Chú Út - Bánh Tráng Trộn & Sinh Tố có lẽ đã không còn xa lạ với người dân Sài Gòn vì giữ được uy tín về chất lượng, vệ sinh thực phẩm nên bánh tráng trộn chú Út được nhiều bà con chọn làm quà để đi tặng trong và ngoài nước. Bánh tráng trộn ở đây có giá 20.000 đồng/ bịch. Bánh tráng dai, nước dùng và các món ăn vặt như thịt bò khô, rau dăm, xoài, ... đều khá nhiều. Ăn hết một bịch là bao no.
Hàng bánh tráng trộn chú Út nằm trên đường Nguyễn Văn Luông là địa chỉ ăn vặt yêu thích của nhiều bạn trẻ bởi vị ngon và sự khác lạ. Bánh tráng nhiều và dày, khi thấm nước sốt cùng các loại topping như khô bò, rau răm, trứng cút, xoài chua, đậu phộng… sẽ tạo nên một thức quà vặt cực hấp dẫn. Bánh tráng đậm vị không bị quá mềm, quầy rất sạch sẽ, nguyên liệu lại vô cùng tươi ngon. Chủ quán rất thoải mái, phục vụ nhiệt tình, giá lại rẻ nên rất đông khách.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 240/7/6 Nguyễn Văn Luông, P. 11, Quận 6, TP. HCM
Giờ mở cửa: 08:00 - 21:00
Giá tham khảo: 17.000đ - 39.000đ
10 tiệm bánh tráng mới, ngon "đứ đừ" và có hỗ trợ giao hàng tận nơi sau sẽ giúp ngày ở nhà của thị dân Sài Gòn thêm vui.
Chúng tôi giới thiệu đến bạn 10 hàng bánh tráng nổi tiếng đã lâu lẫn mới xuất hiện trong thời gian gần đây, dễ dàng được tìm thấy trên các ứng dụng giao thức ăn. Việc của bạn chỉ là yên tâm ở nhà, giữ sức khỏe cho bản thân và... thong thả order những phần bánh tráng hấp dẫn nhất từ 10 địa điểm sau thôi.
Bánh tráng tỏi ớt 019 Trần Quang Diệu
Bánh tráng ở đây được làm từ ba thứ chính là sa tế, muối ớt và tỏi. Nghe đơn giản vậy nhưng cứ ăn là khó mà dừng được. Bởi thế, hàng bánh tráng này đã từng "làm mưa làm gió" hội thích ăn vặt một thời.
Địa chỉ: 019 lô B, chung cư Trần Quang Diệu, quận 3
Thời gian: 11:00 - 21:00
Bánh tráng chấm Chị Hai
Nếu là người thích nhâm nhi, xé từng chút bánh tráng thì hàng này sẽ hợp với bạn. Bánh tráng ở Chị Hai làm người ta thích thú nhờ thứ nước chấm ngon "thần thánh", chua ngọt, mằn mặn từ muối tôm, tắc, sa tế...
Thứ nước chấm độc đáo này để ăn kèm với xoài, trứng gà luộc... tại quán đều ngon khó cưỡng. Không lạ khi nhiều food blogger dành nhiều lời khen cho bánh tráng chấm ở đây đến vậy:
Địa chỉ: 209 Tôn Thất Thuyết, Q.4 [ngay trường Quang Trung]
Giờ hoạt động: 8:00 - 18:00
Bánh tráng chú Long
Là "hàng xóm" của bánh tráng chú Viên nên ở hàng chú Long có sự tương tự về hương vị: Ngọt, đậm đà, topping nhiều. Bạn nên trộn một lượng vừa phải nước bò rồi chờ bánh mềm dần, ăn sẽ ngon hơn.
Địa chỉ: 34 Nguyễn Thượng Hiền, Q.3
Thời gian: 10:00 - 22:00
Bánh tráng trộn chú Viên
Hương vị bánh tráng của chú Viên đậm đà, được đóng gói sạch sẽ trong hộp. Phần bánh tráng khá nhiều, thấm đẫm nước bò và topping cũng được đánh giá là đầy đặn, nhưng hơi ngọt. Tuy vậy, đây vẫn là món đặc sản miền Nam được nhiều bạn chọn để mang về miền xa làm quà.
Địa chỉ: 38 Nguyễn Thượng Hiền, Q.3
Thời gian: 11:30 - 19:00
Bánh tráng cô Lan
Bịch bánh tráng trộn chất lượng, đặc biệt đầy đặn với topping da heo, trứng gà, nem... đã làm nên thương hiệu bánh tráng trộn "khổng lồ" của cô Lan.
Tuy chỉ có cô Lan đã khá lớn tuổi làm "bếp chính" và hầu như hàng của cô luôn đông khách, tốc độ bán hàng vẫn nhanh và gọn gàng.
