Tại sao bà bầu nên ăn cá chép

Home - Mang Thai - Bà bầu ăn cá chép sẽ có tác dụng gì với thai nhi? Ăn cá chép bao nhiêu là đủ

Mang Thai

Bà bầu ăn cá chép sẽ có tác dụng gì với thai nhi? Ăn cá chép bao nhiêu là đủ

496 Views

SaveSavedRemoved 0

Rate this post

Bà bầu ăn cá chép sẽ có tác dụng gì với thai nhi? Từ xa xưa, hầu như mẹ bầu nào cũng được khuyên nên ăn cháo cá chép. Có lẽ vì vậy mà ít ai bỏ qua món ăn giàu dưỡng chất này trong chế độ ăn khi bầu bí. Tuy nhiên, giàu dưỡng chất đến đâu thì không phải mẹ nào cũng hiểu rõ.

Trong bài viết này, các mẹ hãy cùng adayne.vn tìm hiểu những tác dụng của việc phụ nữ mang thai ăn cá chép nhé!

1. Bà bầu ăn cá chép sẽ có tác dụng gì với thai nhi? Công dụng của cá chép đối với phụ nữ mang thai?

Theo kinh nghiệm dân gian được truyền tai nhau, khi có thai, sản phụ thường được khuyên ăn cháo cá chép. Quả thực, theo các sách cổ, cá chép bổ tỳ vị, lợi tiểu, thông sữa, chữa ho, lở loét… đồng thời cá chép có tác dụng rất tốt trong việc an thai. Ngoài ra, người ta còn tin rằng mẹ thường xuyên ăn cháo cá chép thì con sau này sẽ thông minh, da trắng và đặc biệt là môi bé sẽ rất đỏ.

Như vậy, bà bầu có nên ăn cá chép để bổ sung thêm những chất dinh dưỡng tốt cho thai nhi phát triển khỏe mạnh, tuy nhiên các mẹ nhớ chọn mua cá tươi, ngon, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nhé, vì hiện nay nguồn nước ở nhiều nơi bị ô nhiễm cũng ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng cá.

Người xưa thường ca ngợi cá chép là loại “thực phẩm thượng hạng”. Cá chép tuy nhiều xương, không mềm nhưng đổi lại thịt rất ngon và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng. Trong thịt cá chép có chứa nhiều dưỡng chất như axit lutamic, glycine, chất béo, arginine. Hàm lượng protein trong thịt cá chép có sự khác nhau tùy theo mùa và sự thay đổi của thời tiết. Vào mùa hè, hàm lượng protein phong phú nhất; vào mùa đông, hàm lượng protein và acid amin trong cá chép giảm một chút, riêng hai loại glycine, arginine đều không thay đổi.

Sách y học ghi lại công dụng của cá chép: “Cá chép chủ trị an thai. Khi thai động, khi người mẹ mang thai bị phù, nên ăn canh cá chép”. Ngoài ra, cá chép còn rất có lợi cho người ăn uống kém, ăn uống không tiêu, người cao tuổi suy nhược, đau lưng, nhức mỏi tay chân. Đối với riêng mẹ bầu và sản phụ, cá chép giúp an thai, thông sữa.

2. 9 bài thuốc tuyệt vời từ cá chép giúp mẹ bầu an thai, lợi tiểu, phù thũng, ứ huyết thai và giúp con sinh đẹp

2.1 Bài thuốc 1: Giúp an thai từ cá chép: Nếu mẹ bầu bị động thai thì có thể ăn món này để ổn định thai kỳ. Nấu một con cá chép nặng khoảng 1/2kg đã được làm sạch, bỏ ruột cùng với 50g gạo nếp, một ít vỏ quýt, gừng và chút muối ăn, ninh chín để dùng. Ăn liên tục 7 ngày.

2.2 Bài thuốc 2: Trị nôn mửa, ốm nghén: Để trị nôn mửa do ốm nghén mẹ bỏ ruột, rửa sạch bụng một con cá chép nặng khoảng 250g, sau đó dồn 6g sa sâm cắt nhỏ + 10g gừng cắt nhỏ vào bụng cá hầm chín, ăn khi còn nóng.

2.3 Bài thuốc 3: Lợi sữa sau sinh.

• Bài thuốc lợi sữa 1: Mẹ sau sinh nếu ít sữa nên dùng cá chép nặng 250g hầm cùng chân giò nhỏ với 3g thông thảo. Hầm nhừ và ăn trong 1 đến 2 ngày sữa sẽ về.
• Bài thuốc lợi sữa 2: Cá chép làm sạch ướp với bột nghệ và rượu vang, sau đó luộc chín lấy thịt và nước. Cho gạo tẻ vào nấu cháo nhừ rồi cho nước luộc cá, hành, gia vị vào để nấu sôi lại. Ăn nóng, hai lần trong ngày.

2.4 Bài thuốc 4: Chữa bệnh ứ huyết: Sau sinh, do máu xấu không kịp xuất ra ngoài hết có thể gây chứng ứ huyết khiến mẹ đau bụng, khó chịu. Lúc này mẹ lấy vảy cá chép xay nhuyễn và cho vào nước đun sôi uống cùng ít rượu nếp sẽ giải được bệnh.

2.5 Bài thuốc 5: Giúp dạ dày khỏe mạnh: Làm sạch một con cá chép nặng 1/2kg, nấu với gia vị vừa đủ dùng có tác dụng giúp dạ dày mẹ bầu và mẹ sau sinh luôn ổn định và khỏe mạnh.

2.6 Bài thuốc 6: Bà bầu ăn cá chép có thể chữa phù thũng

• Bài thuốc chữa phù thũng 1: Mẹ bầu có thể nấu cá chép nặng khoảng 1/2kg nấu cùng 120g đậu đỏ hạt nhỏ với ít gừng để trị chứng sưng mặt, tay chân sưng phù vào khoảng tháng thứ 5 hay 6 của thai kỳ. Đồng thời món ăn này cũng chống lại chứng tiểu tiện ít trong khoảng thời gian này.
• Bài thuốc chữa phù thũng 2: Hoặc mẹ có thể nấu cá chép cùng với đu đủ, đậu hà lan, đại táo, đậu phộng, gừng, dầu mè, rượu vang và nêm nếm gia vị vừa đủ để dùng cũng có tác dụng chữa phù thũng. Theo đó, mẹ làm sạch cá và ướp với 4 muỗng rượu sau đó đem chiên. Cho nước vào cá chiên nấu sôi thêm đại táo và đậu phộng đã được hầm chín trước vào. Đu đủ cắt miếng cho vào nồi, nấu chín nêm nếm vừa ăn là được. Cuối cùng cho thêm ít dầu mè vào khi ăn nhé.
• Bài thuốc chữa phù thũng 3: Một bài thuốc khác để trị chứng phù thũng khi mang thai là hấp cá chép cách thủy cùng với bắp non đập giập để ăn nóng, mỗi ngày 1 lần và dùng khoảng 3 ngày liên tục nhé.

2.7 Bài thuốc 7: Trị chứng đau lưng: Cá chép nấu chín lấy thịt và nước, bỏ xương. Nấu rễ gai lấy nước, bỏ bã. Trộn chung 2 loại nước này lại, cho gạo vào nấu thành cháo. Ăn nóng, ngày 2 lần, nên ăn trong khoảng 5 ngày. Món này vừa trị đau lưng lẫn phù thũng.

2.8 Bài thuốc 8: Lợi tiểu: Cá chép luộc lấy nước và thịt, nấu cháo với 200g nếp. Sau khi cháo chín cho 10g đậu xị vào để nấu sôi lại, chia cháo ra 2 lần để dùng. Món ăn có tác dụng an thai, lợi tiểu.

2.9 Bài thuốc 9: Bổ tỳ, kiện vị, lợi tiểu, an thai: Cá chép làm sạch nấu cùng với 15g đẳng sâm và 50g hoàng kỳ. Nên cho đẳng sâm và hoàng kỳ vào túi vải trước khi cho nồi nấu. Món ăn chín, bỏ xác đẳng sâm, hoàng kỳ ra chỉ lấy nước và thịt cá chép. Dùng món ăn khi còn nóng.

3. Các món ăn ngon và bổ dưỡng cho bà bầu từ cá chép

3.1 Canh chua cá chép bổ dưỡng dễ ăn với phụ nữ đang ốm nghén: Có thể dùng cá chép để nấu canh chua. Món canh chua được nấu cùng với cá chép, cà chua, me, cần, ngò. Đây là món ăn rất bổ dưỡng và nhờ có vị chua nên sẽ dễ ăn hơn đối với phụ nữ mang thai.

3.2 Cháo cá chép đậu đỏ giúp giảm phù hiệu quả cho phụ nữ mang thai: Đối với các phụ nữ mang thai khoảng 5 -6 tháng có chứng sưng mặt, phù thủng tay chân, dùng 1 con cá chép nặng khoảng 500g, nấu với 120g đậu đỏ, thê ít gừng, hành, nấu chín, ăn nhạt sẽ giúp tiêu trừ các chứng này.

3.3 Canh cá chép với táo giúp nuôi dưỡng thai nhi: Tác dụng: Kiện tỳ, dưỡng huyết, trợ thai sinh trưởng. Cá chép một con 500 g, đại táo 40 g. Cá làm sạch, cho táo, cho ít muối vào nấu chín. Ăn cả và uống dần nước canh. Ăn tuần một lần, liên tục 2-3 lần.

3.4 Cá chép nấu canh đậu đỏ (hạt nhỏ) giúp an thai bổ máu: An thai bổ máu, lợi tiểu tiêu thũng. Cá chép để nguyên vảy một con 500 g, nấu cùng 150 g đậu đỏ cho nhừ để ăn cái và nước.

3.5 Cá chép hầm gạo nếp giúp mẹ bầu an thai bổ khí huyết: Có tác dụng an thai, bổ khí huyết, ôn tỳ vị, trừ mỏi mệt, thiếu máu, lợi sữa. Cá chép một con 250 g, gừng một lát, gạo nếp 200 g. Cá luộc chín tẩm rượu rồi cho táo gừng vào cháo đã nấu nhừ.

3.6 Cháo cá chép đậu xị giúp mẹ bầu lợi tiểu: Có tác dụng an thai, lợi tiểu, kiện tỳ, dưỡng vị. Cá chép một con 500 g, đậu xị 10 g, hành 2 cây, gạo nếp 200 g. Luộc cá lấy nước, cá bỏ xương, nấu cháo. Cháo nhừ cho đậu xị, hành, nấu sôi lại, chia 2 lần để ăn.

3.7 Cháo cá chép, hành, nghệ giúp mẹ bầu lợi tiểu tiêu phù: Có tác dụng lợi tiểu, tiêu phù, lợi sữa: Cá chép một con 500 g, gạo tẻ 100 g, 2 cây hành, bột nghệ, rượu vang, gia vị. Cá chép làm sạch ướp rượu, bột nghệ, rồi luộc chín lóc bỏ xương lấy nạc và nước. Nấu cháo nhừ mới cho nước luộc cá, hành, gia vị vào, nấu sôi lại. Ăn vào buổi sáng và tối (trong Bản thảo cương mục không dùng nghệ mà lại dùng gừng và trần bì).

3.8 Cháo cá chép chân giò giúp phụ nữ mới sinh có nhiều sữa: Hầm nhừ 250g cá chép với 1 chân giò lợn nhỏ, 3g thông thảo rồi ăn liên tục 1 – 2 ngày, sẽ giúp sản phụ có nhiều sữa.

3.9 Cá chép hấp đơn giản nhưng rất tốt cho phụ nữ mang thai: Đây là món cá chép giàu dinh dưỡng và cách chế biến này khá đơn giản được nhiều người lựa chọn. Khi cá hấp xong phải ăn nóng, chấm với xì dầu, còn nước thì dùng để húp rất ngọt. Đặc biệt, nên ăn cá chép hấp với ngải cứu, cá khoảng 3-5 lạng, rửa sạch bỏ mang, giữ nguyên ruột giữ, phải rửa nhanh không để mất máu nhiều. Ăn món này 1 lần/ tuần rất cần thiết khi mang thai.

Dân gian còn truyền miệng nhau rằng, cá chép không chỉ giúp bồi bổ cho mẹ bầu, mà còn giúp trẻ khi sinh ra sẽ thông minh, da trắng, môi đỏ. Với rất nhiều công dụng tuyệt vời đó, vậy tại sao bạn không bổ sung ngay các món với cá chép vào thực đơn hàng tuần nhỉ? adayne.vn chúc các mẹ sẽ có 1 quá trình mang thai thật thuận lợi và nhiều sức khoẻ!