Các món từ thịt bò cho be an dặm
Trong 100gr bò có chứa 12mcg vitamin A và 3,05mcg vitamin B12. Những vitamin trên đều là nguồn vitamin hỗ trợ mắt bé yêu. Vitamin A tham gia trực tiếp vào các phản ứng hóa học ở các tế bào que và nón ở võng mạc. Chất này còn tạo sắc tố võng mạc giúp điều tiết mắt và hỗ trợ mắt nhìn được trong điều kiện thiếu ánh sáng. Show
Lợi ích thịt bò cho trẻ rất cần thiết, thịt bò sẽ hỗ trợ xương cho bé. Canxi trong thịt bò giúp xương chắc khỏe; phòng ngừa những bệnh loãng xương; giảm tình trạng đau nhức và khó khăn trong vận động; làm nhanh lành các vết nứt gãy trên xương. Canxi còn cần thiết cho hoạt động của tim. Nếu cơ thể thiếu canxi kéo dài, cơ tim sẽ co bóp yếu, khi làm việc dễ mệt và hay vã mồ hôi. Trong 100 gram bò chứa tới 3,1mg sắt. Đó là lý do vì sao thịt bò là một trong những thực phẩm nổi tiếng là bổ máu cho cơ thể. Sắt cấu tạo nên hồng cầu. Và có khoảng 70% chất sắt của cơ thể liên kết với huyết sắc tố trong hồng cầu. Khi các tế bào hồng cầu chết, sắt được giải phóng, mang theo transferrin đến tủy xương, gan và lá lách. Trong tủy xương, sắt được lưu trữ và sử dụng khi cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu mới. Vì vậy, thịt bò có thể ngăn ngừa thiếu máu cho bé. Trong 100 gram thịt bò có 0,44 mg vitamin B6; 3,05mg vitamin B12. Lượng vitamin B6 là thành phần của coenzyme PLP và PMP giúp chuyển hóa chất đạm và chất béo. Quá trình này tham gia vào hoạt động của serotonin và tạo thành tế bào hồng cầu. Hai nhóm vitamin B này còn tham gia hoạt động của hệ miễn dịch và hormone steroid. Ngoài ra, vitamin B12 còn là thành phần của hai coenzyme Methylcolabamin và Deoxyadenosin – colabamine. Chất này có vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp tế bào mới; giúp duy trì tế bào thần kinh; hoạt hóa coenzyme phụ thuộc folate; giúp chuyển hóa acide béo và acid amine. Cách nấu thịt bò mềm cho bé bao nhiêu tháng tuổi?Thịt bò chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao như protein, axit amin, vitamin B6 và B12 giúp não bộ của bé thêm minh mẫn, tăng cường trí nhớ và phát triển toàn diện. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm bé có thể ăn thịt bò là từ 6 tháng tuổi. Bởi vì, không giống như thịt gà, heo, cá… Thịt bò có nhiều hàm lượng protein cao nên cần nhiều thời gian hơn cho việc tiêu hóa thuận lợi. >> Bạn có thể tìm hiểu thêm: 6 cách nấu cháo với quả óc chó cho bé ăn ngon và dễ tiêu hóa Tại sao cần áp dụng cách nấu thịt bò mềm cho bé?Khi tập ăn dặm, nhai luôn là một nhiệm vụ khó khăn hầu hết đối với trẻ. Vì lúc này hệ răng nướu của bé chưa phát triển hoàn toàn và bé chỉ tập ăn bằng nướu là chính. Nhằm giúp con tiêu hóa thức ăn dễ dàng; tránh bị ọe; sặc trong khi tập ăn, mẹ cần biết cách nấu thịt bò mềm cho bé. Khi chế biến thịt bò, mẹ hãy xắt thịt bò thành từng khúc nhỏ và làm thịt bò mềm trước khi bắt tay vào nấu món ăn cho bé. Bên cạnh đó, mẹ nên cho bé ăn theo nguyên tắc thử từ ít đến nhiều (tối đa 80g/1 ngày) để xem phản ứng của cơ thể bé rồi hãy tiếp tục nhé. Cách sơ chế thịt bò mềm cho béCách làm thịt bò mềm cho bé ăn dặmVới cách nấu thịt bò mềm cho bé, khâu sơ chế cũng rất quan trọng. Một vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp mẹ không còn lo lắng trong vấn đề nhai và tiêu hóa của trẻ. Cùng xem ngay cách nấu thịt bò mềm cho bé ăn dặm dưới đây: Thịt bò với thành phần dinh dưỡng giàu (có trong 100gr thịt bò): 28gr Protein, 280kCal năng lượng cùng các loại vitamin thiết yếu cho bé như B6, B12. Thịt bò được xem là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng hỗ trợ quá trình tiêu hoá. Giúp bé phát triển tối ưu, tăng cường trí nhớ và kích thích khả năng sáng tạo. Bé mới tập ăn dặm sẽ bắt đầu với những món ăn dặm loãng, ăn dặm với bột ngọt. Trẻ từ 7 – 9 tháng tuổi mới có thể tập ăn dặm với các món cháo, các loại bột mặn. Một trong số đó là món cháo thịt bò. Để bổ sung thêm các dưỡng chất khác, thịt bò sẽ được nấu kết hợp với một số loại thực phẩm khác để trở thành một món ăn dặm thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng.
