột yến mạch nguyên chất trên đây chúng tôi hy vọng bạn sẽ cẩn trọng hơn trong việc lựa chọn và sử dụng yến mạch. Từ đó, sức khỏe của bạn và cả gia đình cũng được cải thiện đáng kể. Chúc bạn sở hữu được những sản phẩm tốt nhất nhé!
CỬA HÀNG TINH DẦU THIÊN NHIÊN LATIMA
- Địa chỉ: 1005/42 Nguyễn Kiệm, Phường 3, Gò Vấp, TPHCM
- Điện thoại: 0975889907
- Email:
- Facebook: facebook.com/latimavn
- Thời gian làm việc: 8h – 20h
Có thể bạn quan tâm:
Vì tính chất bảo mật LINK TẢI nên chúng tôi cần xác minh bằng CODE*
HƯỚNG DẪN LẤY CODE [CHỈ MẤT 10 GIÂY]
Bước 1: COPY từ khóa bên dưới [hoặc tự ghi nhớ] gửi hàng đi canada Bước 2: Vào google.com.vn và tìm từ khóa. Sau đó, nhấp vào kết quả này của trang này.===============================
Vì tính chất bảo mật TÀI KHOẢN nên chúng tôi cần xác minh bằng CODE*
HƯỚNG DẪN LẤY CODE [CHỈ MẤT 10 GIÂY]
Bước 1: COPY từ khóa bên dưới [hoặc tự ghi nhớ] gửi hàng đi canada Bước 2: Vào google.com.vn và tìm từ khóa. Sau đó, nhấp vào kết quả này của trang LADIGI .VN===============================
NETFLIX có ưu điểm gì:
- Tận hưởng phim bản quyền Chất lượng cao độ phân giải 4K, FHD, âm thanh 5.1 và không quảng cáo như các web xem phim lậu.
- Kho phim đồ sộ, các phim MỸ, TÂY BAN NHA, HÀN, TRUNG, NHẬT đều có đủ và 90% phim có Vietsub.
- Cài trên điện thoại, máy tính, tablet, SmartTv, box đều xem được.
Yến mạch được xếp vào nhóm "tinh bột tốt" vì lượng chất xơ và vitamin chúng cung cấp rất lớn. Vì thế ngày càng nhiều người sử dụng yến mạch để bữa ăn hàng ngày lành mạnh hơn. Nếu bạn đang tìm hiểu về loại ngũ cốc này, hẳn bạn sẽ có đôi chút bối rối khi phân biệt yến mạch nguyên chất và yến mạch nguyên cám. Wheystore sẽ giúp bạn phân biệt hai loại yến mạch này và giúp bạn có những phương pháp chế biến phù hợp với mục đích nhé!
Phân biệt yến mạch nguyên chất và yến mạch nguyên cám
Hai khái niệm "yến mạch nguyên chất" và "yến mạch nguyên cám" có thể gây nhầm lẫn với nhiều người. Thực tế, hai loại này chỉ khác nhau ở các công đoạn xử lý.
Yến mạch nguyên cám
Là những hạt yến mạch ở dạng thô sơ nhất. Yến mạch được thu hoạch vào và chưa trải qua bất kỳ công đoạn chế biến nào chính là yến mạch nguyên cám. Đối với dân tập thể hình hay những người theo chế độ eat clean thì ngũ cốc nguyên cám luôn là ưu tiên hàng đầu để thay thế nhóm tinh bột.
Chính vì chưa qua công đoạn xử lý nên những dưỡng chất được giữ nguyên vẹn trong hạt yến mạch. Hàm lượng chất xơ cao, giàu protein, khoáng chất có lợi cho hệ tiêu hóa. Loại "siêu thực phẩm" này có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, kiểm soát đường huyết ổn định, đặc biệt tốt cho hệ tim mạch. Yến mạch nguyên cám còn giúp bạn không bị táo bón kể cả khi ăn ít rau. Tuy nhiên vẫn không nên thay rau củ bằng yến mạch bạn nhé!
Nhược điểm duy nhất của yến mạch nguyên cám là khá cứng và nhạt. Trung bình bạn phải mất 40 - 50 phút để ninh nhừ loại ngũ cốc này. Hương vị cũng cần nêm nếm kỹ hơn vì không phải ai cũng thích vị nguyên bản của yến mạch nguyên cám. Khi sử dụng loại này, hãy chắc chắn bạn có đủ thời gian nấu để món ăn ngon miệng nhất.