Địa chỉ: Đường 3/2, P.11, Q.10 [Ngay bùng binh Công trường Dân Chủ]
Thời gian: 12:00 - 22:30
Bánh tráng cuốn bà Bắc
Bánh tráng cuốn ở bà Bắc nổi tiếng với sốt chấm thơm, chua chua ngọt ngọt từ me nên không gây ngấy như bánh tráng cuốn bơ thông thường. Bên cạnh đó, quán còn bán thêm bánh tráng nướng, chiên, trộn... cũng khá vừa miệng với giá thành phải chăng.
Địa chỉ: 40 đường số 11, Q.4
Thời gian: 10:00-22:00
Bánh tráng Nhật Quỳnh
Đã thử bánh tráng chấm lạ, bắt vị ở Nhật Quỳnh rồi hẳn bạn sẽ khó mà quên được sự đậm đà, béo ngậy trong nước sốt độc quyền ở tiệm.
Ngoài ra, bánh tráng cuốn, trộn, trộn mỡ hành... tại Nhật Quỳnh cũng được chế biến kèm với loại sốt béo bở này, một phần khá đầy đặn mà giá chỉ từ 15 nghìn trở lên. Bởi thế, mặc dù nằm khuất trong con hẻm nhỏ nhưng Nhật Quỳnh lúc vào cũng tấp nập shipper, thực khách.
Địa chỉ: 78/10 Hồ Thị Kỷ, Q.10
Thời gian: 10h - 22h
Bánh tráng Cống Quỳnh
Một hàng bánh tráng không tên nhưng vẫn "khó thoát" mắt xanh của các food blogger. Giá phải chăng so với chất lượng, vị xoài chua hòa quyện cùng sa tế đậm đà và lượng bánh tráng khá nhiều... khiến hàng bánh tráng này thường được khen ngợi hết lời.
Địa chỉ: Trước cổng trường Sân Khấu Điện Ảnh số 125 Cống Quỳnh, Q.1
Thời gian: 11:00 - 0:00
Bánh tráng dì Đường
Đã là "người chơi hệ ăn vặt", không thể bỏ qua bánh tráng dì Đường. Về độ sáng tạo, có thể nói hàng bánh tráng này khiến bao food blogger bất ngờ khi "tung" ra nào là bánh tráng chiên tóp mỡ và đặc biệt là bánh tráng cuốn trứng chiên.
View this post on Instagram
A post shared by Chan [@chanlovefoods]
Địa chỉ: Nhà Thờ Xóm Chiếu, P. 16, Q.4
Thời gian: 11:00 - 21:00
Bánh tráng Cô Gánh
Chỉ 15 - 20 nghìn/phần, thêm ly nước sốt chấm muối tắc mặn ngọt, "đưa đẩy" vị giác của cô nữa nên hàng báng tráng này luôn tấp nập người mua, kẻ đợi.
Bánh tráng cô dùng là bánh tráng phơi sương, ăn kèm với trứng cút và rau râm, xoài chua ngọt... chấm với nước sốt thì khó có ai mà không... mê!
Địa chỉ: A012 Chung Cư A2 Phan Xích Long [Từ Phan Xích Long, bạn đến chỗ tiệm trà sữa Hefkcha, nhìn bên tay phải có con hẻm nhỏ nhỏ, chạy thẳng thêm 50m, quẹo trái là thấy cô]
Thời gian: 10:00 - 21:00
Với những gợi ý vừa rồi, mong bạn vừa khỏe mạnh, an toàn mà vẫn có thể thưởng thức món bánh tráng yêu thích. Đừng quên theo dõi chuyên mục Ở Nhà Vẫn Vui! từ TravelMag để những ngày ở nhà luôn là những ngày thú vị.
Sài Gòn từ lâu đã luôn nổi tiếng nhờ các món ăn vặt hấp dẫn như: bột chiên, cá viên chiên, súp cua, bánh tráng trộn... Trong đó món bánh tráng trộn được mệnh danh là món ăn vặt “quốc dân” khi ai nấy cũng đều ưa thích. Nếu là fan của món ăn “dễ ghiền” này, bạn không nên bỏ qua những thông tin hữu ích dưới đây!
1. Bánh tráng trộn Sài Gòn - Đặc sản đường phố “ăn là ghiền”
Trong danh sách hàng loạt các món ăn vặt độc đáo ở Sài thành, bánh tráng trộn được xem là món ăn có cách chế biến đơn giản, hương vị độc đáo, hấp dẫn mọi lứa tuổi, đặc biệt là các bạn trẻ. Có nhiều cách làm biến tấu khác nhau [Ví dụ: bánh tráng trộn bò khô, bánh tráng bơ, bánh tráng sa tế, bánh tráng trộn Tây Ninh… ], tuy nhiên bánh tráng trộn Sài Gòn vẫn có nét rất riêng mà không phải nơi nào cũng có được.
