Tùy theo mục đích sử dụng mà nấm linh chi có cách sơ chế khác nhau, như:
- Nguyên tai nấm: Chỉ cần loại bỏ bùn đất trên phần chân nấm và rửa sơ là có thể sử dụng được. Không cần phải rửa quá kĩ, vì tránh làm trôi các bào tử khiến giảm đi chất lượng nấm vốn có.
- Thái lát nấm: Sau khi loại bỏ phần đất dơ trên chân nấm, thì nấm linh chi sẽ được thái lát theo chiều ngang trước khi sử dụng.
- Bột nấm: Trước tiên cần loại bỏ phần bùn đất nằm trên phần chân nấm, rồi được rửa sơ và tiến hành sấy khô trước khi xay nhuyễn nấm thành bột nhuyễn.
2 Cách sử dụng nấm linh chi
Nấm linh chi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tùy theo sở thích của mỗi người mà có cách sử dụng nấm linh chi khác nhau. Bạn có thể tham khảo một số gợi ý dưới đây:
Sắc nước nấm linh chi để uống
Để sắc nước nấm linh chi uống, bạn nên chọn loại nấm đã được thái lát [dùng khoảng 50gr]. Bạn cho nấm linh chi thái lát vào nồi đất [hoặc nồi sứ] cùng với 7 trái táo tàu [bổ đôi], 10gr cam thảo và có thể thêm 6 lát nấm thượng hoàng [nếu có].
Sau đó, bạn đổ khoảng 2 lít nước vào nồi và đun với lửa nhỏ khoảng 45 phút, rồi tắt bếp chắt nước ra lần thứ 1. Tiếp tục cho thêm 1.5 lít và 1 lít nước lọc đun sôi thêm mỗi lần 45 phút nữa, để lần lượt chắt ra nước lần 2 và lần 3.
Tần suất sử dụng: uống từ 1 - 2 lần và khoảng 150 - 200ml/lần giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, hỗ trợ giải độc, thanh lọc cơ thể và giúp cho đầu óc tỉnh táo hơn.
Pha trà linh chi
Bạn nên sử dụng nấm linh chi ở dạng bột để pha trà với cách làm cũng rất đơn giản. Bạn có thể dùng khoảng 75gr bột nấm linh chi [cho vào túi lọc] cùng với nước sôi, để khoảng 10 phút thì vớt túi trà ra. Khi thưởng thức, bạn có thể dùng thêm 1 muỗng cà phê mật ong hòa tan với trà.
Tần suất sử dụng: Vì thưởng thức như một loại trà nên bạn có thể sử dụng bất kì khi nào, tốt nhất là chỉ từ 2 - 3 lần/tuần để hỗ trợ điều trị mất ngủ và tăng cường trí nhớ.
Ngâm rượu
Nếu muốn ngâm rượu nấm linh chi, bạn nên chọn dùng loại nấm nguyên tai để đảm bảo được tính thẩm mỹ của rượu nấm trong suốt thời gian dài. Trường hợp, muốn ngâm rượu nấm linh chi với thời gian ngắn, thì bạn chọn dùng loại nấm thái lát thì sẽ tiện lợi hơn.
Bạn xếp 240gr nấm linh chi vào bình thủy tinh 5 lít, rồi đổ đầy ngập rượu 40 độ và phía trên thì bạn để miếng gạc để cho nấm linh chi không bị trồi lên trong quá trình ngâm.
Tần suất sử dụng: Nên uống rượu nấm linh chi với lượng nhỏ để cải thiện được triệu chứng đau, chống viêm và kháng khuẩn tốt cho cơ thể.
Chế biến món ăn
Ngoài công dụng ngâm rượu, sắc thuốc và uống trà, thì bạn có thể sử dụng nấm linh chi để nấu ăn thành nhiều món ngon hấp dẫn như:
- Nấm linh chi hầm gà ác: gồm có nguyên liệu gà ác [được làm sạch], nấm linh chi, nấm bào ngư, nấm bạch tuyết, nấm đông cô, cà rốt và gia vị nêm nếm. Tất cả nguyên liệu được hầm với lửa nhỏ khoảng 30 phút.
