Trong tất cả các loại ốc biển, ốc hương được mệnh danh là vua của các loài ốc mà không có loại nào so sánh bằng. Ốc hương có chất thịt ngọt, đặc biệt giòn rất đặc trưng không lẫn vào đâu được. Thịt ốc hương đã thơm ngon hấp dẫn nhưng ốc hương cồ lại càng dai, giòn, ngon hơn. Ốc hương cồ có kích cỡ lớn hơn, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cực kỳ tốt cho người dùng. Vậy ốc hương làm gì ngon? Ốc hương bao nhiêu 1kg? Nơi bán ốc hương cồ ở đâu? Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để có thêm công thức nấu ốc hương hấp dẫn, thơm ngon nhé.
Mục lục
Ốc hương cồ
Ốc hương biển còn sống rất dễ để nhận biết và lựa chọn. Khi bạn chạm tay vào miệng ốc, chúng sẽ tự động thụt vảy vào trong đồng thời khép miệng lại. Những con ốc hương to mập và mới thường có mày nằm gần mép ngoài. Còn những con ốc có mày nằm thụt sâu bên trong có thể chúng đã để lâu, thiếu thức ăn nên ốc hoặc có thể đã chết. Nếu ốc hương có mùi hôi khó chịu thì có thể chúng đã bị chết, nên cẩn thận khi mua.
Giá ốc hương cồ thiên nhiên sống hiện nay
Đối với người tiêu dùng Việt, thưởng thức ốc hương không phải quá khó khăn. Tuy nhiên, để có cơ hội thưởng thức ốc hương cồ thiên nhiên không phải dễ dàng. Vì giá ốc hương loại to thiên nhiên rất hiếm. Hầu hết khách hàng muốn mua loại ốc này đều phải đặt hàng trước. Cửa hàng hải sản Ông Giàu là địa chỉ chuyên cung cấp ốc hương cồ thiên nhiên với giá bán phải chăng. Giá ốc hương cồ cũng tùy thuộc vào kích cỡ của chúng. Ốc hương càng lớn giá bán càng cao. Khách hàng cần mua ốc hương giá sỉ hãy liên hệ cho chúng tôi.
- Mã sản phẩm: 0006
- Giá sản phẩm: 800k/kg
Chế biến ốc hương cồ thiên nhiên sống làm món ngon
Cách làm ốc hương thành những món ăn ngon rất đa dạng. Từ nguyên liệu ốc hương thiên nhiên, bạn có thể chế biến thành ốc hương hấp sả, ốc hương sốt trứng muối, ốc hương xào me, ốc hương cháy tỏi…Chỉ cần ốc hương sống, tươi ngon thì chế biến món ăn gì cũng ngon. Cách chế biến ốc hương cồ hay các loại hải sản đều khá giống nhau. Hải sản càng tươi ngon, cách chế biến càng đơn giản để giữ nguyên mùi vị đặc trưng của hải sản.
Hiện nay ốc hương cồ tại TpHCM là một trong những loại hải sản hạng sang được ưa chuộng và bán rất chạy. Tại các nhà hàng, quán ăn đều có bán ốc hương cồ chế biến sẵn với giá khá cao. Khách hàng có nhu cầu đặt mua ốc hương cồ thiên nhiên giá tốt liên hệ cho hải sản Ông Giàu. Công ty có hỗ trợ khách hàng giao ốc hương tươi sống tận nơi nhanh chóng trên địa bàn TpHCM.
Ốc hương sống ở vùng biển nhiệt đới, phân bố chủ yếu ở biển Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương, độ sâu từ 5 – 20 m, sống tại chất đáy cát hoặc bùn cát pha lẫn vỏ động vật thân mềm. Đây là loài nhuyễn thể chân bụng quen thuộc không chỉ với người dân miền biển mà cả với những người ở vùng khác vì thịt ốc hương rất ngon, nó còn là nguồn nguyên liệu để làm những món ăn ngon và có giá rất cao trên thị trường.
Ốc hương là một loài ốc biển chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Đặc biệt thịt ốc hương giòn dai, không bở, ngọt tự nhiên nên có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Giá trị dinh dưỡng :
Ốc hương cung cấp nhiều calo, các loại vitamin B cùng vô số dưỡng chất khác như chất đạm, chất béo hòa tan, can-xi, phốt-pho, sắt, vitamin A, C, B2, PP…
Nhờ giàu dinh dưỡng, ốc hương rất tốt cho sức khỏe của người dùng. Lượng calo cao, các loại vitamin B có trong ốc hương không thể thiếu cho hoạt động của não và hệ thần kinh. Ngoài ra, ốc hương không có cholesterol hoàn toàn tốt cho tim mạch. Ốc hương là món ăn dễ tiêu hóa, bạn có ăn nhiều đến mấy cũng không sợ tăng cân, béo phì hay ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Quy cách : Hàng sống nguyên con
Giá bán :
Size 15 – 30 con/kg giá 670.000/Kg
Ốc hương mua ở đâu :
Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 [Mr.Thành ] 0903732293 – 0902846085 [Ms.Hiền ]
Chi Nhánh 2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức
MÓN NGON TỪ ỐC HƯƠNG
Nguyên liệu làm Ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh:
– 1 kg ốc hương
– Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường, muối
– Lá chanh.
Cách làm Ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh:
Bước 1:
– Ốc hương rửa sạch qua vài lần nước cho sạch, ngâm ốc vào âu nước vo gạo để ốc nhả hết bùn đất.
Bước 2:
– Ốc hương sau khi ngâm, đun nồi nước cho ốc vào luộc sơ, đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 3:
– Lá chanh rửa sạch, thái sợi.
Bước 4:
– Tỏi, ớt quả, đường giã nhuyễn. Nước mắm đổ ra bát, thêm tỏi, ớt đã nhuyễn vào bát nước mắm, pha nước mắm sền sệt.
Bước 5:
– Cho ốc vào âu, thêm bát nước mắm đã pha tỏi ớt vào, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.
Bước 6:
– Đun nóng dầu, phi tỏi thơm, cho ốc và thêm một ít ớt bột vào xào, dùng đũa đảo mạnh tay và đun lửa lớn, nêm nếm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn, xào đến khi ốc rút bớt nước khoảng 5 – 7 phút.
Bước 7:
– Tắt bếp, rắc một ít lá chanh lên bề mặt ốc, dùng đũa đảo đều, múc ra đĩa dùng nóng.
Món ăn lạ miệng với hương thơm thoang thoảng của lá chanh, thịt ốc hương giòn ngọt thấm đẫm trong vị cay nồng của nước mắm thật hấp dẫn. Cuối tuần mọi người quây quần bên nhau nhâm nhi món ăn ngon này thật là tuyệt vời.