Chuẩn bị 3 chén: 1 chén gồm 1 quả trứng gà đánh tan, 1 chén bột chiên giòn, 1 chén bột chiên xù.
Tiếp đến, nhúng bánh lần lượt theo thứ tự: bột chiên giòn, trứng, bột chiên giòn, trứng, bột chiên xù.
Kế tiếp, nấu sôi 1 nồi dầu, cho bánh vào chiên trên lửa vừa đến khi lớp vỏ ngoài vàng là được.
Cho bột gạo, bột bắp, bột mì, ớt bột, đường, bột nghệ, ớt tươi và hành tím bằm nhỏ, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu trộn đều. .
Sau đó cho thêm 3 quả trứng gà vào, dùng que đánh trứng trộn đều cùng với 30 ml nước cho sệt lại.
Để bột nghỉ khoảng 2 tiếng.
Sau khi ủ bột xong, cho bắp bào vào. Trộn đều hỗn hợp.
Ngày 21/09/2018 01:17 AM [GMT+7]
1. NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH NGÔ CHIÊN
- 1 bắp ngô ngọt hoặc ngô nếp non
- 100g bột mì
- 150ml nước
- 1 muỗng canh đường
2. CÁCH LÀM BÁNH NGÔ CHIÊN
Bước 1: Tách hạt ngô
- Dùng dao cắt hạt ngô ra bát.
Bước 2: Trộn các nguyên liệu
- Cho đường, bột và nước vào bát ngô, trộn đều tất cả.
Bước 3: Chiên bánh
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, dùng muôi múc ngô vào chảo, rồi chiên chín vàng hai mặt là xong.
- Làm lần lượt cho đến hết.
Bánh ngô chấm nước mắm chua ngọt hoặc ăn cùng tương ớt đều ngon!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh ngô chiên!
Theo Ngọc Lan [DDC] [Khám phá]
Tin liên quan
Tài trợ | Giảm cân an toàn tại nhà
Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng
- Làm mẹ
- Ăn dặm
- Nuôi dạy con IQ EQ
- Nhà đẹp
- Phong Thủy
- Cây cảnh - Hoa cảnh
Video clip chọn lọc Eva Toplist Eva Huyền bí Eva Voice