- Thịt heo xào nấm linh chi: gồm có thịt heo băm, nấm linh chi, nấm rơm, hành lá và hành tím cùng với gia vị nêm nếm theo khẩu vị của bạn.
- Súp nấm linh chi: gồm có thịt gà đen, nấm linh chi thái lát, cà rốt và táo tàu, được hầm nấu cho đến khi các nguyên liệu mềm thì tắt bếp.
- Cháo hạt sen nấm linh chi: gồm có hạt sen, nấm linh chi thái lát, gạo nếp cùng với những gia vị nêm nếm khác.
Pha với mật ong
Bạn dùng 20gr nấm linh chi thái lát cho vào nồi nước sôi để lửa nhỏ, đun từ 15 - 30 phút thì tắt bếp. Sau đó, bạn chắt nước ra và để nguội thì mới cho thêm khoảng 1 - 2 muỗng cà phê mật ong, khuấy đều trước dùng.
Tần suất sử dụng: Thưởng thức như trà nên uống 2 - 3 lần/tuần, thích hợp việc uống vào sáng sớm lúc bụng đang đói vì thành phần mật ong có thể chống viêm và tăng cường hệ miễn dịch.
Việc kết hợp nấm linh chi với mật ong có tác dụng phục hồi chức năng gan, hỗ trợ viêm loét dạ dày, viêm nhiễm mỡ, làm mờ vết thâm cũng như cải thiện sức khỏe của các tế bào da.
Kết hợp với nhân sâm
Bạn xếp nấm linh chi thát lát [250gr] với nhân sâm [150gr] vào bình thủy tinh, rồi đem đổ vào rượu 40 độ và đậy nắp kín để ngâm.
Tần suất sử dụng: Uống 1 ly nhỏ mỗi ngày trước giờ ngủ 3 tiếng hoặc trong bữa ăn tối, giúp tăng cường sức đề kháng, thanh lọc cho gan, có lợi cho sức khỏe xương khớp - gân cốt,… và tăng cường chức năng sinh lý nam giới.
Kết hợp với cam thảo
Nấu 100gr nấm linh chi đỏ cùng với 120gr cam thảo khoảng 20 phút, rồi bạn chiết ra và uống như trà.
Tần xuất sử dụng: Có thể sử dụng mỗi ngày nhưng tốt nhất khoảng 2 lần/tuần, có thể hỗ trợ điều trị chứng suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể và viêm gan mãn tính.
Kết hợp với tam thất
Dùng 7gr tam thất nấu chung với 12gr nấm linh chi thái lát trong 2 lít nước lọc, từ 60 – 90 phút trên ngọn lửa nhỏ.
Tần suất sử dụng: Theo sự hướng dẫn của người có chuyên môn để mang lại tác dụng thanh lọc, bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe và hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả.
Kết hợp với bột trà atiso
Hòa tan 10gr bột nấm linh chi với 10gr bột hoa atiso, pha như trà để thưởng thức.
Tần suất sử dụng: Có thể dùng mỗi ngày để cải thiện bệnh tiểu đường và bệnh gan nhờ khả năng giải độc và chống viêm nhiễm.
Làm mặt nạ dưỡng da
Hoà tan 2 muỗng canh bột nấm linh chi với 1 quả lòng đỏ trứng gà, bạn có thể cho thêm 1 muỗng canh nước cam để làm cho hỗn hợp sền sệt giúp đắp trên da tiện lợi hơn.
Tần suất sử dụng: Đắp mặt nạ khoảng 30 phút/lần, có thể áp dụng 2 lần/tuần để cải thiện tình trạng da mụn và cung cấp, duy trì độ ẩm trên da. Cách làm này phù hợp cho mọi loại da, kể cả da khô và da dầu.
