Nếu bạn đã từng ăn bún bò chuẩn Huế, thì chắc bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của món ăn này. Chính sự góp mặt của chả cua Huế đã làm cho món bún bò trở nên hấp dẫn, đậm đà và có một hương vị rất riêng. Vậy chả cua Huế có gì đặc biệt? Mua chả cua Huế ở đâu chính hãng và chất lượng? Bài viết sau đây Hải Sản Xanhsẽ chia sẻ cho bạn những thông tin hấp dẫn. Tìm hiểu nhé.
Chả cua Huế có gì đặc biệt?
Ẩm thực Huế luôn phong phú và đa dạng, nếu được một lần đặt chân đến xứ mộng mơ, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn hấp dẫn, đặc biệt mức giá lại vô cùng dễ chịu.
Chả cua có ở rất nhiều nơi, không chỉ riêng ở Huế, song theo đánh giá của các chuyên gia ẩm thực cũng như những người đã từng thưởng thức thì chả cua Huế nổi trội cả về hình thức lẫn chất lượng. Màu sắc của chả rất bắt mắt, nhìn đã thấy bị hấp dẫn; hương vị chả cua khi thưởng thức sẽ rất đậm đà, ngọt, thơm và nhất là vô cùng giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Chả cua Huế là một dạng mọc sống, giống như món mọc ở ngoài Bắc, chả cua được làm từ thịt cua biển tươi và thịt lợn. Thịt cua và thịt lợn đều được làm khi còn nóng, bỏ vào xay chung tạo nên một hỗn hợp dẻo, dai với hương vị hấp dẫn. Ở Huế, chả cua được sử dụng kèm với rất nhiều món ăn khác nhau, đây được xem là một loại “gia vị đặc biệt” để làm tăng thêm hương vị cho món ăn, giúp món ăn trở nên hoàn hảo hơn.
Bạn hoàn toàn có thể sử dụng chả cua Huế theo cách riêng của mình để cảm nhận nét riêng, sự đặc sắc trong ẩm thực Huế nói chung và chả cua Huế nói riêng. Bởi mỗi món ăn ở Huế đều thể hiện nét văn hóa và tính cách của con người Huế, nhẹ nhàng và rất thanh lịch.
Mua chả cua Huế chính hãng ở đâu?
Tìm một địa điểm mua chả cua Huế không hề quá khó, bởi các địa điểm cung cấp hải sản hiện nay có bán rất nhiều các loại hải sản khác nhau, đặc biệt là đặc sản nổi tiếng của các vùng miền. Song đối với một sản phẩm đặc sản, mang những nét riêng như chả cua Huế, thì việc tìm một địa điểm cung cấp chính hãng là điều cần thiết để bạn có một món ăn chuẩn vị và đảm bảo chất lượng, đặc biệt là không mất tiền oan.
Như cũng đã chia sẻ ở trên, chả cua Huế được làm từ thịt cua và thịt lợn, 2 nguyên liệu rất gần gũi và quen thuộc, mọi người hoàn toàn có thể làm chả cua theo cách riêng của mình. Và nếu như không tìm được một địa điểm tin cậy, bạn sẽ rất dễ mua phải chả cua Huế không chuẩn Huế. Điều này không có gì là quá lạ, đối với những người sành ăn hoặc đã từng thưởng thức chả cua Huế nhiều lần mới có thể nhận ra được sự khác biệt, còn nếu là lần đầu thì hoàn toàn không thể biết được đâu là chả cua chính gốc ở Huế.
Với sự hỗ trợ của Internet hiện nay, bạn hoàn toàn có thể tìm được một cửa hàng cung cấp hải sản có uy tín và đảm bảo chất lượng để mua chả cua Huế. Nếu bạn thấy khó khăn trong việc lựa chọn, bạn có thể căn cứ vào các yếu tố sau:
Địa điểm có quy mô kinh doanh lớn: Một địa điểm cung cấp hải sản có quy mô lớn thì có sự tin tưởng cao hơn các địa điểm khác. Bởi ngoài mặt có tài chính đầu tư kinh doanh, thì địa điểm cần phải có lượng tiêu thụ mạnh và số lượng khách hàng lớn mới có thể tồn tại và duy trì được hệ thống kinh doanh. Điều này đồng nghĩa với việc các sản phẩm cung cấp sẽ luôn đảm bảo chất lượng. Vì vậy, mua chả cua Huế ở các địa điểm này bạn sẽ có cơ hội mua được sản phẩm chính hãng.
