Lớp học làm bánh trung thu hiện đại
|
Khác với các khóa học làm bánh trung thu truyền thống, khóa học làm bánh trung thu hiện đại – hoa 3D giúp bạn nâng cao tay nghề, cập nhật kiến thức, kỹ năng và khả năng trang trí. Với những gì học được, bạn sẽ tự tin làm ra những chiếc bánh thơm ngon cho mọi người hoặc kinh doanh tăng thêm thu nhập. Những năm gần đây, yêu cầu về chiếc bánh trung thu ngày càng trở nên cao hơn. Khách hàng không chỉ đòi hỏi chiếc bánh ngon, đảm bảo chất lượng vệ sinh mà còn cần được trang trí tỉ mỉ, cầu kì, đẹp mắt. Nhận thấy nhu cầu của nhiều người mong muốn học làm bánh trung thu hiện đại nên Hướng Nghiệp Á Âu đã thiết kế và mở ra chuyên đề bánh trung thu hiện đại – hoa 3D và thu hút rất nhiều học viên tham gia. Tham gia lớp học làm bánh trung thu hiện đại – hoa 3D, bạn được trải nghiệm rất nhiều hoạt động thú vị cũng như trau dồi cho mình những kiến thức bổ ích. Bạn sẽ học được bí quyết làm bánh dưới sự hướng dẫn trực tiếp của các Chuyên gia ngành bánh, bếp trưởng bếp bánh nhiều năm kinh nghiệm, tận tâm với nghề. Bạn cũng sẽ được học tập trong lớp học có đủ trang thiết bị, nguyên liệu và dụng cụ để đáp ứng việc thực hành. Không mất quá nhiều thời gian, chỉ trong 2 buổi học làm bánh trung thu hiện đại – hoa 3D, bạn sẽ có đủ kiến thức và sự tự tin để làm ra những chiếc bánh lung linh nhất. Những nội dung cụ thể bạn sẽ được học trong 2 buổi ở chuyên đề bánh trung thu hiện đại – hoa 3D: Buổi 1: Bạn sẽ được hướng dẫn cách nấu nước đường – sơ chế nguyên vật liệu làm bánh Hướng dẫn cách làm màu thực phẩm từ rau củ quả hoàn toàn tự nhiên và an toàn cho sức khỏe. Hướng dẫn công thức và các bước thực hiện các loại nhân: + Nhân đậu xanh – trứng muối + Nhân khoai môn – trứng muối Từ hai loại nhân này, bạn cũng có thể biến tấu, làm ra rất nhiều loại nhân thơm ngon, hấp dẫn khác cho món bánh của mình. Buổi 2: Bạn sẽ được hướng dẫn thực hành các loại vỏ bánh: + Thực hành làm bánh có vỏ trắng + Thực hành làm bánh trung thu hiện đại – hoa 3D với phiên bản vỏ trà xanh + Cách làm vỏ cacao cho bánh Thực hành kỹ thuật tạo hình bánh – kỹ thuật đóng khuôn giúp bánh có khuôn sắc nét Trang trí hoa nổi cho bánh thêm đẹp và thu hút. Chỉ với hai buổi học, nhưng bạn sẽ có trong tay trọn bộ rất nhiều bí quyết để làm bánh trung thu dẻo thơm, hấp dẫn, hương vị theo đúng ý mình. Từ đây, bạn có thể làm bánh mời người thân, làm quà tặng hoặc kinh doanh khi mùa trung thu đến. Hãy nhanh tay đăng kí khóa học làm bánh trung thu hiện đại – hoa 3D để trải nghiệm bạn nhé!
Tham gia Chuyên đề Bánh Trung Thu Nướng của Bếp Trưởng Á Âu bạn sẽ biết cách làm ra những chiếc bánh thơm ngon hảo hạng dưới sự hướng dẫn trực tiếp của Chuyên gia. Với các kiến thức và kỹ năng được hướng dẫn cặn kẽ, bạn sẽ được thỏa mãn đam mê của mình với những thành phẩm độc đáo, hấp dẫn. Tết Đoàn viên là một trong những ngày lễ lớn của nước ta, là dịp để mọi người quây quần bên gia đình, bạn bè và thưởng thức những chiếc bánh ý nghĩa, thơm ngon cùng với các bạn thiếu nhi hào hứng bên chiếc đèn lồng (handmade) của mình. Hiện nay, nhu cầu học làm bánh Trung thu không ngừng tăng cao, hiểu được điều này, Bếp Trưởng Á Âu đã mở lớp học đặc biệt, giúp bạn có nền tảng vững vàng chỉ sau 3 buổi học với Chuyên gia hàng đầu trong môi trường hiện đại, đầy đủ tiện nghi.  Đến với Chuyên đề bạn sẽ được hướng dẫn làm các loại bánh Trung thu truyền thống hấp dẫn như bánh nướng nhân mè đen, thập cẩm, đậu xanh, xá xíu, sữa dừa cùng 2 loại bánh dẻo được rất nhiều người yêu thích là bánh dẻo nhân đậu xanh sầu riêng và nhân sữa dừa sầu riêng. Chuyên đề gồm 3 buổi học với chương trình đào tạo từng buổi như sau: Buổi 1:
Buổi 2:
Buổi 3:
Dưới sự hướng dẫn trực tiếp của các Chuyên gia dày dạn kinh nghiệm, sau khi hoàn thành lớp Chuyên đề học viên sẽ nắm vững các kỹ thuật cần thiết để làm nên những chiếc bánh thơm ngon, xinh xắn như: kỹ thuật muối trứng và khử mùi tanh của trứng, kỹ thuật nấu nước đường (đây là kỹ thuật quan trọng trong khâu làm bánh), kỹ thuật làm nhân, kỹ thuật làm vỏ bánh… Bên cạnh đó, học viên còn có cơ hội trải nghiệm phòng học đạt chuẩn 5 sao, có đầy đủ trang thiết bị hiện đại, tiện nghi và được thực hành xuyên suốt buổi học để nhanh chắc kiến thức, sớm vững tay nghề. Các Chuyên gia còn sẽ bật mí thêm bí quyết biến tấu hương vị để học viên có thể tự sáng tạo nên những chiếc bánh độc đáo của riêng mình. Ngoài ra, kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động, kinh nghiệm kinh doanh… cũng sẽ được Giảng viên chia sẻ thêm trong lớp Chuyên đề này. Nếu bạn là người có đam mê với bánh Trung thu, muốn kiếm thêm thu nhập hoặc tự tay làm bánh (homemade) để biếu người thân trong ngày Tết Đoàn viên thì hãy đăng ký tham gia Chuyên đề Bánh Trung Thu Nướng thú vị này ngay nhé!
Khóa học làm bánh Trung Thu, bánh Pía được tổ chức như một lò bánh Trung Thu nhỏ với đầy đủ các công đoạn từ việc nấu nước đường, chuẩn bị trứng muối, xào các loại nhân và xử lý các nguyên liệu đến việc đóng bánh và bí quyết nướng bánh có màu đẹp. Sau khóa học học viên có được kiến thức và khả năng làm các món bánh trung thu, bánh pía để mở tiệm. Với kiến thức được học, học viên còn có thể mở rộng ra nhiều công thức, nhiều món bánh trung thu khác cho tiệm của mình. Thời gian học: 03 ngày (sáng 8h00 – 11h30, chiều 13h30 – 17h). Học phí: 5.000.000 đ/ khoá/ học viên bao gồm tiền nguyên liệu thực hành (học viên tự chuẩn bị nguyên liệu để kiểm tra cuối khóa). Nội dung khoá học: Bánh Trung Thu – Bánh Pía: 1. Hướng dẫn nấu nước đường 2. Hướng dẫn khử tanh lòng đỏ trứng muối 3. Hướng dẫn sên các loại nhân: đậu xanh, hạt sen, đậu đỏ, nhân dừa, đậu xanh sầu riêng. 4. Hướng dẫn trộn nhân thập cẩm 5. Bánh Trung thu nhân hạt sen 6. Bánh Trung thu nhân đậu đỏ 7. Bánh Trung thu nhân đậu xanh 8. Bánh Trung thu nhân thập cẩm 9. Bánh Trung thu nhân dừa 10. Bánh pía nhân đậu xanh sầu riêng Mục tiêu: Học viên có thể làm được các dạng bánh trong khóa học và các dạng bánh tương tự. Phương pháp: – Giảng viên làm mẫu và hướng dẫn cụ thể cho từng học viên. – Học viên thực hành tại chỗ. Ưu đãi và tiện ích: – Giảm 10% học phí cho học viên cũ. – Học viên có nhiều thời gian thực hành tại phòng học, có bánh mang về cho mỗi học viên. – Phòng học: máy lạnh, nước uống, máy móc thiết bị hiện đại, dịch vụ tận tình, chu đáo. Bình LuậnBình Luận |