Mẹ đang tìm hiểu và xây dựng cho bé một thực đơn ăn dặm khoa học và giàu dưỡng chất với món cháo thịt bò. Vậy hãy tham khảo gợi ý 10 thực đơn ăn dặm với cháo thịt bò giàu dinh dưỡng được chia sẻ phía dưới đây mẹ nhé. Lợi ích của thịt bò cho bé ăn dặmThịt bò với thành phần dinh dưỡng giàu (có trong 100gr thịt bò): 28gr Protein, 280kCal năng lượng cùng các loại vitamin thiết yếu cho bé như B6, B12. Thịt bò được xem là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng hỗ trợ quá trình tiêu hoá. Giúp bé phát triển tối ưu, tăng cường trí nhớ và kích thích khả năng sáng tạo. Ngoài ra, trong thành phần thịt bò còn bổ sung Sắt, Canxi, Kali tăng cường sản sinh ra các tế bào hồng cầu, đưa máu tới các cơ quan trong cơ thể. Ngoài ra, để bổ sung thêm các chất dinh dưỡng và vitamin khác, mẹ có thể kết hợp thịt bò với các loại rau, củ, thực phẩm khác như khoai tây, bí đỏ, cà chua…. Bé mới tập ăn dặm sẽ bắt đầu với những món ăn dặm loãng, ăn dặm với bột ngọt. Trẻ từ 7 – 9 tháng tuổi mới có thể tập ăn dặm với các món cháo, các loại bột mặn. Một trong số đó là món cháo thịt bò. Để bổ sung thêm các dưỡng chất khác, thịt bò sẽ được nấu kết hợp với một số loại thực phẩm khác để trở thành một món ăn dặm thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng.
1. Cháo thịt bò rau ngótMón cháo thịt bò rau ngót là một món ăn rất tốt cho hệ tiêu hoá của trẻ nhỏ. Món ăn dặm này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Để nấu được món cháo thịt bò với rau ngọt, mẹ sẽ cần chuẩn bị: Cháo thịt bò rau ngótNguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách nấu cháo:Để nấu món cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm. Mẹ hãy thực hiện theo từng bước hướng dẫn sau: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Nấu cháo
Bước 3: Cho bé ăn
2. Cháo thịt bò khoai tâyCháo thịt bò khoai tâyNguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách chế biến:Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Nấu cháo
Bước 3: Cho bé ăn
3. Cháo thịt bò bí đỏMón cháo thịt bò kết hợp với bí đỏ là một món ăn dặm giàu dinh dưỡng, bổ sung Protein, Vitamin cùng nhiều dưỡng chất có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa… Cháo thịt bò bí đỏĐể nấu món cháo thịt bò bí đỏ, mẹ sẽ cần chuẩn bị: Nguyên liệu chuẩn bị:
Cách nấu cháoBước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Chế biến:
Bước 3: Cho bé ăn: 4. Cháo thịt bò khoai langCháo thịt bò khoai langNguyên liệu cần chuẩn bị:Để nấu món bột khoai lang và lòng đỏ trứng gà, mẹ cần chuẩn bị:
Cách nấu bột ăn dặm khoai lang với lòng đỏ trứng gàBước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Chế biến:
Chi tiết hơn về món bột ăn dặm khoai lang với lòng đỏ trứng gà các mẹ có thể tham khảo TẠI ĐÂY. 5. Cháo thịt bò cà chuaCháo thịt bò cà chuaĐể chế biến được món cháo thịt bò cà chua, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Cách nấu cháo thịt bò cà chua cho bé ăn dặm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Nấu món cháo thịt bò
Bước 3: Cho bé ăn
6. Cháo thịt bò đậu xanhCháo thịt bò đậu xanhNguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách chế biến món cháo thịt bò đậu xanh cho bé ăn dặmBước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Cách chế biến:
Bước 3: Cho bé ăn: 7. Cháo thịt bò hạt senCháo thịt bò hạt senNguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách nấu cháo thịt bò hạt senBước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Nấu cháo:
Bước 3: Cho bé ăn: 8. Cháo thịt bò cà rốtCháo thịt bò cà rốtNguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách nấu cháo:Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Chế biến:
9. Cháo thịt bò phô maiCháo thịt bò phô maiNguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách nấu cháoBước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Chế biến: Chú ý: Vì món cháo thịt bò với phô mai tương đối ngậy nên mẹ không nên sử dụng nước hầm xương để nấu cháo trắng cho bé nhé
10. Thịt bò, trứng gà và nấm hươngMón cháo trứng gà với thịt bò và nấm hươngNấu món cháo thịt bò trứng nấm hương, nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
Cách nấu cháo:Để nấu được món cháo ăn dặm với thịt bò, trứng và nấm hương. Mẹ hãy làm theo từng bước hướng dẫn dưới đây: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Chế biến:
Bước 3: Cho bé ăn:
Trên đây là chia sẻ 10 thực đơn ăn dặm với món cháo thịt bò. Mong rằng những thông tin chia sẻ này sẽ giúp ích được các mẹ trong việc xây dựng cho bé một thực đơn ăn dặm với các món cháo đa dạng, khoa học. |