Bánh trung thu là món ăn đặc trưng và không thể thiếu trong dịp tết Trung thu. Sự kết hợp hòa quyện giữa nhân bánh và vỏ bánh mang lại hương vị đậm đà khó quên cho người thưởng thức. Hiện nay, phần lớn người tiêu dùng tự làm bánh trung thu tại nhà, nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cả gia đình. Tuy nhiên, nhiều người không biết cách bảo quản. Khiến thời gian sử dụng bánh nhanh hết hạn gây nên tình trạng mốc. Do đó, nội dung bài viết này Wiki Cách Làm sẽ chia sẻ bí quyết cách bảo quản bánh trung thu tự quản không bị hư mốc, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- 8 Cách bảo quản bánh mì qua đêm không bị khô
- Cách ăn và bảo quản quả macca đúng cách
- Cách ăn và bảo quản quả việt quất trong thời gian dài
Nội dung bài viết
Cách bảo quản bánh trung thu tự làm không bị hư
1. Lưu ý khâu làm nước đường
Để bánh trung thu được ngon thì cách làm nước đường vô cùng quan trọng. Thành phần của nước đường gồm: đường, nước, nước cốt chanh và mạch nha.
Cách làm nước đường ngon nhất:
– Bạn nên đun đường và nước trước và khuấy cho tan hết đường. Khi nước sôi bạn không nên khuấy đều nữa mà để lửa nhỏ 20-30 phút.
– Sau đó bạn cho nước cốt chanh và mạch nha vào nấu thêm khoảng 20 phút. Sau đó bạn cho nước tro tàu vào rồi để thêm khoảng 5 phút, tắt bếp để nguội, đậy kín nắp để thời gian càng lâu thì bánh trung thu sẽ càng ngon.
2. Lưu ý khâu nướng bánh
Khâu nướng bánh vô cùng quan trọng mà chị em cần chú ý hơn vì nó sẽ giúp bánh của bạn được ngon hơn.
Để bảo quản bánh trung thu được lâu chị em cần biết:
– Trong quá trình nướng, nếu thấy bánh cứng thì lấy ra nhúng vào nước lạnh sau đó để vài phút rồi cho vào lò nướng lại.
– Tuỳ theo trọng lượng bánh mà bạn canh thời gian nướng vì khi nướng lâu nhân bánh có thể nở ra làm bánh bị biến dạng hoặc bị vỡ bánh.
3. Cách giữ bánh trong thời gian dài
– Bảo quản bánh trung thu được lâu nhất bạn nên để những nơi khô mát, tránh nơi có nhiệt độ cao hay thời tiết nóng ẩm.
– Ngoài ra, bạn có thể để bánh trung thu vào ngăn mát tủ lạnh. Đây là một nơi vô cùng lý tưởng để bạn bảo quản bánh trong vòng vài tuần. Nếu bạn muốn để lâu hơn có thể bọc kín rồi để vào ngăn đá tủ lạnh.
Với cách làm này bạn có thể giữ bánh được độ tươi gần như lúc bánh mới ra lò. Nhưng với cách làm này các thành phần trong bánh bị khô cứng. Do vậy nếu bạn muốn ăn bánh có thể cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng để hâm nóng lại.
Một vài chú ý khi sử dụng bánh trung thu
– Trước khi dùng bánh, bạn cần kiểm tra xem bánh còn hạn sử dụng hay không? Tránh bị ngộ độc thực phẩm do dùng bánh quá hạn sử dụng.
– Cân nhắc mua và làm số lượng bánh vừa đủ dùng, tránh làm bánh quá nhiều. Mặc dù bánh trung thu được bảo quản an toàn trong tủ lạnh như độ ngon và chất dinh dưỡng không bằng như ban đầu.
– Sau khi làm bánh, bạn nên đặt bánh ở những nơi sạch sẽ, khô ráo,…
– Trước khi thực hiện món bánh trung thu, bạn cần tìm mua nguyên liệu rõ nguồn gốc. Trong lúc thực hiện, bạn cần đảm bảo an toàn vệ sinh. Nhằm mang lại chất lượng an toàn cho người sử dụng.
Cùng tìm hiểu cách bảo quản bánh trung thu tự làm không bị hư, mốc. Đây là một trong những bí quyết giúp bạn kéo dài thời gian sử dụng bánh trung thu. Mặc khác, bánh được đảm bảo không bị hư mốc nhưng vì phần chất lượng và độ ngon của món bánh này chắc hẳn sẽ không như lúc ban đầu. Do đó, bạn cần chế biến bánh trung thu vừa đủ sử dụng.
