Men nở bao nhiêu tiền
Mấy ngày gần đây có vài bạn trên Fanpage hỏi chúng tôi rằng: Không biết Dạy Làm Bánh Á Âu giới thiệu món ăn sáng gì khi thời tiết lạnh? Phải là món gì làm được ở Việt Nam ấy nhé. Vì thế, hôm nay chúng tôi sẽ quyết định “trưng hàng” cách làm bánh bao bằng men nở, tuy nhiên cải tiến 100% Việt Nam mà cả team đã lựa chọn, hi vọng rằng các bạn cũng sẽ chia sẻ với chúng tôi những công thức làm bánh mà gia đình bạn lựa chọn cho những ngày lễ lớn sắp tới nhé.
Show Bánh bao lần đầu tiên xuất hiện vào thời đại Tam Quốc, khoảng 225 năm trước công nguyên. Gia Cát Lượng năm đó, trong một trận chiến vì muốn vượt qua sông nên đã giết tất cả bò và ngựa đem theo, để lấy thịt của chúng và nhét vào trong những chiếc bánh nhỏ ném xuống sông. Từ đó, ở Trung Hoa xuất hiện bánh bao thường gồm thịt băm và rau xắt nhỏ bọc bên ngoài bằng bột, ngày nay người ta gọi là Màn Thầu. Ngoài phiên bản ấy, mỗi nước lại có loại bánh bao khác nhau. Ở Hàn Quốc, bánh bao được gọi là Mandu. Bánh này ngoài thành phần bột thì còn có nhân thịt heo, kim chi, rau, mì giấy, có thể được hấp, chiên hoặc luộc. Bánh bao Hàn Quốc cũng có thể được sử dụng để làm một món súp gọi là quk Mandu. Ở Indonesia bánh bao được gọi là Pangesit (hoành thắng) và thường được sử dụng như một nguyên liệu trong món phở hoặc bún. Ở Ý, có món Ravioli và tortellini phù hợp với định nghĩa cơ bản của bánh bao: Bột pasta cán mỏng với nhân phô mai, nấm, rau bina, hải sản, thịt. Nhưng hôm nay chính ta chỉ tìm hiểu về bánh bao Việt Nam thôi các bạn nhé! Bánh bao Việt Nam thành phần không quá cầu kì, chỉ là thịt băm, trứng cút, mộc nhĩ, miến và một chút hành nhưng khi ăn vị béo trong nhân và vị thơm mềm của vỏ bánh đem lại cho ta cảm giác rất ngon miệng. Bánh ăn vào bữa sáng và vô cùng được yêu thích khi trời thật lạnh. Mục Lục
Nguyên liệu làm bánh
Cách làm bánh bao bằng men nởNghiệp Vụ Bếp Bánh Quốc Tế Tìm Hiểu Ngay Bánh Âu Cơ Bản Tìm Hiểu Ngay Bánh Âu Nâng Cao Tìm Hiểu Ngay Khóa Học Làm Bánh Nhật Tìm Hiểu Ngay Khóa Học Nghiệp Vụ Bánh Kem Tìm Hiểu Ngay Làm vỏ bánh với men nở
Nhào bột
Làm nhân bánh
Vào bánh
Hấp bánh
Các bạn hãy thử cách làm bánh bao bằng men nở này xem nhé. Cùng vào bếp với cách làm bánh bao siêu hấp dẫn này nhé. Chúc các bạn thành công! Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút “Đăng kí” bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé! |