Thanh lý nồi đất nấu mì cay

Ngày đăng 14.11.2019.

Nồi đất nấu mì cay nên sử dụng loại nào sẽ giữ nhiệt và giúp tăng hương vị nước mỳ đậm đà, thơm ngon hơn? Việc tìm mua nồi đất sẽ không còn khó khăn cho những chủ quan mỳ nữa khi đọc bài viết của tôi nhé!

Món mì cay Hàn Quốc mặc dù xuất hiện từ rất lâu rồi, nhưng đến tận hôm nay vẫn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Một yếu tố giúp tăng hương vị cho món mì này chính là các quán ăn, nhà hàng đã sử dụng nồi đất nấu mì cay.

Chính vì thế, rất nhiều chủ quán có ý định thay đổi loại nồi hoặc mở quán mì sẽ muốn biết Xưởng cung cấp nồi đất nấu mì cay cho các quán mì cay tại Tp.HCM ở đâu? Hiểu được nỗi lòng của quý khách, chúng tôi sẽ nhanh chóng cung cấp thông tin trong bài viết dưới đây:

Xu hướng sử dụng nồi đất nấu ăn trong đời sống hiện đại

Nồi đất là vật dụng thiết thân trong căn bếp, gắn với ký ức của bao lớp người Việt. Không chỉ làm nên nét độc đáo của ẩm thực dân gian. Từ thời xa xưa, dù trong hoàng cung hay dân thường đều sử dụng chiếc nồi đất này để nấu ra bao nhiêu món sơn hào hải vị nức danh lòng người.

Cho đến ngày nay, chẳng thể hiểu vì sao chiếc nồi đất lại quay trở lại và chiếm lĩnh thị trường Việt. Người người nhà nhà cùng nhau tìm mua sản phẩm để sử dụng.

Theo sự lý giải của các ngự y thì thực phẩm được nấu trong dụng cụ làm bằng đất nung, sành hay sứ đều tốt cho sức khỏe, bởi thuận nguyên lý âm dương kết hợp: nồi đất (thổ) dùng than củi (mộc) để nấu tạo nên hương vị thơm ngon tự nhiên.

Khác biệt là nguyên liệu và cách chế tác. Nồi nấu cho nhà vua phải làm từ loại đất có chọn lọc, phải nung ở nhiệt độ cao hơn nung loại đồ gốm dân dã. Ngoài việc giữ gìn cho sạch sẽ, điều đó còn thể hiện đẳng cấp sang trọng và khác lạ của giai cấp quyền quý một thời.

Từ những lợi ích tuyệt vời trên đây, người ta đã dần sử dụng nồi đất nhiều hơn trong đời sống như nấu cơm, nấu cháo, nấu lẩu, kho cá và bây giờ là dùng nồi đất nấu mì cay siêu ngon.

Bí quyết mua nồi đất nấu mỳ cay chất lượng

Việc chọn mua nồi đất để nấu mỳ cay là lựa chọn ưu tiên, tuy nhiên để mua được nồi đất chất lượng thì quý khách cần lưu ý các vấn đề sau:

Quan tâm đến kiểu dáng và kích thước

Khi chọn nồi đất, nồi sứ hay nồi gốm nấu bếp từ. Bạn đừng quên việc lựa chọn kích thước và kiểu dáng của nồi. Bởi các loại nồi gốm, sứ hoặc nồi đất có rất nhiều kích thước khác nhau. Thậm chí, có loại nồi có kích thước siêu nhỏ chỉ khoảng 10 - 12cm. Hãy tham khảo tại xưởng cung cấp nồi đất để biết kích thước cụ thể.

Bạn nên chọn lựa kích thước nồi đất, sứ, nồi gốm nấu bếp từ sao cho đáy vừa vặn với kích thước vùng nấu nhỏ nhất và lớn nhất của bếp từ nhé. Nếu chọn các loại nồi đất nấu bếp từ quá nhỏ, bạn sẽ không thể nấu được trên kích thước vùng nấu của bếp từ.

Chất liệu làm nên nồi đất

Khi mua nồi đất, nồi gốm hoặc nồi sứ nấu bếp từ. Điều quan trọng đầu tiên mà bạn cần lựa chọn cẩn thận chính là chất liệu nồi. Bởi đất là chất liệu đến từ thiên nhiên, nó có nhiều đặc tính tốt, tuy nhiên cũng tiềm ẩn nhiều nguy hại đến sức khỏe.

Để chọn nồi đất nấu bếp từ an toàn. Bạn cần lưu ý chọn chất liệu nồi đất, sứ hay nồi gốm nấu bếp từ được làm từ chất liệu đất lành tính cho sức khỏe con người.

Một trong những loại nồi đất nấu mỳ cay chất lượng và tốt cho sức khỏe mà bạn nên tham khảo là nồi đất Bát Tràng. Vì sản phẩm được làm bằng đất sét cao lanh đặc trưng, nung ở nhiệt độ cao, loại bỏ hết các chất độc hại. Chính vì thế nồi đất Bát Tràng luôn được khách hàng đánh giá cao hơn hẳn.

Khả năng chịu nhiệt của nồi đất

Chắc hẳn bạn đã biết, nhiệt độ các vùng nấu của bếp từ khá cao. Vì thế, khi lựa chọn nồi gốm, sứ, nồi đất nấu bếp từ cần lựa chọn các loại nồi có khả năng chịu nhiệt tốt.

