Tin tuc lò heo 1 ngày trung bình giết năm 2024

Một số cơ quan chức năng tỉnh Long An đã làm ngơ trước những vi phạm tại cơ sở giết mổ Nguyễn Hữu Ân (huyện Đức Hòa). Hàng ngày, cơ sở này giết mổ cả nghìn con heo bò, vượt công suất cấp phép chỉ là 100 heo bò/ngày đêm.

Tin tuc lò heo 1 ngày trung bình giết năm 2024
Cơ sở giết mổ Nguyễn Hữu Ân có nhiều vi phạm. Ảnh: PV
Tin tuc lò heo 1 ngày trung bình giết năm 2024
Nhân viên lò mổ đóng dấu khống kiểm soát giết mổ vào thịt heo mảnh.

Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Long An (Sở NNPTNT) vừa cung cấp thêm thông tin về việc xử lý tiếp theo liên quan đến tuyến bài phản ánh "Dối trá trong kiểm soát giết mổ heo ở Long An" đăng trên báo Lao Động.

Theo Sở NNPTNT, cơ sở Nguyễn Hữu Ân được xây dựng đã lâu, qua nhiều lần cải tạo, mở rộng đã phá vỡ tính đồng bộ các nguyên tắc bố trí sản xuất theo quy trình một chiều giữa các dây chuyền và đây là một lỗi nặng. Nhằm hạn chế tác động của lỗi này, cơ sở được chấp nhận thực hiện giải pháp bố trí phân luồng hoạt động theo từng thời điểm của các dây chuyền giết mổ. Về lâu dài, cơ sở phải thực hiện xây dựng cơ sở mới để thực hiện việc di dời theo quy hoạch.

Tin tuc lò heo 1 ngày trung bình giết năm 2024
Việc giết mổ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo thông tin và dữ liệu hồ sơ lưu trữ của ngành Thú y tỉnh Long An, cơ sở giết mổ gia súc Nguyễn Hữu Ân chính thức đi vào hoạt động từ năm 2009. Cơ sở đã đăng ký và cam kết thực hiện đề án bảo vệ môi trưởng với công suất 100 con gia súc (80 con heo và 20 con trâu bò/ngày đêm).

Tuy nhiên, trên thực tế trong quá trình hoạt động, cơ sở này đã tự ý mở rộng nhà xưởng, xây dựng nâng công suất hệ thống xử lý nước thải mà chưa được cơ quan chức năng cấp phép. Vì thế, vào tháng 12.2017, UBND huyện Đức Hòa đã xử phạt hành chính về việc xây dựng không phép và yêu cầu cơ sở hoàn thiện các thủ tục xin phép liên quan.

Điều đáng nói, sau khi xử phạt hành vi vi phạm nêu trên, thay vì buộc cơ sở này khắc phục và hoàn trả lại hiện trạng như ban đầu, thì chính quyền địa phương lại hướng dẫn cho cơ sở này được làm các thủ tục hành chính để hợp thức hóa cho những sai phạm trước đó.

Từ sự hướng dẫn này, vào năm 2020, cơ sở giết mổ gia súc Nguyễn Hữu Ân đã nộp hồ sơ xin điều chỉnh chủ trương đầu tư, phê duyệt báo cáo đánh giá tác động môi trường với hệ thống xử lý nước thải đã xây dựng có công suất xả thải là 320 m3/ngày đêm, tương ứng phù hợp với công suất giết mổ 980 con gia súc (80 con trâu bò và 900 con heo)/ngày đêm.

Tin tuc lò heo 1 ngày trung bình giết năm 2024
Cơ sở giết mổ gia súc Nguyễn Hữu Ân chỉ được cấp phép 100 con heo bò/ngày đêm nhưng lại giết mổ cả 1.000 con heo bò/ngày đêm.

Tuy nhiên, do địa điểm của cơ sở thuộc phạm vi thực hiện dự án xây dựng, mở rộng Quốc lộ N2 nên hồ sơ xin cấp phép của cơ sở này chưa được thông qua. Đồng thời, định hướng cơ sở thuộc diện sẽ di dời theo quy hoạch, kế hoạch sử dụng đất của huyện, lộ trình di dời được xác định trong giai đoạn từ 2022 - 2025.

Điều này đồng nghĩa, việc mở rộng cơ sở giết mổ và nâng công suất giết mổ từ 100 con heo bò/ngày đêm lên 980 con heo bò ngày/đêm của cơ sở giết mổ Nguyễn Hữu Ẩn đến nay vẫn chưa được cấp phép. Thế nhưng, trong nhiều năm qua, cơ sở này vẫn ngang nhiên mổ cả nghìn con heo bò/ngày đêm và các ngành chức năng tỉnh Long An vẫn làm ngơ cho qua những vi phạm này.

Trước đó, ngày 20.2, Báo Lao Động đăng tuyến bài điều tra "Dối trá trong kiểm soát giết mổ heo ở Long An", phản ánh lò mổ tập trung ở Đức Lập Thượng (huyện Đức Hòa) đã có sự dối trá trong công tác kiểm soát giết mổ tại đây.