Xem thêm:
Như vậy, Điện máy XANH đã hướng dẫn xong cho bạn 10 cách sử dụng nấm linh chi hiệu quả để hỗ trợ cải thiện tình trạng sức khoẻ hiện tại rồi nhé!
Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • 11/11/2021
✪ Nấm Linh Chi Vàng Thượng Hạng Hình Cô Gái là loại nấm cao cấp quý giá. Nấm Linh Chi vừa dùng làm thực phẩm, vừa có tác dụng làm thuốc, là bảo vật trong kho báu y dược truyền thống được liệt vào hàng thượng phẩm.
✪ Nấm Linh Chi Vàng Thượng Hạng Hình Cô Gái là tên thương hiệu Nấm Linh Chi cao cấp của Hàn Quốc. Sản phẩm chất lượng cao. Nước sắc nấm linh chi có vị đắng đặc trưng và vị bùi bùi rất nhẹ. Cây nấm có thể giữ được rất lâu mà vẫn còn mùi thơm của nấm.
✪ Nấm Linh Chi Vàng Thượng Hạng Hình Cô Gái cấy trực tiếp trên thân cây gỗ tự nhiên trong môi trường hoàn toàn tự nhiên. Bên cạnh đó, thời gian thu hoạch của nấm linh chi cũng kéo dài hơn [phải mất 3 năm]. Nên hàm lượng hoạt chất cũng như chất dinh dưỡng luôn được đảm bảo.
✪ Công dụng của Nấm Linh Chi Vàng Thượng Hạng Hình Cô Gái:
➢ Nấm Linh Chi là chất bổ dưỡng, làm cho cơ thể cường tráng, chính khí dồi dào. Nâng cấp tố chất chỉnh thể của cơ thể người, nâng cao sức chịu đựng của cơ thể.
➢ Giúp cơ thể thích nghi được tình trạng thiếu Oxy, cải thiện chức năng của hệ hô hấp. Có tác dụng giảm ho, tiêu đờm, bình xuyễn.
➢ Cải thiện chất lượng giấc ngủ, điều tiết mỡ máu, đường huyết, phòng chống xơ cứng động mạch. Bảo vệ tim gan phổi, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, làm chậm quá trình lão suy. Trẻ hóa làn da, giảm nhăn, xóa vết tàn nhang.
➢ Tác dụng thanh lọc cơ thể, hồi phục tế bào. Chất Đường đa [polysaccharides] trong Nấm Linh Chi có chức năng hồi phục, hàn gắn tế bào. Đây chính là chất giúp làn da của bạn trẻ khỏe trở lại. Thực tế, polysaccharide không chỉ hồi phục tế bào da bên ngoài, mà nó còn giúp hồi phục các tế bào bên trong lục phủ ngũ tạng, đặc biệt là phổi, tim, gan…
➢ Nấm Linh Chi có tác dụng giảm cân hiệu quả thông qua việc kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Do đó lượng chất béo và mỡ thừa trong cơ thể sẽ được đốt cháy tối đa.
➢ Nấm Linh Chi có tác dụng thải độc, sử dụng Nấm Linh Chi thường xuyên giúp hỗ trợ hệ bài tiết làm việc tốt nhất, các chất béo và chất độc hại được loại bỏ ra ngoài cơ thể, mang đến cho bạn một cơ thể khỏe mạnh, vóc dáng thon gọn.
➢ Nấm Linh Chi có tác dụng làm loãng máu, do đó loại nấm này có thể được sử dụng trị huyết áp cao và chứng kích động Linh chi giúp giấc ngủ ngon và êm giấc. Do trong Nấm Linh Chi có các thành phần làm giãn mạch máu, làm cho mạch máu giãn nở, giúp máu lưu thông qua đó giúp giấc ngủ ngon
✪ Mức độ hiệu quả của sản phẩm tùy thuộc vào cơ địa và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Đây là sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, không phải là thuốc chữa bệnh, không có chức năng thay thế thuốc chữa bệnh.