Chọn nồi đất nấu bếp từ có khả năng chịu nhiệt tốt là cách để bạn có thể kho cá, nấu ăn ở nhiệt độ cao mà nồi không bị nứt, vỡ hoặc bong tróc lớp men, rạn men, không sinh ra chất độc hại từ nồi khí có chất xúc tác và chế biến hoặc gia nhiệt. Đặc biệt là không bị ăn mòn bởi các chất axit, kiềm có trong thức ăn.

Chúng ta đã tìm hiểu về loại nồi đất chuyên dụng để nấu mỳ cay tốt nhất, việc tìm mua nồi đất ở đâu cũng rất cần thiết. Dạo quanh một vòng Tp.HCM bạn sẽ thấy rất nhiều nơi bán nồi đất bát tràng, tuy nhiên không phải nơi nào cũng bán hàng bát tràng chính hiệu.

Bạn phải chọn được nơi có tiếng tăm, có kinh nghiệm trong lĩnh vực này như XƯỞNG SẢN XUẤT GỐM SỨ – với gần 10 năm hoạt động trong nghề, là xưởng cung cấp nồi đất nấu mỳ caycho các quán mỳ cay tại Tp.HCM. Đồng thời, chúng tôi còn cung cấp nhiều sản phẩm gốm sứ Bát Tràng chính hiệu mà bạn có thể quan tâm.

Sản xuất theo phương pháp truyền thống

Với xưởng sản xuất riêng cực kỳ rộng lớn tại làng nghề Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội. Cùng hơn hàng trăm công nhân thợ gốm giỏi nhất của Bát Tràng có chuyên môn, kinh nghiệm cũng như trình độ được đào tạo nâng cao liên tục giúp cho các sản phẩm luôn đạt chất lượng, giá trị tốt nhất.

Tất cả sản phẩm nồi đất nấu mỳ cay tại xưởng chúng tôi đều được làm hoàn toàn bằng thủ công.  Các khâu như tạo hình, điêu khắc họa tiết, tráng men, vào lò, vận chuyển được tuân thủ theo quy trình chặt chẽ, cẩn thận, gòn gàng giúp chúng tôi mang đến khách hàng giá trị hàng đầu.

Luôn cập nhật và đưa ra thị trường những mẫu nồi đất đẹp và mới nhất

XƯỞNG SẢN XUẤT GỐM SỨ luôn dành thời gian để nghiên cứu, cập nhật xu hướng và sản xuất ra sản phẩm nồi đất để đáp ứng tốt cho quý khách hàng. Đặc biệt là về giá trị sử dụng, độ bền chắc chắn khi nấu nướng. Không xảy ra tình trạng nứt, vỡ như các sản phẩm xuất xứ không rõ nguồn gốc.

Sản phẩm nồi đất của chúng tôi thuộc dòng cao cấp với giá phải chăng, phù hợp với mọi nhu cầu nấu nướng của người tiêu dùng Việt. Sản phẩm có thể sử dụng trên các loại bếp nấu đa dạng hiện nay như: bếp gas, bếp từ, bếp điện hay lò vi sóng, lò nướng …

Độ bền cao, đảm bảo sự an toàn cao nhất cho người dùng

Thêm vào đó, nồi đất nấu mỳ cay Bát Tràng với ưu điểm giữ nhiệt lâu, lan tỏa nhiệt đều, các món ăn chín nhừ đảm bảo được độ dinh dưỡng cho mọi người. Dù sử dụng trong quá trình dài nhưng không phát sinh ra các loại chất gây hại như một số chất liệu khác.

Bên trong nồi đất Bát Tràng được tráng một lớp men chắc hơn thép, có thể sử dụng nùi sắt lau rửa vết bẩn mà không lo ảnh hưởng đến nồi.

XƯỞNG SẢN XUẤT GỐM SỨ hướng dẫn cách sử dụng nồi đất Bát Tràng

Trước khi sử dụng, bạn nên thực hiện theo những kỹ thuật riêng làm sạch nồi một lần nữa, kỹ thuật này gọi là tan nồi. Như các loại nồi, siêu, bình nước, hông hấp... dùng kho nấu món ăn có nước hoặc nấu cơm thì trước khi dùng phải luộc kỹ trong nước với các loại lá có chất chát như lá chè xanh, lá ổi... để hợp chất tannin tự nhiên này kết tủa tạp chất và giải độc kim loại nặng.

Đối với các loại om, trách để kho, rang thì trước khi sử dụng phải bắc lên rang nhiều lần với cám hoặc cơm dừa để khử tạp chất, thơm, trơn láng... Đối với các loại trách để sao như sao trà, sao bột... trước khi dùng, lấy chuối cau chín chà chung quanh trách đất rồi bắc lên lửa nóng, cho đến khi lớp chuối vàng cháy thì gỡ bỏ, tiếp tục làm nhiều lần để trách thơm, đồng thời loại bỏ tạp chất.

Sử dụng nồi đất nấu mỳ cay tại XƯỞNG SẢN XUẤT GỐM SỨ sẽ khiến quý khách hài lòng nhất định. Với khả năng giữ nhiệt, độ bền cao và tăng hương vị nước mỳ đậm vị, thơm ngon hơn. Nhờ vậy mà khách hàng sẽ ghi nhớ và đến với quán ăn của bạn nhiều hơn.

Bạn cũng đã biết Xưởng cung cấp nồi đất nấu mì cay cho các quán mì cay tại Tp.HCM nên ghé ở đâu rồi, quý khách có thể đến trực tiếp hoặc liên hệ qua Hotline: 0888. 018. 786 để được nhân viên báo giá ưu đãi và tư vấn rõ hơn nhé!