Thông tin sản phẩm rõ ràng, cụ thể: Chả cua Huế sau khi được làm xong sẽ được đóng gói, hút chân không và cấp đông. Trên bao bì sẽ có đầy đủ các thông tin từ địa điểm sản xuất, thành phần, ngày tháng đóng gói và hạn sử dụng. Thông tin sản phẩm càng đầy đủ, càng chi tiết, thì chất lượng sản phẩm càng đảm bảo. Đây là yếu tố giúp bạn nhận biết địa điểm bán chả cua Huế có uy tín và chính hãng.
Niêm yết mức giá: Mức giá các sản phẩm nên được niêm yết rõ ràng, không riêng gì chả cua Huế, điều này đảm bảo được quyền lợi cho bạn khi mua. Với những địa điểm như thế này, họ rất xem trọng uy tín và lòng tin của người mua, vì vậy bạn có thể yên tâm khi chọn mua chả cua của Huế tại đây
Đây là 3 trong số nhiều yếu tố giúp bạn nhận biết một địa điểm bán chả cua Huế đảm bảo chất lượng, chính hãng. Chả cua Huế là một món ăn hấp dẫn và được rất nhiều tìm mua nên không thể tránh được những địa điểm cung cấp chả cua kém chất lượng và không đảm bảo. Vì vậy, bạn nên dành thời gian tìm hiểu thông tin thật kỹ càng, xem xét và đánh giá trước khi đưa ra quyết định.
Ẩm thực Huế đã trở thành một màu sắc không thể thiếu trong bức tranh văn hóa dân tộc mà trong đó chả cua Huế là cái tên điển hình nhất.Chả cua Huế ngon đặc trưng của vùng đất Cố Đô. Thịt cua ngon ngọt, dai thơm ăn cùng nước dùng đậm đà thì quả thật khó lòng mà cưỡng lại được.Chả cua Huế là món ăn gần gũi với thực khách khi đến Huế thể hiện rõ sự nhẹ nhàng và thanh lịch của con người nơi đây . Chả cua là một dạng mọc sống , được làm từ thịt cua biển tươi và thịt heo còn nóng , dẻo , sau đó đem xay và quết kỹ tạo nên độ dai , ngon .
Quy trình sản xuất chả cua Huế
Món ăn có chuẩn hương vị Huế hay không phụ thuộc rất nhiều vào công đoạn chọn mua nguyên liệu này. Để món chả cua Huế ngon ngọt chuẩn vị đòi hỏi nguyên liệu thực phẩm phải đảm bảo tươi và ngon nhất.. Vậy nên, để tránh được tình trạng món chả cua Huế khi chế biến không đạt yêu cầu thì khâu chọn mua nguyên liệu nên tuyển chọn kỹ càng. Dưới đây là nguyên liệu để làm ra món chả cua Huế.
-
Nguyên liệu làm chả cua Huế
- Bạn nên bảo quản bằng cách bỏ vào ngăn đá , bao giờ sử dụng thì lấy ra giã đông khoảng 15-20 phút là có thể sử dụng được .
Góp phần tạo nên sự hấp dẫn của các món ăn nên chả cua Huế được sử dụng là một món ăn kèm với bún bò Huế , bánh canh bột gạo , bún riêu , ….Không dừng lại ở đó chả cua cũng làm tăng hương vị món ăn một cách tuyệt hảo . Khi thưởng thức , bạn có thể sáng tạo nhiều cách sử dụng khác nhau để mang tới những hương vị đặc biệt hơn và để con người , tâm hồn thư thả bạn mới thấy hết cái thanh đạm của mối miếng chả cua Huế
Địa chỉ mua Chả Cua Huế tại Sài Gòn
Quý khách hàng có nhu cầu mua Chả Cua Huế, vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội
Cửa hàng :323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội [Mở cửa từ 8h00 – 17h30 tất cả các ngày trong tuần]
Kho hàng : Phòng 2817 Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội [phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến]
Tại Sài Gòn
Kho hàng số: 638 Phạm Văn Bạch , P12 , Q. Gò Vấp , TP HCM [phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến]Email:
Fanpage Chợ Sạch: //www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam