Cháo cá nấu với rau củ gì cho bé

Cháo cá chép cho bé là món ăn rất ngon, giàu dinh dưỡng, bổ sung nhiều dưỡng chất không thể thiếu mà mẹ nên nấu ngay cho các bé khi bắt đầu đến độ tuổi ăn dặm. Tuy nhiên, có nhiều mẹ lại băn khoăn về cách nấu cháo cá chép cho bé làm sao để không bị tanh mà vẫn đảm bảo sự bổ dưỡng.

Cháo cá chép cho bé tốt như thế nào?

Cá chép là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, có chứa hàm lượng chất béo, chất đạm, axit lutamic, glycine và arginine cao. Ngoài ra, trong cá chép còn có các thành phần kẽm, omega – 3, selen, giàu vitamin, khoáng chất, đặc biệt là vitamin B12 và phốt pho.Bạn đang xem: Cháo cá chép nấu với rau gì cho bé

Nhờ đó, giúp cải thiện chức năng hệ thần kinh và não bộ hoạt động hiệu quả nhất. Đồng thời, những dưỡng chất này còn có tác dụng giúp cho đôi mắt sáng, hạn chế thoái hóa điểm vàng và cận thị, giúp chắc khỏe xương răng và kích thích giấc ngủ sâu.

Đang xem: Cháo cá nấu với rau củ gì

Cháo cá chép cho bé ăn dặm phù hợp với trẻ bao nhiêu tháng?

Khi bắt đầu đến giai đoạn ăn dặm (khoảng từ 6 tháng tuổi) thì mẹ nên thực hiện áp dụng các loại cháo dinh dưỡng. Một trong những món ăn đó là cháo cá chép. Đây là giai đoạn mà hệ xương và trí não của bé đang bắt đầu phát triển nhanh, đồng đều lên. Do đó, việc bổ sung cháo cá chép cho bé trong giai đoạn này là hoàn toàn phù hợp.

Để món cháo cá chép ngon và hấp dẫn hơn, mẹ nên kết hợp thêm các loại rau củ khác trong món ăn. Cháo cá chép nấu với rau gì thì ngon? Muốn cháo cá không bị tanh, mẹ có thể kết hợp nấu cá chép với rau ngót, đậu xanh, đậu đỏ, cà chua, bí đỏ, cà rốt, hạt sen,… Kết hợp thêm một số loại rau thơm như hành lá, mùi tàu (ngò), gừng…

See also  5 Cách Nấu Cháo Cá Rô Nấu Với Rau Gì, Cách Nấu Cháo Cá Rô Phi

Cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm

Dưới đây là một số cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm rất dễ làm, lại giúp món ăn có mùi vị thanh ngọt, thơm ngon, khử sạch mà không phải mẹ nào cũng biết.

Làm sạch và sơ chế thịt cá chép để không bị tanh

Nhiều mẹ thường cho rằng, khi nấu cá chép chỉ cần rửa sạch thịt cá là không đúng cách. Theo đó, sau khi đã mổ và rửa sạch cá, lọc thịt cá thì mẹ nên dùng loại muối hạt to để khử sạch mùi tanh của cá. Sau đó, mang thịt cá để ráo nước rồi mới tiếp tục chế biến các khâu thực hiện tiếp theo.

Lọc thịt cá và nhặt xương. (Ảnh minh họa)

Để giúp món cá chép thơm ngon hơn, mẹ hãy đập dập một lát gừng, cho vào nồi nước đun sôi rồi mới thả cả luộc chín. Đợi đến khi khúc cá đã nguội thì mang lọc bỏ xương chỉ lấy thịt cá. Tiếp theo là lấy thịt cá ướp cùng một chút mắm để chuẩn bị nấu cháo.

Tẩm ướp thịt cá để thịt không bị tanh. (Ảnh minh họa)

Cách nấu cháo cá chép đậu xanh cho bé

Nguyên liệu :

1 nắm gạo nếp, 1 nắm gạo tẻ

1 nắm nhỏ đậu xanh

1 lát cá chép đã lọc thịt khoảng 20g và sơ chế như trên

Hành khô, hành lá, thì là

Xào thịt cá với dầu ăn cho săn lại. (Ảnh minh họa)

Cách làm:

+ Đập dập hoặc thái lát mỏng hành khô phi thơm cùng chút dầu ăn. Khi hành đã se vàng và có mùi thơm thì đổ thịt cá vào đảo đều đến khi thịt cá đã săn chín lại.

Món cháo đậu xanh thơm ngon. (Ảnh minh họa)

+ Tùy theo độ ăn thô của bé mà mẹ có thể để cháo nhừ như vậy hoặc xay lên cho trẻ ăn.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Tổ Yến Ngon Hấp Dẫn Khó Cưỡng, Học Ngay Bí Quyết Nấu Cháo Tổ Yến Cho Người Bệnh

+ Nêm nếm gia vị theo khẩu vị (trẻ dưới 12 tháng tuổi thì không cần nêm gia vị)

+ Múc cháo ra bát, rắc thịt cá, hành lá, thì lá đã băm thái nhỏ lên trên. Khi trẻ ăn, mẹ hãy trộn đều lên cho trẻ ăn lúc ấm nóng sẽ rất ngon miệng.

Cách nấu cháo cá chép hạt sen cho bé

Nguyên liệu:

– 20g thịt cá chép

– 1 củ nghệ

– 1 chút nấm rơm

– 2/3 bát hạt sen khô

– 2 nắm gạo vừa nếp vừa tẻ

– 1 ít hành lá. rau mùi

– Gia vị, dầu ăn cho bé

Hạt sen cần phải ngâm trong nước. (Ảnh minh họa)

Cách làm:

– Thực hiện sơ chế cá như đã hướng dẫn

– Ngâm hạt sen trong nước khoảng 30 phút rồi rửa sạch

– Gạo vo sạch và cho vào nồi nước cùng hạt sen, nước luộc cá

– Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, ninh cháo cho thật nhừ

– Nghệ cạo vỏ, rửa sạch rồi giã nhuyễn

Cháo cá chép hạt sen thơm ngon. (Ảnh minh họa)

– Nấm rơm ngâm nước cho kỹ, rửa sạch và thái nhỏ.

– Hành lá, rau mùi, thì lạ, rửa sạch thái nhỏ.

– Nấm, cà rốt, nghệ thái lát sợi

– Bắc chảo lên cho nóng rồi cho dầu vào đợi nóng lên thì xào cùng thịt cá, nấm, cà rốt, nghệ cho chín và săn lại.

– Khi cháo đã chín nhừ thì cho thịt cá vừa ninh vào cho chín rồi tắt bếp.

– Xay cháo hoặc để cháo như vậy rồi nêm nếm gia vị vừa đủ cho bé ăn (tùy theo tháng tuổi và độ ăn thô của bé)

Cách nấu cháo cá chép cà rốt cho bé

Nguyên liệu:

– Thịt cá chép đã làm sạch như trên

– 1/2 củ cà rốt

– 100g gạo nếp, gạo tẻ

– Rong biển

– Dầu ăn cho bé

Cháo cá chép cà rốt cho bé. (Ảnh minh họa)

Cách làm:

– Gọt vỏ cà rốt rồi rửa cho sạch, cắt miếng hạt lựu rồi đem hấp chín, tán nhuyễn

– Rong biển rửa sạch với nước và đem luộc chín

– Vo gạo và cho gạo vào nước đã luộc cá nấu thành cháo.

– Khi cháo chín nhừ thì cho thịt cá, rong biển, cà rốt vào nấu cùng trong khoảng 5 phút và nêm nếm gia vị vừa ăn (tùy theo tháng tuổi của trẻ)

– Đổ cháo ra bát cho bé ăn, nên ăn khi còn ấm nóng.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Lươn Bí Đỏ Cho Bé Với Rau Gì? Nên Nấu Cháo Lươn Cho Bé Với Rau Gì

Ngoài 3 cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm trên, mẹ cũng có thể kết hợp nấu cá chép với các món cháo khác như cháo cá chép bí đỏ, cháo cá chép cà chua, cháo cá chép đậu đỏ, cháo cá chép hành nghệ để có món ăn thom ngon, bổ dưỡng hơn.

See more articles in category: Món Cháo

Cháo cá lóc cho bé ăn dặm thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng thích hợp cho các bé từ 7 tháng tuổi đến trên 1 tuổi. Hướng dẫn cách nấu cháo cá lóc ăn dặm cho bé đơn giản và dễ làm nhất.

Cá lóc hay còn gọi là cá quả, cá chuối. Là một loại cá có thịt nạc, dễ làm, dễ ăn, có tính bình, không độc lại có nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thịt cá lóc có thể nấu cháo cho bé ăn dặm từ 7 tháng đến hơn 1 tuổi giàu dinh dưỡng.

Bạn đang xem: Nấu cháo cá với rau gì cho bé

Lợi ích của cá lóc đối với sức khỏe của bé

Theo các nghiên cứu, cứ khoảng 100g cá lóc sẽ cung cấp khoảng 100g calo. Bên cạnh đó, cá lóc còn rất giàu vitamin, khoáng chất như phốt pho, canxi, lipid, protid…

Theo Đông y, cháo cá lóc hay cháo cá quả cho bé mang đến những tác dụng như trừ đờm, an thần, bổ gân xương, cải thiện cân nặng cho trẻ suy dinh dưỡng.

Trẻ mấy tháng thì nên ăn cháo cá lóc?

Cá lóc là một loại cá lành tính, mẹ có thể cho bé ăn cháo cá lóc từ khi trẻ bắt đầu ăn dặm, tức là từ trên 6 tháng trở lên và với điều kiện bé không bị dị ứng.

Tuy nhiên, theo kinh nghiệm cho con ăn dặm của nhiều bà mẹ, cá lóc là một loại cá trắng, có thể cho con ăn dặm từ tháng thứ 8 trở lên. Nếu bé ăn dặm tốt thì có thể nấu cháo cá lóc cho bé 7 tháng tuổi.

Cháo cá lóc nấu với rau gì và chọn, chế biến thế nào không bị tanh?

Cá lóc nếu không biết chế biến sẽ bị tanh. Bên cạnh đó, kết hợp các loại rau để nấu cháo cá cho bé cũng rất cần thiết giúp bé cân bằng dinh dưỡng hơn.

– Cháo cá lóc nấu với rau gì? Mẹ nên kết hợp nấu cá lóc cùng với các loại rau củ như: cà rốt, mồng tơi, khoai lang, bí đỏ, khoai sọ, đậu xanh, rau ngót, rau chùm ngây, nấm rơm, hành, mùi, thì là…

– Cách chọn cá lóc: Nên chọn loại cá lóc đồng, cân nặng khoảng từ 700g-1kg thì cá sẽ chắc thịt.

– Cách sơ chế cá lóc nấu cháo không bị tanh: Sau khi làm sạch cá nên rửa sạch với nước giấm pha loãng/nước muối loãng hoặc nước cốt chanh pha loãng rồi rửa nhiều lần với nước sạch.

– Bí quyết nấu cháo cá lóc cho bé: Trong quá trình nấu, nếu mẹ muốn thêm nước vào cá, hãy thêm chút nước ấm hoặc nước nóng, không nên thêm nước lạnh. Nước ấm sẽ giúp mùi tanh của cá bị hạn chế.

Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm từ tháng thứ 7 đến hơn 1 tuổi

Thực đơn cháo cá lóc cho bé có rất nhiều cách kết hợp. Mẹ có thể kết hợp nấu cháo với các loại rau củ quả cho bé vừa cân bằng dinh dưỡng, cân bằng các chất lại giúp món cháo thơm ngon bé dễ ăn hơn. Mẹ có thể tham khảo những cách nấu cháo cá lóc cho trẻ sau đây:

1. Cách nấu cháo cá lóc cho bé với cà rốt

Cháo cá lóc với cà rốt cho bé trên 1 tuổi đầy đủ dinh dưỡng, thêm nấm và một số loại rau gia vị bé thích ăn hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1/2 bát gạo trắng, 400g thịt nạc cá lóc, 100g nấm rơm, 1 củ cà rốt, một vài củ hành khô đã băm nhuyễn.

– Gia vị cơ bản, hành lá, thì là, tía tô.

Cách nấu cháo cá lóc với cà rốt cho trẻ

– Băm nhỏ thịt cá lóc rồi ướp với nước mắm, hạt nêm và 1/2 số hành đã băm nhuyễn, ướp trong khoảng 40-50 phút để cá ngấm gia vị.

– Vo sạch gạo rồi nấu cùng nước (có thể nấu cùng nước đã ninh xương cá), ninh đến khi gạo nhừ.

READ  Tỏi ngâm mật ong tự làm – cách sử dụng để chữa bệnh hiệu quả tại nhà

– Cho khoảng 1 muỗng canh dầu vào chảo, khi dầu sôi thì cho hành khô vào chảo.

– Tiếp tục đã cho phần thịt cá lóc vào đảo cùng, đảo đều cho đến khi thịt cá chín vàng, dậy mùi và săn lại.

– Khi cháo gạo đã ninh nhừ thì nêm nếm gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt sao cho vừa khẩu vị của bé.

– Cho thịt cá và nấm rơm đã thái nhỏ vào nồi cháo, đun thêm khoảng 2-3 phút thì cho hành lá, thì là, tía tô vào đảo đều và tắt bếp là hoàn thành.

– Cho bé ăn cháo cá ngay khi còn nóng.

Cháo cá lóc cho bé nấu với cà rốt thích hợp cho bé từ 7 tháng đến hơn 1 tuổi (Ảnh minh họa)

2. Cách nấu cháo cá lóc đậu xanh cho bé

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 400g cá lóc, 1 nắm đậu xanh, 1 bát gạo trắng ngon.

– Hành khô, hành lá, rau mùi, gừng, nước mắm, mùi

Cách làm cháo cá lóc cho bé ăn dặm với đậu xanh

– Ngâm đậu xanh, gạo khoảng 15 phút cho mềm (mẹ nên để nguyên vỏ đậu, không đãi vì trong vỏ đậu có nhiều vitamin bổ dưỡng).

– Cá lóc lọc thịt, thái thành miếng mỏng và ướp cùng gia vị mắm muối, gừng cho thơm trong khoảng 40 phút.

– Phần xương cá thì cho vào nồi luộc sơ qua rồi giã hoặc xay xương cá lọc lấy nước.

– Băm nhỏ hành khô, rửa sạch hành lá, rau mùi và thái nhỏ.

– Cho gạo và đậu xanh vào nồi nước luộc xương cá và ninh nhừ.

– Cho dầu vào chảo cho sôi thì băm nhỏ hành khô, phi thơm hành và cho cá đã ướp và xào chín, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

– Khi cháo gạo và đậu xanh đã nhừ thì múc cháo ra bát và cho thịt cá lóc đã xào lên trên, rắc thêm hành, mùi thái nhỏ cho cháo đẹp mắt và thơm hơn.

Cháo cá lóc đậu xanh thơm ngon cho bé ăn dặm (Ảnh minh họa)

3. Cách nấu cháo cá lóc bí đỏ cho trẻ

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1 nắm gạo tẻ (nắm nhỏ của mẹ), 1 miếng bí đỏ (hoặc khoai lang) 30g, 15g cá lóc phi lê.

– Gừng, hành tím, dầu ăn.

Cách nấu cháo cá lóc cho bé với bí đỏ

– Cá lóc rửa sạch, luộc chín, thêm chút gừng, hành tím đập dập để luộc cho thơm. Khi cá chín thì dằm nát, vớt gừng, hành ra để lại nước nấu cháo.

– Bí đỏ hoặc khoai lang gọt rửa sạch, cắt hạt lưu hoặc miếng nhỏ mỏng.

– Vo sạch gạo và ninh trong nồi nước luộc cá, cho thêm khoai, bí đỏ và nấu cho chín nhừ. Trong quá trình nấu, mẹ có thể cho thêm nước ấm, lượng nước khoảng từ 1/2-2/3 bát.

– Phi thơm hành rồi cho thịt cá vào xào cho thơm.

– Khi cháo cùng khoai, bí đỏ đã chín nhừ thì cho thịt cá đã xào vào, khuấy đều và nêm nếm gia vị.

– Múc cháo ra bát và cho thêm hành lá (tùy theo sở thích của trẻ). Cho bé ăn cháo ngay khi còn nóng.

Cháo cá lóc bí đỏ cho bé thơm ngon và bổ dưỡng (Ảnh minh họa)

4. Cháo cá lóc khoai lang cho bé trên 1 tuổi

Nguyên liệu:

1 chén cháo trắng nấu chín, 2 thớ cá lóc, 2 – 3 miếng khoai lang, dầu ăn cho bé, nước mắm cho bé.

Cách nấu cháo cá lóc khoai lang cho bé

– Cá lóc hấp chín, gõ hết xương rồi tán nhuyễn để riêng. Lấy 1 lượng khoảng 2 thìa nhỏ thịt cá cho vào bát cháo.

– Khoai lang hấp chín, tán nhuyễn.

– Cho cháo trắng vào nồi, thêm một ít nước, cá và khoai lang vào. Khuấy đều cho đến khi cháo đặc lại (tùy độ đặc mà bé yêu thích), cuối cùng nêm một xíu dầu ăn cho bé cùng nước mắm cho bé đảo đều rồi tắt bếp.

– Múc cháo cá lóc khoai lang ra bát và cho bé ăn khi còn ấm.

Cháo cá lóc khoai lang cho bé ngon nhất là sử dụng khoai lang mật (Ảnh minh họa)

Lưu ý: Cháo cá lóc cho bé nấu với khoai tây, khoai môn, khoai sọ… cũng có cách làm tương tự với cách nấu cháo với khoai lang cho trẻ.

5. Cháo cá lóc rau ngót cho bé

Nguyên liệu:

– 1 khúc cá lóc

READ  Món phô mai que giòn thơm cho bé yêu

– 1 bát nhỏ cháo trắng

– 1 nắm rau ngót

– Gừng

Cách nấu cháo cá lóc cho bé với rau ngót

– Cá lóc rửa sạch, cho vào luộc chín với gừng thái lát để khử tanh. Sau đó gỡ hết da, xương cá rồi tán cho thịt cá tơi ra.

Xem thêm: Tẩy Chay Dưa Hấu Trung Quốc Có Đỉa, Sán Trong Thức Ăn Gây Sốc

– Rau ngót nhặt lá, rửa sạch rồi băm thật nhỏ.

– Cho cháo vào nồi nước cá luộc nấu cho thật nhừ. Cháo sôi thì cho rau ngót vào khuấy đều trước. Khi thấy rau chín, cháo đã sệt sệt lại thì cho thịt cá vào, đảo đều nấu thêm 1 phút nữa. Nêm vào xíu dầu ăn và nước mắm dành riêng cho bé. Đảo đều rồi múc cháo ra bát.

– Múc cháo cá lóc rau ngót cho bé ra và để bé ăn khi còn ấm cá sẽ không bị tanh.

Cháo cá lóc rau ngót cho bé ăn dặm thích hợp cho bé 7 – 8 tháng trở lên (Ảnh minh họa)

Lưu ý: Cách nấu cháo cá lóc cho bé với các loại rau như rau mồng tơi, cải bó xôi, cải xoong, rau dền… cũng tương tự như cách nấu với rau ngót.

6. Cháo cá lóc hạt sen cho bé

Nguyên liệu:

– 1 khúc cá lóc

– 30g hạt sen

– 50g gạo tẻ

– Dầu ăn và nước mắm cho bé

Cách nấu cháo cá lóc cho bé với hạt sen

– Cá lóc rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó hấp chín rồi gỡ bỏ da, xương, phần thịt cá tán nhuyễn.

– Hạt sen rửa sạch rồi cho vào nồi luộc cho đến khi hạt sen chín nhừ. Kiểm tra bằng cách bóp hạt sen mềm bở là được.

– Gạo vo sạch rồi để ráo nước. Tiếp đó rang cho hạt gạo se lại. Cho gạo vào nồi nấu thành cháo.

– Khi cháo chín thì cho cá lóc, hạt sen vào đun sôi thêm 5 phút nữa. Nêm nếm dầu ăn và nước mắm cho bé cho vừa ăn.

Lưu ý: Nếu nấu cháo cá lóc hạt sen cho bé 7 tháng, 8 tháng thì hãy tán thật nhuyễn hạt sen. Còn nấu cháo cá lóc hạt sen cho bé trên 1 tuổi thì chỉ cần ninh nhừ hạt sen là được.

Cháo cá lóc nấu hạt sen cho bé có thể thêm chút nấm hương cũng rất ngon và bổ dưỡng

7. Cháo cá lóc nấm rơm cho bé

Cháo cá lóc nấm rơm cho bé ăn dặm từ tháng thứ 8, thứ 9 trở đi và chỉ nấu cho các bé không bị dị ứng với nấm. Cháo giàu dinh dưỡng, nhiều vitamin A, D rất tốt cho bé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1 khúc cá lóc

– 100g nấm rơm

– 50g gạo nếp

– 30g gạo tẻ

– Hành, rau mùi

– Gia vị cho bé

Cách nấu cháo cá lóc nấm cho bé

– Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Cá lóc đánh vảy, rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại nhiều lần với nước.

– Nấm rơm cắt chân, rửa với nước muối loãng rồi rửa sạch lại, để ráo rồi thái nhỏ.

– Bắc nồi nước lên bếp, nêm vào 1 nhúm muối và 1 nhúm đường, cho cá lóc vào luộc chín. Khi cá chín vớt cá ra đĩa, gỡ bỏ xương.

– Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch, để ráo nước rồi rang cho vàng thơm, sau đó cho vào nồi nước luộc cá, thêm nước vào nấu thành cháo chín nhừ.

– Phi thơm hành rồi cho thịt cá vào xào thơm, nêm xíu gia vị vào cá cho vừa ăn. Sau đó múc cá ra ngoài. Cho tiếp hành và dầu ăn phi thơm rồi cho nấm rơm vào xào chín, tắt bếp.

– Cháo chín thì cho nấm rơm vào nấu thêm khoảng 10 phút. Sau đó cho cá lóc vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Thêm vào ít hành lá, rau mùi thái nhỏ vào, đảo đều và tắt bếp.

Cháo cá lóc nấm rơm cho bé ăn dặm khi còn ấm nóng sẽ ngon hơn và không bị tanh.

Cháo cá lóc nấm rơm cho bé ăn dặm (Ảnh minh họa)

8. Cháo cá lóc cải bó xôi cho bé ăn dặm

Cải bó xôi là loại rau giàu khoáng chất và vitamin dồi dào cần thiết cho sự phát triển của bé. Cháo cá lóc cải bó xôi cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 30g cá lóc phi lê

READ  Món chả cá cơm thơm lừng ngon hấp dẫn

– 50g gạo

– 5 lá cải bó xôi

– Dầu ăn, gia vị cho bé

Cách nấu cháo cá lóc cải bó xôi cho bé

– Gạo vo sạch rồi cho vào nồi nấu thành cháo chín nhừ.

– Cá lóc rửa với nước muối loãng. Cải bó xôi rửa sạch, thái nhỏ.

– Cho cải bó xôi vào nồi cháo, nấu cho đến khi cải chín nhừ hoàn toàn.

– Cá lóc hấp hoặc luộc chín, gỡ hết phần xương. Sau đó phi thơm xíu hành với dầu ăn rồi cho thịt cá vào xào thơm, thêm xíu gia vị cho vừa ăn.

– Cháo và cải bó xôi đã chín nhừ hoàn toàn, cho thịt cá lóc vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, nấu thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp, múc ra bát.

Cháo cá lóc cải bó xôi thơm ngon, dễ nấu và đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Mẹ nên cho bé ăn khi cháo còn nóng bởi cháo cá để nguội sẽ bị tanh.

Cháo cá lóc cải bó xôi cho bé ăn dặm (Ảnh minh họa)

9. Cháo cá lóc rau cải ngọt cho bé

Cháo cá lóc rau cải ngọt giàu dinh dưỡng và vitamin cho bé. Cháo thích hợp cho bé ăn dặm từ tháng thứ 7 trở đi.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 30g gạo

– 20g cá lóc phi lê

– 10g rau cải ngọt

– Dầu ăn và gia vị cho bé

Cách nấu cháo cá lóc rau cải ngọt cho bé

– Cá lóc rửa sạch với nước muối loãng. Rau cải ngọt rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Cho cá lóc vào nồi nước, nêm xíu muối vào rồi luộc chín cá. Vớt cá ra, tán nhỏ.

– Vo sạch gạo rồi cho vào nồi nước luộc cá, thêm nước (nếu thiếu) vào nấu thành cháo chín.

– Cho cải ngọt vào nồi cháo, nấu cho đến khi cải chín nhừ hoàn toàn cùng cháo.

– Phi thơm xíu hành rồi cho cá lóc vào xào chín, nêm xíu gia vị để cá được đậm đà.

– Sau khi cháo rau cải chín nhừ thì cho cá lóc đã xào chín vào, đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Múc cháo ra bát.

Cháo cá lóc rau cải ngọt cho bé ăn dặm thơm ngon đủ dinh dưỡng. Cho bé ăn khi cháo còn ấm nóng sẽ không bị tanh.

Cháo cá lóc rau cải ngọt ngon cho bé (Ảnh minh họa)

10. Cháo cá lóc bí xanh cho bé

Cháo cá lóc bí xanh cho bé ăn dặm từ tháng thứ 7 trở đi. Cháo nấu đơn giản và bổ dưỡng cho bé.

Nguyên liệu:

– 1 khúc bí xanh

– 20g cá lóc phi lê

– 30g gạo

– Hành lá, xíu gừng

– Dầu ăn và gia vị cho bé

Cách nấu cháo cá lóc bí xanh cho bé ăn dặm

– Bí xanh gọt bỏ vỏ, vỏ ruột rồi rửa sạch. Thái miếng nhỏ rồi cho vào nồi luộc chín, vớt ra. Cho bí vào máy xay xay nhuyễn.

– Vo sạch gạo rồi cho vào phần nước luộc bí nấu thành cháo.

– Cá lóc rửa sạch với nước muối loãng, cho vào hấp với xíu gừng cho thơm. Cá hấp chín lấy ra tán nhỏ. Phi thơm xíu hành với dầu ăn rồi cho cá lóc vào xào cho thơm.

– Cháo chín nhừ thì cho phần bí đỏ, cá lóc vào rồi khuấy đều, nấu thêm 5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm xíu hành lá thái nhỏ rồi múc ra bát.

Cháo cá lóc bí xanh cho bé thơm ngon, nấu đơn giản và phù hợp cho bé ăn dặm từ tháng thứ 7 trở đi. Nếu các bạn nấu cháo cho bé 6 tháng tuổi thì cần chú ý xay nhuyễn cá, rây kỹ lại cháo trước khi cho bé ăn.

Cháo cá lóc bí xanh cho bé thơm ngon (Ảnh minh họa)

Với những cách nấu cháo cá lóc cho bé trên đây, các mẹ có thể nấu thêm các loại rau như mồng tơi, cải xoong, mướp… để đa dạng thêm các bữa ăn cho bé.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Nước Chấm Bún Chả Ngon Chuẩn Vị Hà Nội, Cách Pha Nước Chấm Bún Chả Ngon Như Người Hà Nội

Hi vọng với những cách nấu cháo cá lóc cho bé đơn giản mà ngon này các bé sẽ hào hứng ăn hơn và bổ sung đủ đầy dinh dưỡng. Đối với những bé từ 6 tháng tuổi mẹ muốn cho con ăn dặm với cá thì hãy tham khảo ý kiến của các bác sĩ trước.