Theo đó, xe tải chở heo về lò không có cán bộ thú y đến kiểm soát việc xuống heo theo quy định, mà để cho nhân viên lò mổ "tự biên tự diễn". Nghiêm trọng hơn, cán bộ thú y đã đưa con dấu kiểm soát cho nhân viên lò mổ tự đóng dấu vào thịt heo mảnh. Sau đó, số thịt heo được đóng dấu kiểm soát giết mổ khống đã "thẳng tiến" vào chợ đầu mối, siêu thị, bếp ăn công nghiệp... trên danh nghĩa thịt heo sạch và đã được thú y kiểm soát.

Ngay sau khi báo đăng, Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) đã có chỉ đạo Chi Cục chăn nuôi, Thú y và Thủy sản Long An vào cuộc xác minh và xử lý những sai phạm đã được Báo Lao Động phản ánh. Sau đó, UBND tỉnh Long An có chỉ đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn và Chi Cục chăn nuôi, Thú y và Thủy sản Long An báo cáo vụ việc. Đồng thời, Chủ tịch UBND Huyện Đức Hòa cũng chỉ đạo các đơn vị của huyện thành lập Đoàn kiểm tra xử lý những vấn đề báo phản ánh.

Ngày 2 lần, người đàn ông áo xanh chở theo một giỏ thịt heo được che đậy kĩ càng, luồn lách qua các con hẻm ngoằn ngoèo để vào giao thịt cho các chủ quầy. Từ chợ tạm Tam Phước, TP. Biên Hòa xuyên sang huyện Long Thành (Đồng Nai), sau 40 phút chạy xe người đàn ông rẽ vào một con hẻm sâu.

Tin tuc lò heo 1 ngày trung bình giết năm 2024

Trong không gian nồng nặc mùi hôi thối, cảnh tượng bẩn thỉu hiện ra

Tại đây, một lò tập kết heo chết, heo bệnh hiện ra với số lượng vận chuyển lớn không ngờ.

Trong không gian nồng nặc mùi hôi thối, cảnh tượng bẩn thỉu hiện ra. Nơi đây không chỉ mua bán, mà còn giết mổ heo tại chỗ. Nội tạng vứt tung tóe dưới sàn. Ngay cạnh đó là chuồng chứa gần chục con heo có dấu hiệu bệnh, sắp chết.

Tin tuc lò heo 1 ngày trung bình giết năm 2024

Nội tạng vứt tung tóe dưới sàn

Tin tuc lò heo 1 ngày trung bình giết năm 2024
Tin tuc lò heo 1 ngày trung bình giết năm 2024

Những con heo tím tái, có dấu hiệu bệnh, sắp chết

Sau một hồi chối bay chối biến, người phụ nữ là chủ cơ sở này đã tiết lộ bí mật: “Trại xuất cho heo hơi thì mua 34 đồng bán 36 - 37 đồng/kg. Ngày bán được hơn 1 tạ, lời 2-300 ngàn à”.

Tuy nhiên theo lời người dân quanh đây, một ngày cơ sở này mua bán không chỉ một tạ mà là hàng chục tạ heo.

Tin tuc lò heo 1 ngày trung bình giết năm 2024

Trung bình một ngày, nơi này phải tiêu thụ hơn một tấn thịt heo không qua kiểm dịch

Tiến vào khu đất phía sau nhà, ngay cạnh nơi nuôi nhốt chó, hai chiếc thùng xốp được lật lên. Bên trong là hơn 700 kg thịt heo đã qua xử lý. Ruồi muỗi bâu kín, mùi thối bốc lên nồng nặc. Thịt heo đã bắt đầu tím tái. Trung bình một ngày, nơi này phải tiêu thụ hơn một tấn thịt heo không qua kiểm dịch.

Tin tuc lò heo 1 ngày trung bình giết năm 2024

Cận cảnh chỗ thịt heo đã qua xử lý, ruồi muỗi bâu kín

Tin tuc lò heo 1 ngày trung bình giết năm 2024

Mùi thối bốc lên nồng nặc

Tiếp tục theo dõi lò giết mổ này thêm nhiều ngày, phóng viên đã tìm ra nguồn cung heo chết. Một cuộc mua bán chớp nhoáng đã diễn ra tại một trại heo nằm ở xã Sông Nhạn, huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai, nơi có một con heo vừa chết không rõ bệnh.

Tin tuc lò heo 1 ngày trung bình giết năm 2024

Con heo vừa chết không rõ bệnh nhưng vẫn được ngã giá mua bán

Tin tuc lò heo 1 ngày trung bình giết năm 2024

Cuộc mua bán heo bệnh thành công với giá chốt 400.000 đồng

Đây chỉ là một trong hàng trăm vụ mua bán heo chết diễn ra mỗi ngày ở Đồng Nai. Với 5 triệu con heo được nuôi trên toàn tỉnh Đồng Nai và tỉ lệ heo chết sinh học là 2 đến 3%, trung bình có đến 100 đến 150.000 con heo mỗi lứa, số thịt heo chết này đã đi đâu, vì sao thịt heo lại rẻ như thế, câu trả lời có lẽ sẽ khiến nhiều người phải rùng mình ghê sợ.