trungChè vằng được sử dụng tương đối phổ biến và được xem là thần dược trong Đông Y, tuy nhiên bạn đã tìm hiểu hết các tác dụng của chè vằng chưa?
Chắc hẳn bạn đã từng được nghe rất nhiều bạn đặt câu hỏi liên quan đến chè vằng như chè vằng có tác dụng gì?
Chè vằng là gì?
1. Đặc điểm, mô tả cây chè vằng
Cây chè vằng có tên khoa học: Jasminum subtriplinerve Blume, là thực vật có hoa họ Oliu. Cây chè vằng trong Đông y có nhiều tên gọi khác nhau như: chè cước man, cẩm vân, dây vắng, mổ se, …
Đây là cây thân mảnh và vươn dài hàng chục mét, vỏ cây nhẵn bóng có màu xanh lục, đường kính thân không quá 6mm, có chứa nhiều đốt.
Lá chè vằng có 3 gân sọc, 1 gân nằm giữa và 2 gân uốn cong theo mép lá ở 2 bên. Đặc biệt, lá cây chè vằng có hình bầu dục, đầu lá thuôn dài như hình lưỡi đao nhọn.
Hoa của cây chè vằng thì hoa có màu trắng bao gồm 10 cánh hoa.
Về phần quả chè vằng khi chín có màu vàng, kích cỡ bằng hạt ngô với đường kính 7 – 8 mm, quả mọng có hình bầu dục và chứa hạt rắn chắc ở bên trong.
2. Phân bố
Cây chè vằng là cây thân bụi mọc rải rác ở khắp nơi nhưng chủ yếu ở vùng rừng núi cao và trung du.
Ở nước ta, cây chè vằng hầu hết mọc rãi rác ở khắp nơi, tuy nhiên trồng nhiều nhất ở những vùng núi, trung du và đồng bằng các tỉnh như Hòa Bình, Thái Bình, Thanh Hóa, Nghệ An và Hà Tĩnh. Đặc biệt trên dãy núi Hồng LĨnh chứa rất nhiều cây chè vằng, cụ thể ở núi Mồng Gà.
3. Bộ phận sử dụng
So với nhiều dược liệu khác, cây chè vằng sử dụng cả cành và lá để làm thuốc. Thu hoạch quanh năm và được dùng bằng nhiều phương pháp như dùng tươi hoặc phơi khô, sấy khô.
4. Thành phần hóa học
Không ngẫu nhiên mà cây chè vằng được xem là cây dược liệu, theo như nghiên trong cây chè chứa các thành phần như ancaloid, flavonnoid, glycozit rất tốt cho cơ thể:
- * Ancaloid trong cây chè có tác dụng chống ung thư, hạ huyết áp, diệt khuẩn và đặc biệt có tác động trực tiếp lên hệ thần kinh trung ương
- Thành phần flavonnoid chứa trong lá chè bảo vệ hoạt động của gan, ngăn chặn quá trình oxi hóa cũng như chống lại các chất độc hại khi vô tình được đưa vào cơ thể
- Cuối cùng là thành phần glycosit hỗ trợ rất tốt và cải thiện hệ tiêu hóa, kích thích ngon miệng
5. Phân loại chè vằng
Cây chè vằng được phân thành 3 loại chính: chè vằng lá nhỏ, chè vằng lá to và chè vằng núi.
- * Chè vằng lá nhỏ hay còn được gọi là chè vằng sẻ được xem là loại chè vằng tốt nhất, được ưa chuộng và sử dụng nhiều do hàm lượng chất tốt rất nhiều.
- Chè vằng lá to thường được gọi là vằng trâu – đây là loại chè vằng được sử dụng ít phổ biến hơn và không được ưu tiên trong việc chữa bệnh do hàm lượng chất thấp.
- Cuối cùng là chè vằng núi ít được sử dụng không có công dụng làm thuốc
6. Tính vị
Cây chè vằng có vị hơi đắng, chát, tính ấm
Chè vằng có tác dụng gì?
1. Giải khát, thanh nhiệt
Một trong những công dụng đơn giản nhất của chè vằng là thanh nhiệt và giải khát.
Chè vằng giúp cơ thể đào thải các chất độc hại, vì vậy mang lại cảm giác thoải mái cho ngưởi dùng. Bạn có thể uống nước chè vằng như một loại nước giải khát thường ngày.
Uống chè vằng giảm cân – chắc chắn ai cũng đều biết đến công dụng tuyệt vời này của chè vằng, người uống phải kiên trì thực hiện ít nhất trong một tháng. Trong khoảng thời gian này, bạn nên pha nước chè vằng khô uống thay nước sử dụng hằng ngày. Đồng thời, kết hợp chế độ ăn uống ít dầu mỡ, không sử dụng chất kích thích và tập luyện hợp lý. Thực hiện theo đúng hướng dẫn ở trên có thể giảm ngay từ 1 – 2 kg sau 1 tháng.
Chè vằng và lá ngón thường bị nhầm lẫn với nhau bởi những đặc điểm của 2 loại cây này gần tương tự giống nhau. Một loại là dược liệu, một loại là độc dược. Hãy cùng tìm hiểu chè vằng thông qua bài viết này để hiểu hơn về loại cây này và tránh những sai lầm không đáng có.
[Lưu ý: Lộc Tân Cương KHÔNG BÁN sản phẩm này]
1- Chè vằng là gì?
Chè vằng là sản phẩm chè được chế biến từ lá và cành của cây vằng. Cây vằng có tên khoa học là Jasminum subtriplinerve, cây thuộc họ Oliu mọc thành từng bụi. Chè vằng có rất nhiều tác dụng cho con người đặc biệt là phụ nữ sau sinh.
Vằng còn có các tên gọi khác như: chè vằng, chè cước man, cẩm văn, cẩm vân, dây vắng, mổ se, lài ba gân. Cây chè vằng mọc hoang ở khắp nơi trên đất nước Việt Nam. Người dân sử dụng dây chè vằng để đan dế, làm dây thừng.
Chè vằng được chế biến từ lá của cây vằng
Đặc điểm cây chè vằng: Lá chè vằng có 3 gân sọc, 2 gân uốn cong theo mép lá, 1 gân ở chính giữa. Hoa chè vằng có 10 cánh, màu trắng. Quả chè vằng chín có màu vàng, cỡ bằng hạt ngô, có một hạt rắn chắc.
2- Các loại chè vằng
Chè vằng có 2 loại chính đó là chè vằng sẻ và vằng trâu. Điểm khác biệt lớn nhất của 2 loại này là về kích thước cũng như độ già của lá. Để phân biệt rõ hơn nữa chúng ta cùng điểm qua một vài chi tiết bên dưới.
– Chè vằng sẻ: Hay còn gọi là chè vằng lá nhỏ. Chè vằng sẻ có lá nhỏ, mỏng, phơi khô có màu xanh nhạt, khi pha sẽ nước có màu xanh nhạt, có hương thơm hơn so với chè vằng trâu. Loại này thường được dùng làm nguyên liệu làm thuốc vì có lượng chất trong lá nhiều hơn.
Chè vằng sẻ làm từ lá vằng nhỏ hơn
– Chè vằng lá to: Hay còn gọi là vằng trâu. Chè vằng trâu có hàm lượng chất dinh dưỡng thấp, không được sử dụng trong chữa bệnh và làm thuốc. Chè vằng trâu có lá, thân to hơn, lá phơi khô có màu nâu, nước đun lên có màu nâu sẫm, không có mùi thơm như vằng sẻ.
Ngoài ra, còn một số loại khác như cao chè vằng và chè vằng túi lọc. Hai loại này được người tiêu dùng biết đến nhiều hơn vì những sản phẩm hiện tại trên thị trường đa số là 2 loại này đặc biệt là sản phẩm cao chè vằng.
Xem thêm: Trà Dây Có Tác Dụng Gì – Những Nguy Hiểm Cần Lưu Ý Khi Uống Trà Dây
3- Phân biệt chè vằng với lá ngón
Chè vằng và lá ngón là 2 loại cây nhìn sơ qua sẽ có rất nhiều điểm giống nhau, nhiều người cũng đã bị nhầm lẫn bởi 2 loại cây này. Tuy nhiên, một cây thì có rất nhiều lợi ích cho con người còn một cây lại là loại cây độc gây chết người. Nếu không tỉnh táo bạn rất có thể dùng nhầm lá ngón, điều này là cực kì nguy hiểm. Dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn phân biệt 2 loại cây dựa vào những đặc điểm dễ nhận dạng nhất để tránh những sai lầm không đáng có:
Phân biệt chè vằng với lá ngón
Xem thêm: Trà Dưỡng Nhan – Tác Dụng Của Trà Dưỡng Nhan Và Cách Nấu
4- Tác dụng của chè vằng
Theo các nghiên cứu dược lý chứng minh lá chè vằng chứa alcaloid, nhựa, flavonoid, có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, làm tăng nhanh tái tạo tổ chức, làm mau lành vết thương và không độc. Bên cạnh đó, loại chè này cực kì tốt cho phụ nữ sau sinh. Vậy chè vằng có tác dụng gì? Dưới đây Lộc Tân Cương sẽ liệt kê cho bạn các tác dụng của chè vằng.
Chè vằng có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe
Tác dụng của chè vằng:
– Kinh nghiệm dân gian Việt Nam thường dùng lá chè vằng đun lấy nước tắm rửa chữa ghẻ, ngứa hay lở chốc.
– Chữa sưng vú [áp xe vú], mụn nhọt.
– Chè vằng lợi sữa, kích thích tiết sữa,viêm tử cung, ung thư tuyến vú.
– Chữa rắn rết hay côn trùng cắn.
– Chữa mất ngủ, ăn không ngon.
– Hỗ trợ điều trị cao huyết áp, gan nhiễm mỡ, tiểu đường.
– Giải khát, thanh nhiệt: Cũng giống như các loại trà khác thì chè vằng cũng có tác dụng thanh nhiệt và giải khát. Sử dụng nước chè hàng ngày để giải khát trong những ngày nóng nực.
– Ngăn ngừa ung thư.
– Hỗ trợ giảm cân: Chè vằng cũng như các loại trà khác, cũng có tác dụng trong việc hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên tác dụng chè vằng giảm cân là không rõ ràng, không có tác dụng mạnh vì vậy bạn vẫn cần kết hợp với các phương pháp tập luyện ăn uống cụ thể để đạt hiệu quả cao nhất.
– Chữa bệnh răng miệng.
– Hỗ trợ điều trị viêm nhiễm cho phụ nữ sau sinh.
Chè vằng rất tốt cho phụ nữ sau sinh
5- Cách sử dụng chè vằng khô
Chè vằng khô có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe nhưng việc uống không đúng cách lại có hại cho sức khỏe. Vậy uống chè vằng đúng cách như thế nào để tránh được những ảnh hưởng xấu. Phần dưới đây Lộc Tân Cương sẽ hướng dẫn các bạn cách sử dụng loại chè này và những lưu ý khi sử dụng nó nhé!
Trước khi pha chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu là chè vằng khô. Bạn nên chọn vằng sẻ để uống vì loại này thơm ngon hơn so với vằng trâu và có nhiều dược tính hơn.
Cách nấu chè vằng sẻ khô
Chúng ta thực hiện nấu qua 4 bước sau:
- Bước 1: Lấy lượng chè vừa đủ uống [bạn nên căn chỉnh lượng trà phù hợp với lượng người uống hoặc thể tích của ấm sao cho chuẩn để trà có hương vị ngon nhất] cho vào ấm hoặc dụng cụ khác để nấu.
- Bước 2: Đổ nước vào và đun sôi khoảng 10-15p sau đó để lửa nhỏ
- Bước 3: Đun nhỏ lửa đến khi nước đặc có màu vàng sậm là được.
- Bước 4: Đổ nước chè đã nấu vào phích để giữ nhiệt và rót ra sử dụng dần.
Lưu ý khi sử dụng chè vằng:
– Không uống chè quá đặc, nên nấu với một lượng chè vừa phải. Cách tốt nhất là nên làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất hướng dẫn trên bao bì.
– Với người huyết áp thấp nên hạn chế uống hoặc sử dụng kèm một lát gừng để tránh bị tụt huyết áp
– Không sử dụng chè cho trẻ em dưới 5 tuổi.
– Không sử dụng cho phụ nữ đang mang thai: Uống chè vằng gây kích thích co giãn tử cung, phụ nữ đang mang thai không nên sử dụng để tránh xảy thai.
– Không sử chè trong lúc quá no hoặc quá đói
Xem thêm: Hồng Trà Là Gì? Hồng Trà Có Mất Ngủ Không & Cách Pha Hồng Trà Ngon
6- Cách dùng cao chè vằng
Cao chè vằng là gì?
Cao chè vằng là sản phẩm được chế biến lá của cây vằng trải qua công đoạn nấu liên tục 5-6 tiếng trong lò nấu. Sau đó được trải qua quá trình cô đặc nữa mới cho ra những mẻ cao chè vằng. Cao chè vằng được nấu trực tiếp từ lá nên dược tính trong cao chè vằng cao hơn so với nấu chè vằng trực tiếp tuy nhiên quy trình làm thì phức tạp và lâu hơn. Nói về cao chè vằng phải nhắc tới địa danh Quảng Trị, đây được coi là quê hương của cây chè vằng chính vì vậy mà cao chè vằng Quảng Trị rất có tiếng với những người đã biết tới loại chè này.
Cao chè vằng
Cách sử dụng cao chè vằng
Cao chè do được chiết xuất sẵn nên việc sử dụng cũng dễ dàng hơn so với nấu trực tiếp. Mỗi lần sử dụng bạn chỉ cần cho một lượng cao vừa đủ vào cốc pha với nước sôi khoảng 85-90 độ. Bạn có thể sử dụng lúc nước chè còn ấm hoặc để lạnh cũng được, sử dụng nước chè thay cho nước uống hàng ngày trong gia đình.
Đối với phụ nữ sau sinh, uống nước cao chè vằng rất tốt, nó giúp mẹ bỉm sữa kích thích tiết sữa, lợi sữa, kháng khuẩn, chống viêm, nhiễm trùng, viêm tử cung, ung thư tuyến vú, bế kinh, khí hư,…
7- Chè vằng giá bao nhiêu?
Trên thị trường bây giờ có rất nhiều loại chè vằng với đủ mẫu mã, kích thước, quy cách đóng gói khác nhau. Thực sự thì chè vằng giá bao nhiêu? đắt hay rẻ?
Dưới đây, Lộc Tân Cương sẽ giới thiệu một vài loại nổii bật trên thị trường và giá của nó để bạn tham khảo và so sánh nhé:
– Trà Vằng Túi Lọc Lợi Sữa, Giảm Cân Wonmom: Giá bán tham khảo: 90.000đ/ hộp 20 gói 2g
– Chè Vằng Hòa Tan Tralavang: Giá bán tham khảo: 60.000đ/ hộp 25 gói
– Cao chè vằng Lava: Giá Tham Khảo: 45.000đ/ 5 gói 20gr
– Cao Chè Vằng Minh Nhi: Giá Tham Khảo: 60.000đ/ lọ 100gr
– Cao Chè Vằng Hữu Cơ Lợi Sữa Bảo Nhiên: Giá Tham Khảo: 120.000đ/ Lọ 75gr
8- Chè vằng mua ở đâu tốt nhất?
Trên thị trường hiện nay, để chọn mua cho mình một sản phẩm chè vằng chất lượng đảm bảo, chính hãng 100%, đúng giá là một điều không phải dễ dàng. Nếu như chọn mua phải các sản phẩm kém chất lượng, không có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng thì không những tiền mất mà có thể tật mang nữa.
Cây chè vằng
Cách dễ dàng nhất để kiếm những địa điểm mua chè vằng là tìm kiếm trên mạng internet trước. Bạn có thể truy cập một số trang như Google.com sau đó gõ tìm kiếm bạn sẽ thấy rất nhiều của hàng bán loại trà này. Ngoài ra google sẽ đề xuất cho bạn những cửa hàng ở gần vị trí của bạn nhất. Bạn hãy tham khảo và so sánh các địa chỉ để lựa chọn cho mình những cửa hàng gần nhất và uy tín nhất nhé!
Xem thêm: Trà Cung Đình Huế – Thần Dược Từ Cổ Chí Kim
Cách 2: Tìm trên các sàn thương mại điện tử như: Tiki, Shopee, Lazada, Sendo. Sàn thương mại dạo gần đây đang rất phát triển những mặt hàng trà bạn hoàn toàn có thể tìm kiếm trên các sàn này. Ngoài ra trên sàn cũng sẽ có rất nhiều các ưu đãi để bạn mua sắm tiết kiệm hơn. Tuy nhiên hãy xem xét kĩ các cửa hàng, gian hàng trên các sàn này để tìm kiếm được những sản phẩm đáng giá, chất lượng, chính gốc. Bạn hãy để ý kĩ tới những đánh giá của khách hàng đã mua sản phẩm tại gian hàng đó.
Tìm mua chè vằng trên mạng internet
9- Kết luận
Trên đây là bài viết của Lộc Tân Cương về chè vằng. Đây là những kiến thức cơ bản nhất về loại trà này, hi vọng bài viết sẽ giúp bạn có những cái nhìn rõ ràng hơn về nó. Nếu bạn có những hiểu biết sâu hơn hoặc khác với những kiến thức trên thì có thể đóng góp bằng cách bình luận dưới bài viết này nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm bài viết của Lộc Tân Cương. Chúc bạn một ngày tốt lành!
Chè vằng uống bao nhiêu là đủ?
Đối với chè vằng tươi hoặc khô: Mỗi ngày dùng 20 – 30g chè vằng đun sôi với khoảng 2 lít nước và uống khi nước chè còn ấm. Đối với cao chè vằng: Lấy một lượng nhỏ khoảng 20g cho vào cốc, hòa với 2 lít nước 70 – 80 độ C và uống khi nước còn ấm.
Uống chè vằng bao lâu thì giảm cân?
Bên cạnh thắc mắc: “Tại sao uống chè vằng giảm cân?”, “Uống chè vằng trong bao lâu thì giảm cân?” cũng là câu hỏi được phái đẹp vô cùng quan tâm. Thông thường, phương pháp này sẽ phát huy tác dụng chỉ trong 2 - 3 tuần áp dụng đều đặn. Sau 1 - 2 tháng, bạn sẽ thành công đốt cháy 3 - 4kg mỡ thừa.
Tại sao uống chè vằng lại lợi sữa?
Chè vằng được rất nhiều mẹ mới sinh tin dùng vì sở hữu nhiều công dụng “thần thánh” như: Lợi sữa, thông tắc tia sữa: Sở dĩ chè vằng có công dụng lợi sữa là do trong thành phần của chúng có glycosid đắng. Chất này có tác dụng kích thích sự ngon miệng [Đông y gọi đây là kiện tỳ vị].
Uống chè vằng bao lâu thì có sữa?
Mặc dù chè vằng rất lợi sữa, tuy nhiên chúng sẽ không đạt hiệu quả ngay sau khi sử dụng, mà thông thường thì khoảng sau 5 - 7 ngày, sữa mới về. Khi sữa về, cơ thể của mẹ mà đặc biệt là tuyến vú sẽ có sự thay đổi không nhỏ, đặc biệt là lượng sữa được tiết ra sẽ nhiều, đặc và đầy đủ dinh dưỡng.