Gạo bị mốc phải làm sao

Ở kênh đại lý và cửa hàng bán lẻ,doanh nghiệp đanggặp các vấn đề khó khăn như chiết khấu quá cao, và đặc biệt là các chiêu xửlý gạo mốc, gạo mọt gây nguy hạiđến sức khỏe người dùng.

Hệ thống đại lý, cửa hàng bán lẻ là nơi có thể giới thiệu sản phẩm gạo hiệu quả và nhanh chóng đến người tiêu dùng. Nhưng, ở kênh này, doanh nghiệp lại gặp các vấn đề khó khăn như chiết khấu quá cao, chất lượng gạo và đặc biệt là các chiêu xửlý gạo mốc, gạo mọt có thể gây nguy hạiđến sức khỏe người tiêu dùng.

Dưới đây là trải nghiệm thực tế của một doanh nghiệp sau thời gian bỏ gạo vào đại lý và cửa hàng tạp hóa:

Hiện nay trên địa bàn TPHCM có hàng ngàn đại lý kinh doanh gạo,nhưng chỉ các đại lý lớn, có kho chứa mới mua gạo lẻ trực tiếp từ các nhà máy chế biến vì mỗi đơn hàng phải ít nhất 10 tấn.Như vậy các đại lý nhỏ và các cửa hàng gạo nhỏ trong chợ phải lấy qua đại lý lớn, do đó lợi nhuận không cao.

Một đại lý lớn kinh doanh trên 20 năm ở Quận 1 chia sẻ,ngay từ khi lấy gạo từ nhà máy ở Long An đã có mọt và các côn trùng khác. Chỉ trong 3 ngày lượng mọt tăng lên nhiều.

Và có 2 câu hỏi đặt ra. Có mọt làm sao bán cho người tiêu dùng?Sau khi bán gạo lẻ, động tác xới gạo sẽ làm mọt sợ chạy xuống dưới, bán phần trên cho khách sẽ ít mọt. Nếu mọt nhiều quá đại lý sẽ xử lý bằng cách nào và có chịu lỗ từ hàng cũ đó không?

Các câu hỏi này đại lý không trả lời rõ, chỉ mập mờ: Nếu gạo có mọt nhiều quá thì kêu nhân viên xử lý lại và lấy gạo cũ trộn gạo mới sẽ không lỗ.

Khi gạo ở đại lý, cửa hàng tạp hóa bị mốc thì phải làm sao?

Đa số đại, cửa hàng đều khẳng định họ trộn gạo mới vào gạo cũ. Có nơi còn sử dụng thuốc chống ẩm mốc.

Cũng doanh nghiệp này cho biết, họ không hiểu tại sao đại lý vẫn thích bán hàng lẻ hơn là hợp tác với các công ty có nhãn hiệu.

Mặc dù bán gạo không thương hiệu, dùng chiêu trò xửlý gạo cũ, gạo mốc, gạo mọt nhưng đa số đại lý, cửa hàng đều trả lời lợi nhuận bán lẻ 1kg gạo là trên 7.000 đồng.

Bên cạnh đó, câu hỏi lớn nhất là cách xử lý gạo bị mọt như thế nào để không bị lỗ.Vì đại lý không thể trả về nhà máy cũng không thể bán cho người tiêu dùng nếu mọt quá nhiều, chưa kể gạo lúc này chẳng những không còn mùi thơm mà có mùi mốc.

Việc xửlý loại gạo này chỉ có thể phải dùng hóa chất?

Minh Khoa
Thế Giới Tiếp Thị

Có thể bạn quan tâm

Đồng ý chủ trương thành lập TP.Thủ Đức

Thành phố Thủ Đức nhìn từ Singapore

Captain Marvel, nữ siêu anh hùng hời hợt

OCOP Dọc đường gió bụi

Khi tàu điện nhanh hơn cả máy bay

Ý kiến của bạn về bài viết

Không có chức năng bình luận cho bài viết này

Tags:đại lýgạo mốcgạo mọt

Tin khác

Trình Quốc hội thông qua mô hình tổ chức chính quyền đô thị tại TP.HCM

Sáng mai tàu metro số 1 sẽ về tới TP.HCM

4.800 tỷ xây dựng 2 tuyến đường kết nối sân bay Long Thành

Phim The Social Dilemma trạng thái lưỡng nan của xã hội

Kinh gốm đường hành của đạo tâm