Cụ thể, một suất bánh tráng trộn đúng chất phải được làm từ bánh tráng phơi sương cắt thành từng sợi nhỏ đều nhau. Người ta sẽ trộn bánh tráng cùng xoài xanh bào sợi, rau răm cắt thật nhuyễn, thêm các “topping” đặc sắc như: bò khô, bò ướt, trứng cút luộc, tép khô, hành phi, đậu phộng… khiến người ăn khó lòng dứt khỏi hương vị đậm đà, độc đáo “ăn là ghiền” đó.
Cảm giác được ngồi bên góc phố Sài Gòn, trước những cửa tiệm dân dã và nhâm nhi bánh tráng trộn quả là trải nghiệm lý thú, tuy nhiên không phải lúc nào ta cũng có dịp ghé thăm “thiên đường ẩm thực” này. Vậy bạn còn chờ gì mà không học ngay cách làm bánh tráng trộn Sài Gòn vừa nhanh vừa dễ dưới đây?
>>> Nếu thắc mắc ăn gì ở Sài Gòn, hãy xem qua list 15 món ăn Sài Gòn “ngon quên lối về” này nhé!
2. Hướng dẫn bảo quản bánh tráng trộn qua đêm vẫn ngon, không bị khô
Sau khi đã làm bánh tráng trộn, nhiều bạn phân vân không biết làm thế nào để bảo quản món ăn vặt này. Dưới đây là một số lưu ý bảo quản bạn nên ghi nhớ:
- Không bảo quản bánh tráng trộn trong tủ lạnh vì có thể làm bánh khô và mất vị ngon.
- Đậy kín thành phẩm để ngăn chặn côn trùng.
- Để bánh tráng trộn ở khu vực sạch sẽ, khô thoáng, tránh bụi bẩn.
Như vậy, chỉ cần bỏ ra chưa đến 30 phút là bạn đã có món bánh tráng trộn hấp dẫn tại nhà, ngay cả khi không thể đến các địa điểm du lịch Sài Gòn để thưởng thức. Hãy thử xắn tay làm ngay và khiến mọi người bất ngờ nhé.
3. Điểm danh 5 quán bánh tráng trộn ngon ở Sài Gòn
Có rất nhiều quán bánh tráng ngon ở Sài thành mà nếu có dịp đi du lịch Sài Gòn, bạn hãy bớt chút thời gian đến khám phá, thưởng thức và tranh thủ “tầm sư học đạo” nhé.
3.1. Bánh tráng trộn chú Viên Sài Gòn
- Địa chỉ: số 38 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, Quận 3
- Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ/suất
- Giờ mở cửa: 10h30 – 19h
Nhắc đến danh xưng “bánh tráng trộn ngon nhất Sài Gòn” thì không thể không kể đến hàng bánh tráng trộn của chú Viên. Quán của chú chỉ nhỏ nhỏ đơn sơ thôi nhưng đa phần người Sài Gòn lẫn khách phương xa đều biết đến thương hiệu bánh tráng của chú.
Món ăn vặt Sài Gòn này đã được chú Viên đưa lên “tầm cao mới” nhờ loại nước sốt riêng rất đậm đà, đặc trưng, khác biệt hoàn toàn với những nơi khác. Mỗi bịch bánh tráng chỉ từ 20.000 VNĐ mà đầy đủ nguyên liệu chất lượng, “đã miệng” như: bò khô, khô mực, trứng cút [luộc và chiên], xoài chua, đậu phộng, rau răm, muối tôm… quả đúng là “mới ăn thì ghiền, ăn nhiều thì nghiện”!
3.2. Bánh tráng trộn Cô Năm quận Gò Vấp
- Địa chỉ quán: số 58 Lê Thị Hồng, phường 17, quận Gò Vấp 2, Tp. Hồ Chí Minh
- Giá tham khảo: từ 15.000 - 20.000 VNĐ/suất
- Giờ mở cửa: từ 10h sáng đến khi hết hàng
Quán cô Năm là 1 trong những hàng bánh tráng trộn nổi tiếng Sài Gòn nhờ nước sốt trộn “bí truyền” siêu ngon cùng sự hài hước, nhiệt tình của cô chủ. Quán bán gồm 2 loại bánh tráng chính: loại đã trộn sẵn và một loại khác để khách mua về tự trộn, trong bịch có đầy đủ gia vị và bao tay đi kèm rất gọn gàng, sạch sẽ.