Yến mạch nguyên chất
Yến mạch nguyên chất thu được khi xử lý yến mạch nguyên cám qua vài công đoạn ban đầu. Ngũ cốc thu được chứa 100% yến mạch, không pha trộn bất cứ nguyên liệu hay gia vị nào khác. Bạn có thể bắt gặp nhiều dạng của yến mạch nguyên chất:
- Yến mạch cắt nhỏ: Công đoạn cắt nhỏ này nhằm làm cho yến mạch nguyên chất dễ nấu hơn.
- Yến mạch cán dẹt: Hạt yến mạch cắt nhỏ được hấp chín, cán dẹt và sấy khô thu được loại yến mạch này. Chúng được sử dụng bổ biến trong các món cháo, súp hoặc dùng để làm sữa.
- Bột yến mạch nguyên chất: Yến mạch cán dẹt được tán nhuyễn thành bột mịn. Bạn có thể sử dụng để làm mặt nạ chăm sóc da, nấu cháo hoặc pha cùng sữa nguyên kem.
Các dưỡng chất trong loại yến mạch này không có gì khác so với yến mạch nguyên cám. Quá trình oxy hóa cũng diễn ra chậm hơn ở những người ăn yến mạch thường xuyên. Hệ tiêu hóa cũng hoạt động tốt hơn. Yến mạch nguyên chất là sự thay thế rất hợp lý khi rất nhiều bệnh bắt nguồn từ việc chúng ta đã tiêu thụ quá nhiều các loại tinh bột xấu.
Ăn yến mạch nguyên chất làm tăng cân hay giảm cân?
Điều này phụ thuộc phần nhiều vào cách ăn của bạn. Yến mạch nguyên chất nếu sử dụng đúng cách thì vừa có thể làm tăng cân, lại vừa là thực phẩm giảm cân hiệu quả.
Dùng yến mạch tăng cân
Loại ngũ cốc này giúp tăng cân nhanh ở lượng protein dồi dào. Trong 100 gram yến mạch chứa đến 15 gram đạm. Bạn có thể pha bột yến mạch với sữa nguyên kem, thêm một chút sữa đặc để uống. Đây là một cách uống yến mạch tăng cân mang lại hiệu quả rõ rệt. Bên cạnh đó hãy chăm nấu yến mạch với các loại thực phẩm tốt cho tăng cân khác như bí đỏ, kem tươi, sườn non hay các loại thịt khác. Cân nặng vừa được cải thiện, lại giúp bạn có sức khỏe tốt và nâng cao đề kháng hiệu quả.
Dùng yến mạch giảm cân
Để giảm cân, người ta lại tận dụng những tính chất khác của yến mạch. Đó là nguồn chất xơ tự nhiên, lượng calories thấp và khả năng tạo cảm giác no lâu. Vì chất xơ có thời gian tiêu hóa trong dạ dày khá lâu, dinh dưỡng được hấp thụ từ từ vào máu khiến não bộ phát ra tín hiệu báo cơn đói lâu hơn.
Bạn có thể sử dụng các loại yến mạch ăn liền như yến mạch Quaker Oats, trộn chung với sữa chua không đường và trái cây. Đó sẽ là bữa ăn phụ lành mạnh, đủ chất trong thực đơn ăn kiêng giảm mỡ của bạn. Những thực đơn giảm cân cấp tốc bằng việc ăn yến mạch trong suốt một tuần được xây dựng khá nhiều trên internet. Tuy nhiên đừng quá lạm dụng yến mạch nguyên chất để giảm cân. Hãy cố gắng cân bằng các nhóm chất có lợi khác trong thực đơn của mình bạn nhé!
Cách bảo quản yến mạch
Vì yến mạch là ngũ cốc, không có chất bảo quản nên khá dễ bị mốc. Tốt nhất là bạn đừng mua quá nhiều yến mạch cùng một lúc. Chỉ mua khẩu phần đủ để sử dụng trong 3 - 4 ngày. Như thế mới đảm bảo giữ được lượng dinh dưỡng tự nhiên trong yến mạch đến khi bạn sử dụng hết. Chú ý để yến mạch ở nơi thoáng mát, đậy kín và tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời. Bảo quản yến mạch tốt bao nhiêu thì cơ thể bạn sẽ hấp thụ được nguồn dinh dưỡng lành mạnh bấy nhiêu.
Yến mạch nguyên chất là loại ngũ cốc cho người tập gym, người có chế độ sống lành mạnh. Hi vọng những chia sẻ của Wheystore sẽ giúp bạn sử dụng loại thực phẩm này hiệu quả hơn.
Xem thêm: