Bún để được bao lâu

- Nước lọc [lượng nước vừa đủ để ngập bún]

- Muối trắng

- Nồi, bếp gas, đũa, rổ…

Muối và nước lọc là 2 nguyên liệu chính

Cách thực hiện

Bước 1: Đặt nồi đã đổ nước lọc vào lên bếp gas.

Bước 2: Cho 1 muỗng muối vào khi nước đã sôi.

Bước 3: Cho bún vào nồi lúc nước đang sôi, đảo đều bún khoảng 40 giây. Kết thúc thời gian, bạn tắt bếp và để bún trong nồi khoảng 10 giây thì trút ra rổ, xốc rổ bún để ráo nước.

Bún sau khi được trụng với nước sôi có muối thì tự khắc sẽ bảo quản được qua đêm

Bước 4: Bún tiếp tục để trong rổ cho ráo nước, nhớ đậy kín rổ để tránh côn trùng bò vào nhé! Tới hôm sau mở ra dùng tiếp, bạn sẽ bất ngờ vì bún vẫn giữ được độ dai và mềm như lúc mới mua.

Bảo quản bún qua đêm thật đơn giản đúng không nào? Áp dụng ngay để không lãng phí nguồn lương thực yêu thích này nhé!  

Thứ sáu, 24/09/2021 06:22

Với cách này, bạn có thể giữ bún tươi ngon trong thời gian dài hơn.

Cách bảo quản bún tươi

Bún tươi chỉ cần để ở nhiệt độ thường một thời gian ngắn là sẽ bị chua, không thể ăn được nữa. Nếu muốn bảo quản bún lâu hơn, tránh lãng phí, bạn có thể áp dụng cách dưới đây.

Đầu tiên, hãy bắc một nồi nước lên bếp và đun sôi.

Khi nước sôi thì tắt bếp, cho một thìa muối vào khuấy tan.

Cho bún vào trụng trong nồi nước sôi khoảng 30-40 giây.

Vớt bún ra để ráo nước. Lúc chờ bún ráo nước, bạn nhớ đậy kín rổ bún lại để tránh côn trùng đậu vào.

Khi bún đã nguội và róc nước, hãy cho bún vào hộp vào để vào tủ lạnh.

Làm sách này, hôm sau bạn lấy bún ra ăn sẽ không bị chua và vẫn ngon như mới. Trước khi ăn, chỉ cần trụng bún với nước sôi là được.

Bún tươi sau khi mua về cần được sử dụng ngay. Bạn chỉ nên để bún ở nhiệt đọ phòng khoảng 1-3 tiếng. Nếu thời tiết nóng bức, bạn nên cho bún vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Khi ăn thì lấy bún ra và chần với nước sôi.

Cách phân biệt bún sạch và bún có hóa chất

Một số loại bún được thêm chất tẩy tráng hoặc hàn the để trông bắt mắt hơn, kéo dài thời gian bảo quản. Để phân biệt bún sạch và bún có hóa chất, bạn cần chú ý các điểm sau.

Sợi bún sạch sẽ hơi nát, có màu trắng đục hoặc tối màu, dễ đứt gãy. Khi chạm tay vào sợi bún có cảm giác hơi dính, nhuyễn.

Mùi của bún sạch là mùi chua tự nhiên của gạo ngâm, không quá nặng mùi. Khi ăn sẽ có mùi thơm của bột gạo.

Bún sạch chỉ để được trong thời gian ngắn, sẽ rất nhanh bị chua nếu không bảo quản trong tủ lạnh.

Bún chứa hàn the và hóa chất độc hại thường có màu trắng trong, sáng, sợi bún bóng mẩy, dai và khó đứt gãy. Khi chạm vào sợi bún không có cảm giác nhuyễn, dính của bột gạo. Khi đưa sợi bún ra ánh sáng mặt trời, bạn sẽ thấy sợi bún trắng óng ánh. Bún để cả ngày ở nhiệt độ cao vẫn không bị chua.

Theo Khoevadep

Xem link gốc Ẩn link gốc //www.khoevadep.com.vn/cach-bao-quan-bun-qua-dem-de-2-3-ngay-khong-so-bi-chua-lay-ra-an-van-ngon-nhu-moi-search/?id=302252

• Tủ lạnh dùng để bảo quản thực phẩm nhưng nếu không sử dụng đúng cách thì đồ ăn còn hỏng nhanh hơn.

• Cà chua là một loại thực phẩm chúng ta thường ăn trong cuộc sống hàng ngày, được nhiều người ưa chuộng vì có vị chua chua ngọt ngọt, màu sắc của cà chua rất tươi, khi cắn vào sẽ chảy ra nhiều nước.

• Chỉ từ những vật liệu có sẵn trong nhà như dầu ăn, cà phê, trà... bạn có thể xử lý những vết xước trên đồ nội thất gỗ hiệu quả, đỡ được một khoản tiền mua đồ sửa chữa.

• 5 mẹo chọn dưa lưới ngọt lịm, mỏng vỏ, 10 quả ngon cả 10

  Chỉ cần dựa vào những đặc điểm này, bạn sẽ chọn ngay được quả dưa lưới ngon ngọt.

• Máy giặt là vật dụng quen thuộc của mỗi gia đình. Thế nhưng, bạn có biết nhiều chức năng tuyệt vời ở món đồ này.

• Ruồi giấm là một trong những loại côn trùng gây mất vệ sinh và mang đến nhiều phiền phức cho mỗi gia đình. Để tiêu diệt chúng, hãy nhớ những mẹo dưới đây.

• Cách chống chuột cùng các loài gây hại cho xe ô tô cực đơn giản

  Dưới đây là 1 số lời khuyên dễ thực hiện mà bạn có thể áp dụng để ngăn chặn hoặc loại bỏ các loài gặm nhấm và côn trùng xâm nhập vào xe ô tô.

• Phòng tắm là khu vực chứa nhiều vi khuẩn, vì vậy bạn cần phải vệ sinh thường xuyên để giữ không gian luôn sạch sẽ, tránh sinh ra mùi hôi khó chịu.

• Nhắc đến Band-Aid [băng agau] thì chắc ai cũng quen rồi, dùng Band-Aid có thể dùng để đuổi muỗi, các bạn thông minh làm được điều này, nhiều bạn chưa biết sử dụng. Hãy theo dõi để vận hành nó.