Nhờ món ăn ngon và phong cách phục vụ tinh tế, nhiệt tình nên không quá lạ khi quán Cô Năm luôn thu hút khách xếp hàng nườm nượp để đợi đến lượt mua hàng.
>>> Tham khảo thêm 11 đặc sản Sài Gòn làm quà “nhớ mãi không quên”
3.3. Bánh tráng trộn cô Long
- Địa chỉ quán: 34 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, Quận 3
- Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ/suất
- Giờ mở cửa: 10h – 22h
Quán bánh tráng cô Long có địa thế khá đặc biệt, “tọa lạc” ngay gần xe bánh tráng của Chú Viên. Nhiều khách hàng vội vàng hoặc sốt ruột trước cảnh đợi chờ bên xe bánh tráng của Chú Viên nên đã sang hàng của cô Long ăn thử và “lỡ” mê luôn. Về cơ bản quán không thua kém bánh tráng chú Viên chút nào, nên nếu muốn trải nghiệm bạn có thể ghé qua bên này nhé.
3.4. Bánh tráng trộn Nhật Quỳnh ở chợ Hồ Thị Kỷ
- Địa chỉ quán: số 78/10 Hồ Thị Kỷ, Phường 1, Quận 10
- Giá tham khảo: từ 10.000 VNĐ/ món
- Giờ mở cửa: từ 10h - 21h00
Ở trong khu vực chợ hoa Hồ Thị Kỷ là quán bánh tráng nhỏ nhưng rất nổi tiếng: bánh tráng Nhật Quỳnh. Tại đây, ngoài bánh tráng trộn bạn sẽ được thưởng thức các biến thể khác của bánh tráng như: bánh tráng muối, bánh tráng bơ, bánh tráng chấm, bánh tráng Long An…
Điểm đặc biệt của bánh tráng ở đây là vị ngon vừa miệng, có sốt bơ ngậy ngậy béo béo vô cùng hấp dẫn. Nhiều khách hàng cũng thích quán bởi lượng trứng cút, bơ, mỡ hành chủ quán cho rất “hào phóng”.
3.5. Bánh tráng trộn Hồ Con Rùa
- Địa chỉ quán: Hồ Con Rùa, quận 3
- Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ/suất
- Giờ mở cửa: từ 16h - 23h00
Một trong những trải nghiệm lý thú của khách du lịch là đi dạo quanh Hồ Con Rùa và thưởng thức những món ăn vặt Sài Gòn trứ danh. Tại đây có xe bán bánh tráng của một chị chủ quán hơi “chảnh” chút nhưng rất dễ thương, tay nghề trộn bánh tráng rất siêu đảm bảo sẽ khiến bạn xuýt xoa tấm tắc không thôi.
Với giá thành chỉ 15.000 – 20.000 VNĐ/suất mà phần nào cũng đầy đặn, có đủ muối tôm, tép khô, hành phi, mực sấy tẩm đường, khô bò và thêm nem chua tạo nên nét rất riêng. Nếu có dịp bạn nên ghé thưởng thức và tận hưởng không khí sôi động nơi đây.
Ngoài ra Sài Gòn cũng có vô vàn những địa điểm tham quan, vui chơi thú vị, hấp dẫn mà bạn có thể đến để trải nghiệm ẩm thực hoặc khám phá cảnh quan. Nếu cần một chốn nghỉ ngơi tiện nghi, an toàn và thuận tiện đi lại, bạn có thể đặt phòng tại Vinpearl Luxury Landmark 81.
Đặc biệt, Vinpearl đang triển khai chương trình hội viên Pearl Club với các ưu đãi có 1-0-2 dành riêng cho chủ thẻ và người thân:
- Miễn phí 02 đêm nghỉ tại khách sạn/ resort trên toàn hệ thống;
- Giảm thêm tới 10% GIÁ PHÒNG, 5% giá tour và trải nghiệm;
- Giảm tới 50% đối với dịch vụ ẩm thực và phí sân cỏ;
- Miễn phí mở thẻ, không thu phí duy trì thẻ.
>>> Số lượng thẻ Pearl Club có hạn, tìm hiểu và ĐĂNG KÝ MỞ THẺ NGAY để tận hưởng những đặc quyền nghỉ dưỡng thượng lưu tại hệ sinh thái Vinpearl bạn nhé!
Quả không quá lời khi nói Sài Gòn là “thiên đường” của các món ăn vặt. Nếu có dịp du lịch Sài Gòn bạn đừng quên ghé những quán bánh tráng trộn ngon bậc nhất kể trên và cảm nhận hương vị dân dã, hồn hậu của mảnh đất thân thiện này nhé.
>>> Trải nghiệm nghỉ dưỡng đẳng cấp và thỏa sức khám phá “thiên đường ẩm thực” Sài Gòn bằng cách đặt phòng Vinpearl Luxury Landmark 81