✪ Đối tượng sử dụng Nấm Linh Chi Vàng Thượng Hạng Hình Cô Gái:
➢ Người muốn bồi bổ cơ thể.
➢ Người mới ốm dậy, người bị suy nhược cơ thể.
➢ Người bị mỡ máu, huyết áp cao có nguy cơ tai biến.
➢ Người mắc bệnh tiểu đường.
➢ Người bị suy gan, chức năng gan yếu.
✪ Cách dùng Nấm Linh Chi Vàng Thượng Hạng Hình Cô Gái:
➢ Cách 1: Nghiền bột. Nghiền toàn bộ cây nấm linh chi thành bột mịn. Nấm Linh Chi rất khó nghiền vì sẽ bông lên. Khi sắc cho bột linh chi vào túi riêng, lúc bỏ bã thuốc thì lấy bã linh chi trong túi ra rồi uống nước đã sắc. Bạn không nên uống luôn cả bã bột, do tai nấm không phải là loại có thể ăn được như rau quả
➢ Cách 2: Thái lát. Thái lát là cách dùng phổ biến nhất, sau khi thái lát Nấm Linh Chi bạn có thể dùng như sau
Sắc nước: Cho khoảng 20g nấm linh chi cho vào ấm đun cùng với 2 lít nước. Đun sôi khoảng 10 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ liu riu. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 0,8 lít thì ta được nước đầu tiên. Bạn có thể đun tiếp để lấy nước 2, nước 3. Sau khi đã sắc đến nước cuối có thể dùng để tắm, gội. Rất tốt cho da và tóc.
➢ Cách 3: Ngâm rượu. Dùng 200g Nấm linh chi khô để nguyên tai hoặc thái lát, ngâm với 2 lít rượu [rượu khoảng 39 độ], ngâm trong vòng 30 ngày thì sử dụng được [rượu Linh Chi ngâm càng lâu càng tốt]. Nên uống rượu Linh Chi vào sau bữa ăn tối, mỗi lần uống 1 đến 2 ly nhỏ.
➢ Cách 4: Dưỡng da. Nấm linh chi nghiền nhỏ, trộn với mật ong làm mặt nạ dưỡng da. Bã Nấm Linh Chi [sau khi đun lấy nước] có thể đun làm nước tắm giúp cho em bé cho da dẻ hồng hào.
➢ Cách 5: Dùng nước Linh Chi để nấu canh hoặc súp Nấu Linh Chi lấy nước như trên, sau đó dùng nước linh chi để nấu canh, nấu súp, cách này giúp chúng ta có được những món ăn bổ dưỡng dành cho người mới ốm dậy và người già yếu.
✪ Lưu ý trong khi dùng Nấm Linh Chi Vàng Thượng Hạng Hình Cô Gái
➢ Có thể dùng thay nước uống hàng ngày
➢ Bảo quản nước Linh Chi trong bình giữ nhiệt [nếu muốn uống nóng]. Hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh [nếu uống lạnh].
➢ Linh chi có vị đắng nên khi đun có thể cho thêm cam thảo hoặc táo tàu sẽ dễ uống hơn.
➢ Nấm Linh Chi được dùng tốt nhất vào buổi sáng lúc bụng đói. Uống nhiều nước làm tăng công hiệu của Nấm Linh Chi vì giúp cơ thể thải ra những chất độc.
➢ Không nên dùng ấm sắt, inox để nấu nấm linh chi. Vì các bào tử linh chi kỵ với thành phần kim loại.
✻ Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời. Khi mở nắp dùng thì cất ngăn lạnh từ 0 đến 6°C.
✪ Quy cách đóng gói: 1 túi x 1kg.
✪ Nhà sản xuất: Geumsan Mushroom.
✪ Xuất xứ: Hàn Quốc.