[VietQ.vn] - Nếu thấy khó làm đèn ông sao bằng các thanh tre, mọi người có thể tham khảo cách làm đèn ông sao bằng giấy rất đơn giản mà đẹp mắt với nhiều màu sắc khác nhau.
Chia sẻ
Cách làm bánh dẻo trung thu nhân cốm xanh mát, lạ miệng
Chọn quà Trung thu độc đáo, ý nghĩa cho bé yêu
Bí quyết chọn bánh trung thu thơm ngon, an toàn
Gợi ý cách lựa chọn quà trung thu an toàn cho trẻ
4 loại bánh trung thu độc đáo, đẹp mắt nhất năm nay
Nếu thấy khó làm đèn ông sao bằng các thanh tre, mọi người có thể tham khảo cách làm đèn ông sao bằng giấy rất đơn giản sau đây. Chỉ cần cắt, gấp, dán thông thường đã nhanh chóng tự làm cho mình và người thân những chiếc đèn ông sao bằng giấy lung linh sắc màu và ánh sáng.
Cách làm đèn ông sao bằng giấy đơn giản mà đẹp mắt và cuốn hút
Chuẩn bị dụng cụ
- Giấy bìa màu
- Bút, thước thẳng, thước đo độ
- Băng dính hai mặt, dây
Cách làm đèn ông sao bằng giấy
Bước 1: Hướng dẫn vẽ hình trên giấy làm đèn ông sao
Đầu tiên vẽ một tam giác góc tù 120 độ, tiếp tục vẽ một tam giác thứ 2 đối xứng với nó qua cạnh huyền. Lần lượt vẽ thêm một tam giác thứ 3 đối xứng với tam giác thứ 2 qua cạnh trên cùng và tam giác thứ 4 đối xứng với tam giác thứ 3 qua cạnh huyền. Như vậy khi vẽ xong sẽ nhìn thấy 4 tam giác bằng nhau.
Đầu tiên vẽ một tam giác góc tù 120 độ, tiếp tục vẽ một tam giác thứ 2 đối xứng với nó qua cạnh huyền
Một lưu ý khi làm đèn ông sao bằng giấy là bạn phải vẽ thêm các đường thẳng song song đường biên giấy để dán.
Bước 2: Hướng dẫn vẽ hoa văn trang trí đèn ông sao bằng giấy độc đáo
Để cho những chiếc đèn ông sao bằng giấy sinh động hơn, mọi người có thể vẽ hình hình thù tùy thích lên những cánh tam giác. Bí quyết làm đèn ông sao bằng giấy đẹp nhất thì nên kẻ vẽ các hình hoa văn trang trí trên một tam giác nhất định. Khi vẽ xong những hoa văn này sẽ hiện ở mặt trước của đèn ông sao.
Bí quyết làm đèn ông sao bằng giấy đẹp nhất nên kẻ vẽ các hình hoa văn trang trí trên một tam giác nhất định
Sau đó mọi người có thể dùng dao dọc giấy khoét rỗng các hoa văn đã vẽ. Nếu chưa thạo để vẽ những hoa văn thì nên vẽ các hình tam giác lớn nhỏ sát cạnh nhau. Sau đó dùng sống dao miết các đường gần gấp nếp để sắc cạnh hơn cho những cánh sao.
Bước 3: Hướng dẫn dán các mép gấp tạo hình sao 5 cánh
Dán xong 5 cánh liên kết lại với nhau là đã một chiếc đèn ông sao hoàn chỉnh
Mọi người nên dán băng dính hai mặt tại các đường biên gấp đã kẻ sẵn ở bước 1, sau đó dán chồng các mép lên với nhau. Dán xong 5 cánh liên kết lại với nhau là đã một chiếc đèn ông sao hoàn chỉnh.
Đèn lồng bằng giấy đẹp mắt thích hợp trang trí trong dịp Trung thu
Chú ý nên để cánh sao cuối cùng không dán kín hết như các cánh sao khác mà dán hai đầu dây nhỏ vào gần biên giấy để buộc khít lại. Điều này giúp mọi người có thể treo đèn vào trong ông sao. Lúc này chỉ cần cho đèn led vào trong là hoàn thành đèn ông sao bằng giấy thật xinh để chơi đêm Trung thu.
Bảo Ngọc [T/h]
Nên đọc
Thích và chia sẻ bài viết:
Chất lượng Việt Nam
Từ khóa:làm đèn ông sao, đèn ông sao bằng giấy, đèn lồng, đèn trung thu, đèn lồng giấy, Trung thu, rằm trung thu